Traktuj siebie i swoich bliskich – piec ciasto z gruszek i kiwi.

Ciasto i napełniania – co może być prostsze. Jednak połączenie tych składników, otrzymujemy smaczne i pachnące wypieki, znane jako ciasto. Ciasto z jabłkami, dżem, ser – to znaczy, klasycznych. często pojawiają się w naszej kuchni. Chcę zaoferować ci upiec ciasto z dość rzadkie, ale nie mniej smaczne nadzienia takie jak gruszki i kiwi.

Ciasto z gruszkami

Ten przepis jest nazywany wiele receptę changeling ciasto, bo po upieczeniu, to będzie konieczne, aby odwrócić. Ale wszystko po kolei.

W przypadku wytwarzania ciasta z gruszki ma gruszki (3-5 szt.), Masło (100-150 g), cukier (1 filiżanka), jaja (3 szt.), Mleko (mniej niż pół szklanki), orzechy włoskie, wanilina, sole soda.

przygotowanie

Dokonywanie ciasto: (. 0,5 v) trzepaczki jajka z cukrem, dodać sól, sodę, wanilina, roztopione masło i mleko. Stopniowo interweniować w przesianej mieszaniny mąki. Gotowy ciasto powinno przypominać konsystencję śmietany.

Przybrać formę, która będzie pieczone ciasto z gruszkami, umieścić w ogniu. Wlać do niego pół szklanki cukru i dodać 4-5 łyżki masła.

Gotowania karmelu. Gruszki w plasterkach, wybierając z nich w połowie drogi z kości. Szerzyć je w formie słońca. Szczeliny pomiędzy plastry posypać kawałki orzechów włoskich. Top wypełnienie testu gruszek. Kładziemy postać w nagrzanym piekarniku. Temperatura, w którym ciasto piecze się z gruszek – 180 ° C. Proces pieczenia trwa około godziny. Gdy ciasto jest ugotowane, wyjąć go z piekarnika i natychmiast, bez czekania na ochłodzenie przewracać. Top lekko posypać cukrem pudrem.

Tort z gruszkami

Bardzo prosty przepis z gotowego ciasta francuskiego. To ciasto może być doskonałym rozwiązaniem dla porannej kawy lub herbaty.

Niezbędne składniki: ciasto francuskie Pack, puszkach lub świeże gruszki, kilka łyżek cukru (brązowy lepiej jest wziąć), kilka rodzynek, łyżka masła.

przygotowanie

Świeże gruszki MY, obsushivayut wafel szmatką lub ręcznikiem. Jeśli są grube skóry – czyste. Pokroić w cienkie plasterki, usuwając nasiona. Jeśli gruszki w puszkach, aby je od banków do małego mycia szyb.

Ciasto rozwinąć nieco, położył na pieczenia, wstępnie skropione zimną wodą. Na warstwie środkowej spread gruszki plasterki (krawędzie pozostawiając nieobsadzone), posypać cukrem i rodzynki. Starannie wykonać ostrym nożem wokół krawędzi nacięć tworząc paski. Te splecione paski gruszek, tak aby pokryć farsz ciasta. Umieścić ciasto z gruszek w nagrzanym piecu i piec przez 25-30 minut w temperaturze 200-220 ° C.

Można zrobić ten pie porcje. Aby to zrobić, możemy poszerzyć arkusz ciasta, lekko posmarować masłem i posypać cukrem. Pokroić na kilka części, na przykład, 6. Każdy z kawałków leżał podsycana plastry gruszki i kilka rodzynek, posypać cukrem. Stawiamy wszystko na patelni i piec jak wyżej.

Biszkopt słodkim kiwi

Niezwykłe gorzki słodkie ciasto z kiwi, gotowane w tym przepisie, można uzyskać bardzo delikatne i smaczne. Jeśli jest to pożądane, mogą być łatwo przekształcone do ciasta poprzez białko proste lub krem z plasterków kiwi i innych owoców.

Do wytwarzania wymagają 5-6 kiwi, mąka (1) kubka, jaja (4 szt.), Cukier (150 g), sodę albo zwrócone, ocet, cukier waniliowy.

przygotowanie

Wyczyścić kiwi obrane, pokrojone w kostkę to średniej wielkości, i pozostawić do boku. Oddziela się od białek, dodać do nich cukier i ubij wszystkie miksera. Białko powinno zwiększyć objętość co najmniej dwa razy, a włączyć do stałej piany. Oddzielnie pokonać żółtka, wlać do połowy ich białek i delikatnie miesza się z dołu do góry. Dodać proszek do pieczenia i przesiane mąki, wymieszać, starając się utrzymać białka nie są odrzucane. Dodać pozostałe białka i plasterki kiwi. Delikatnie wymieszać z uzyskaną masę. Rozkładamy go na patelni po pokryciu go papierem do pieczenia lub olej vystelit. Włożyliśmy w nagrzanym piekarniku i piec przez 35-40 minut w temperaturze 200 stopni.

Smacznego.