442 Shares 7504 views

Restauracja Valenok ( "Valenok") adres, menu, recenzje

Zainteresowani doskonałej kuchni rosyjskiej w Moskwie, należy udać się do restauracji „Valenok”, niedawno otwarty na kolorowym Boulevard, 5. Zdaniem użytkowników do nowej instytucji „Wszystko super, i całej partii.” Gości strajki pojemny dwupoziomowa restauracja dla 340 osób (czasami tu i zmieścić 400 gości), a buty sześciu metrów zamiast znaki na wejściu, i hojny, prawdziwy rosyjskie plany skalować menu, który oferuje ponad 100 potraw.


Valenok restauracja – nowy obiekt Arkady Novikov, jeden z najlepszych biznesmenów w stolicy.

O twórcy

Nazwa rosyjski biznesmen Arkady Novikov jest jednym z pierwszych na liście udanych i sławnych restauratorów Europie. Jest twórcą galaktyki stał się sławny i szanowany elita ( „Royal Hunt”, „Ciasteczka”), a także demokratyczny i proste ( „Święty dym”) instytucje. W ciągu wielu lat, każda restauracja Arkady Novikov zawsze sprawia splash z jego oryginalności i innowacyjnych pomysłów.

O Grupa Novikov

Menu restauracji Nowikow, zwłaszcza instytucji elity, są prawdziwymi arcydziełami i posiłki, nie są znane opinii publicznej. Często przedsiębiorca sam jest zaangażowany w wybór smakołyków dla nowej instytucji. W tym, że czerpie z własnego doświadczenia, jak również trendów współczesnego biznesu.

Przez wiele lat ciężkiej pracy Novikov stworzył jeden z największych gospodarstw Novikov Group, która obejmuje sieć restauracji w Moskwie i Londynie. Ze względu na biznesmena ponad 50 projektów. Jest on uznawany za twórcę zasad i tradycji, które stały się kamieniami milowymi w rozwoju nowoczesnej branży restauracyjnej.

Wiele z jej instytucje są zwycięzcy słynnego konkursu. Kucharze, praca z dobrze znanego restauratora, stał się sławny na całym świecie. Ich dania lubił metropolitalny publiczność. Wiele z jej instytucje stały się prawdziwie ikoniczny (GQ Bar, Vogue kawiarni lub restauracji „Ser”).

Od jakości surowców i technologii

Novikov Grupa skupia się nie tylko na przygotowaniu technologii, ale również na świeżość i jakość surowców. produkty ziołowe w restauracji dostarczane prywatny biznesmen teraz – LLC „agronom”. Ryby przyniósł samolotem.

Kulinarne pozycja technologicznego i indywidualne warsztaty są przedstawiane Novikov Grupa rocznie Taste – międzynarodowy festiwal najlepszych restauracji na świecie.

Z historii projektu

Arkady Novikov wielu uważa restaurator geniuszem. Po pierwsze, wiemy, że on naprawdę kocha jedzenie. Po drugie, jest nieodłączną zdolność do dokładnego poczuć atmosferę miejsca. Dla wszystkich, bez wątpienia, że jest dobrym biznesmenem.

Eksperci wiedzą, że jest twórcą Nowikow tak gardził teraz NOVOMOSKOVSK blasku latach 1990 – początku 2000 roku, wyróżnia się poprzez zmieszanie w menu barszcz, sushi, to dół, i rukola makaron z krewetkami. Ale nie jest to rażące, kwitnienia obficie marzyli ludzie uciekli z „Scoop”?

W ostatnich latach, Arkady Novikov został oznaczony przez bardzo wykwalifikowanych we wszystkich dziedzinach modnych restauracji. Ten hulaszczy psevdosovetskaya ( „Kamczatka”), a fascynacja publicznego z postsowieckich hamburgery ( „ground”), a na fali popularności kuchni greckiej ( „Semiramida”).

Dziś ludzie chcą mieć bliski, znajomy, jasne i proste jedzenie. Wszystko inne i niedrogie. W związku z tym, i otworzył na kolorowym restauracji Boulevard Valenok.

opis

Restauracja, w której potrawy przygotowywane są z produktów rolnych, odbywają się wielkie imprezy, gdzie zaproszeni goście z dziećmi (dla młodych gości tutaj organizować ciekawe zajęcia animacyjne) – Ta restauracja Valenok. Restauracja niedawno otwarty w Moskwie, na kolorowym Boulevard, 5.

  • Restauracja czynna jest od południa do piątej rano jest.
  • Przeciętny wynik tutaj: 1500-2500 rubli.
  • Goście mogą korzystać z bezpłatnego bezprzewodowego dostępu do Internetu.
  • Przewiduje on karty płatniczej.
  • Jest taras letni.
  • Kuchnia: rosyjski.
  • Oferuje specjalne menu: sezonowe, chude.
  • Szczególne cechy to obecność zakładów piekarniczych, sommelierów, muzyka na żywo, bezpłatny parking, letni taras dla osób palących, animacje dla dzieci.

Co do restauracji Valenok?

Buty ogromny rozmiar (sześć metrów wysokości!) Znajduje się przy wejściu, jest wytworem naszych współczesnych, artysta Valerii Loshak. Monumentalna rzeźba już zyskał popularność i miłość ludzi przed otwarciem instytucji na Instagram. Według autora, wycinane ręcznie, najbardziej olbrzymie buty świata powinna stać się symbolem szerokości duszy i rozległej Rosji.

Restauracja „Valenok” wpływa nie tylko na wygląd zewnętrzny. Symboliczna idea zawarta jest we wnętrzu: goście, recenzji i zdumiony jego rozmiar i rozwiązań przestrzennych. Wysokość okna w dwóch piętrach, atrium przestrzeń, osiem-metrowe sufity, pojemność pokój, przeznaczony dla 340 gości, ogromna letni taras – imponujące wymiary są, w opinii recenzentów, głównym „Chip” nowej instytucji. Konstrukcja restauracji był zaangażowany Irina Glig ( „kraj, który nie ma” i Vogue Cafe).

rejestracja

Oczywiście, projekt instytucji nie jest bez markowych akcentami Novikov: otwarta kuchnia, napisany w białych i czerwonych płytek, prezentacja odsłoniętych desery (ciasto truskawkowe z obowiązkowa).

Na parterze duży hol, w opinii gości jest bardziej hałaśliwy. On dość ciasno ułożone tabele. Na drugim piętrze jest bardziej tabel, znajdują się one w niszach ściennych. Tutaj, według wielu, został stworzony bardziej intymną atmosferę. Użytkownicy sieci powinni gości, którzy zdecydowali się spędzić wieczór w „buty”, przejść do drugiego piętra, weź stolik i mają obfite i długie posiłek.

Jeśli po prostu wpadł na roboczej przerwie obiadowej można zatrzymać się na parterze.

kuchnia

Według gości, menu, restauracja ma również wpływ na zakres. To tutaj, jak mówią, „starego reżimu ogromny.” Nacisk tu świętować trzy:

  • Rosyjski folk, z jego nieodłącznymi rodzajów wędzonych i szprota;
  • Kaukaz – najbardziej wyrazisty i mocny;
  • Włoski – najmniej jasne.

Novikov „Cheese Factory” Zwiększona pojemność jest stosowany w „buty”: tutaj są eksportowane kawałek sera. Ponieważ serwuje rozmaite sałatki.

Valenok Restauracja (Moskwa) oferuje dania kuchni międzynarodowej, która opiera się wyłącznie na rosyjskich produktów rolnych. Wołowina przywiezione tutaj z Briańsk, ryba pochodzi z Murmańska, produkty mleczne importowane z Dubnej.

Odpowiedzialne za ustanowienie w kuchni jest kucharz Sergey Batukov ( „MOA”, „W kraju, który nie jest», Backstage).

Valenok – restauracja, której menu zadowoli wszystkich prostych i zrozumiałych jedzenie: legumina przetargowej, umiarkowanie ostre adzhapsandalom, małe, jeden kęs, Pies, soczysty kebab z kurczaka, pachnące domowej roboty makaron z duszonego mięsa jagnięcego, płaszcz i Czeburek, filet z sandacza z kaszą perłową i kotlety z kraba. Do dyspozycji kucharzy – Wyposażony otwarta kuchnia wędzarni, grilla opalanego drewnem i tandoor Robat. W najlepszej tradycji Nowikow w takich miejscach jak szeregach roślinnych rynek kuchnia.

restauracja Valenok piecze swój własny chleb tutaj jest domowe marynaty, owoców i mięs. Wszystko zjedzonych zaproszony do picia domowe likiery, likiery, lemoniady, napoje owocowe i win, wiele z nich nieznany opinii publicznej i znajomych nazwisk rosyjskich.

słodki

Tutejsze desery są szczególnie godne uwagi. biznes cukierniczy w „butach” jest zaangażowany w Marina Nosova. Użytkownicy w swoich opiniach donoszą, że ciasta i desery są niesamowite. W restauracji można przyjść specjalnie do picia herbaty. Fani czekają na rozpoczęcie jest szeroko proanonsiroval samowar herbaty. Restauracja „Valenok” opinie, można spędzić pół dnia z degustacji dość błyskotliwe ciastka, ciasta i wypieki. Chrupiące bułeczki z kremem od dziobu marina, jej domowe ciasto „Mrowisko” powtarza się prawdziwy smak dzieciństwa. Jej „Napoleon” z kremem był prawdziwie legendarna i nieważkości, przewiewny ciasto z truskawkami natychmiast znika z talerzy gości.

stawki

Koszt żywności użytkowników obiektu, recenzenci w sieci jest uważany za dość demokratyczna:

  • sałatki i wędzona pierś kaczki są 750 rubli.;
  • manti jagnięcina – 900 rubli;.
  • kaczka z duszoną kapustą noga – 550 rub.;
  • Makaron z domowych gulaszu jagniąt – 450 rubli.;
  • ragout mięsa królików – 650 pocieranie,.
  • Filet z okonia z jęczmienia perłowego – 550 rub;.
  • Crab Cakes – 750 rubli.

W przypadku deserów, porządek pierścienia skrzepu (90 ścieranie.), Ciasto „miód pie” (200 rubli.), Orzech kołowy (350 rb). Masło tosty z jam w Moskwie (250 ścieranie.), Lodów waniliowych z ananasa (400 rb ) ..

rozrywka

W piątki i soboty restauracja gospodarze Valenok koncertów są młodzi muzycy, organizowane przez partię DJ wyznacza t. H. W weekendy, w niedzielę, najmłodsi goście mogą bawić się w interesujące i pouczające wydarzenia. Dla nich, pokój dla dzieci, za pomocą animacji, organizowane różne warsztaty. W najbliższych planach instytucji – rodzinny brunch.

lato weranda

W każdym sezonie otwiera szeroko drzwi dla swoich gości restauracja Valenok. Letni taras jest ogromny, to jest pokryte biało-zielony wesoła markizy szczytem, na podstawie których może pomieścić do 240 osób. W ciągu dnia ludzie przychodzą tu rodzice z dziećmi, a dorośli zrelaksowany obiad, dzieci mają możliwość Swing na huśtawki, jazda roller coaster lub zagrać w piłkarzyki. Przez weekend, dzieci mogą mieć opiekę dbając niań i animatorów. Dorośli mogą również mieć ping pong, szachy zabawa, albo siedzieć w barze. Koktajle przygotowywane są w barze tutaj, na ulicy.

Kucharz-barman Mayransaevym Tamerlan ( „Kraj, który nie ma”) oferuje gościom nieodzowną degustacji koktajl „Valenok” Mixed bimbru żytniego z likieru ziołowego i owoce jagodowe (600 rub.). Drink „Darkie” przygotować korzenny rum z sokiem z granatów i grenadina (750 rubli.). Koktajl „Marina Vlady” to mieszanka wina i śliwek likier musujące (450 rub.). Koktajl „jak ogórek” przyznawany jest tytuł najlepszego napoju letnim, ze względu na jego lekkość, świeżość, słodko-kwaśny smak i nieodłącznego efektu orzeźwiający. Ten napój ugasi pragnienie, rozweselić, zwróci utracone siły w ciepło (600 rubli).

wrażenia zwiedzających

Według użytkowników, aby zrozumieć miejsca ogromny menu nie jest łatwe: obfitość potraw oferowanych w wielu po prostu zaślepiony. Dlatego użytkownicy powinni sieci, jeśli wymyślić wielki, głośny i głodny teraz, trzeba szukać w sekcji „O firmie”. Tam na pewno będzie znaleźć i zarezerwować Saj – ogromna azerski PAN, który jest umieszczony góra kebaby, kebaby i warzywa, pieczone na węglach. Autorzy zalecają opinii należy spróbować gulasz z królika lub nogę z kuskusem.

restauracja Arkady Novikov oferuje gościom odpowiedni nastrój i sezon wina – krymskiej, Kuban, Gruzję, Don. Uważany przez wielu przekąskę na obiad lub kolację w „butach” powinien „Napoleon”.

Uczestnicy zapoznali się z lokalnym bogaty wybór dań mięsnych, grzane wino i wspaniałe desery. W instytucji, czują się bardzo smaczne śledzie i zupę grzybową, zupa, specjalność koktajle, wspaniałe świeże sałatki i galaretki – „jeśli moja mama gotować”. Miłe gości niskich cenach. To miejsce jest bardzo miły dla grup, autorzy wierzą opinie. Tu, w sali „nieskończenie piękny i stylowy.” Z korzyści zauważyć, wygodny parking, bliskość motelu, obecność ruchliwej werandzie. Arkady Novikov, wielu nazywany „restaurator od Boga.”

Wszystko byłoby idealne, według niektórych osób, jeśli Arkady Novikov „z jakiegoś powodu”, za każdym razem wejściu do restauracji, nie wymagają muzykom grać co najmniej dwa razy głośno. Muzyka na żywo w restauracji jest zbyt głośno, rozmowa jest bardzo trudne – skarżą odwiedzających.

użytkowników sieciowych zgłosić i inne wady instytucji. Wiele usługa połączeń tutaj „porażająco długa” i „nieprofesjonalne”. Odnosi się to również do szafy i hostessy. Odesłano gości, że klient nie jest odstawiony do tabeli. „Personel nie przeszkolony i nie wiedzą, co czynią” – użytkownicy pisać.

Valenok (Restauracja) opinie opisać jako instytucji, nie jest przeznaczone dla osób niepełnosprawnych. Miejscowy toaleta znajduje się na 2 piętrze. Niektórzy użytkownicy usług uwierzyć, że instytucja nie jest zainteresowany takimi klientami i celowo nie rozwiązuje tego problemu.

Użytkownicy sieci domagają Pan Novikov przeczytaj opinie i zrobić coś ze złą obsługę. Po tym wszystkim, nieprofesjonalny personel może zrazić klientów.

Cokolwiek to było, dzisiaj Valenok restauracja – jeden z najmodniejszych i „entuzjastyczne” miejsc w Moskwie.