Potrawy z dyni w zimie: przepisy na dżemy i kompoty

Dynia – przydatne i smaczne warzywo, które doskonale nadaje się do produkcji konserw. W niniejszym opracowaniu proponujemy studia przygotowań zimowych wykonania. Dżem i kompot – dość proste potrawy z dyni. Są łatwe do przygotowania w domu.

Dania z dyni na zimę

Przygotuj dyni kompot. Dla niego, trzeba będzie:

• Dyni (oczyszczano z ziaren i skórki) – 1 jednostka;
• cukier w ilości 400 g;
• wody w objętości 1 litra;
• pąki ząbek parowy, laska cynamonu;
• Kwas cytrynowy – 5 gramów na litr syropu;

moczenie:

• 50 ml kwasu octowego esencji litrze wody.

Technologia przygotowania

Aby danie z dyni na zimę okazało się pyszne i piękny wygląd, wybrać owoce z jasnym żółtym lub pomarańczowym miąższu. Pre dynia umyte, ociera skórki i pokroić na kawałki o dowolnej wielkości. Po to, że trzeba zalać octem. Aby go przygotować, trzeba wziąć kwartę wody i dodać 50 ml esencji. Trzeba będzie rozwiązanie 4%. Dynia nim kondycjonuje się w ciągu 2 godzin. To sprawi, że małe kawałki przejrzysty i kwaskowaty. Po zakończeniu tej procedury, roztwór odsączono i gotowanego syropu dyni. Wytwarza się go w następujący sposób: 400 g cukru rozpuszczone w litrze wody, dodać cynamon i goździki. Pumpkin ciepła odbywa się przez 15 minut, a następnie rozprzestrzenia się na sterylnych słoików i wirowano pokrywy.

Potrawy z dyni w zimie: dżemy z jabłkami

Przygotuj dyni zacięcie. Potrzebne będą:

• Dyni w ilości 800 g;
• cukier w ilości 800 g;
• jabłka w ilości 400 g;
• jeden cytryny i pomarańczy;
• cynamon – 1 laska.

Technologia przygotowania

1 krok

Kiedy przygotowujemy dania z dyni, warzyw należy najpierw przygotować. Ponieważ jest to konieczne, aby usunąć skórki, pokroić na pół, usunąć nasiona. Pulpa ruszt, najlepiej w płytkie, więc zacięcie będzie bardziej delikatny i powietrze. Można również wyciąć dynię na kawałki.

2 etap

Jabłka na jam jest zalecany do podjęcia stałej odmiany, słodko-kwaśny smak. Są one przemywane, oczyszczony, cięcie i usunięcie rdzenia. Owoce lub wcierać w grubej tarce lub pokrojone kawałki. Nie zapomnij posypać pokrojone w kostkę jabłka z sokiem z cytryny, w przeciwnym razie szybko ciemnieją.

3 stopnie

Umieścić przygotowane plastry squash i jabłka w garnku szkliwa lub innego pojemnika do gotowania dżemu. Wlać składniki cukru, wymieszać i pozostawić na kilka godzin. Dynia i jagód Mieszanina powinna pozwolić sok.

krok 4

Choć wlanej dyni przygotować cytrusowych. Zalać wrzątkiem cytryny i pomarańczy. Nie trzeba wyciąć. Trzymać owoce w wodzie przez 15 minut. Pozwoli to zaoszczędzić ich z gorzką skórką. Po tym, oczyścić owoce. Ciało jest cięte, skórki i ruszt lub posiekać w blenderze.

krok 5

Raz podano dyni i soku jabłkowego, rzucając w pojemniku i skórkę z cytrusów. Wszystko wymieszać, wlać niewielką ilość wody i położyć się gotować na kuchence. Ogień powinien być umiarkowany. Doprowadzić do wrzenia zacięcie, a następnie nadal gotować na wolnym ogniu na jedną godzinę. Pod koniec gotowania, umieścić laskę cynamonu i zdjąć patelnię z ognia.

krok 6

Pozostawić do ostygnięcia dżem, następnie fasowania małych słoików i nakrętek.

Obecnie istnieją dwa nowy przepis w swoim arsenale. Z nich można przygotować smaczne i zdrowe dania z dyni na zimę. Bon appetit!