Jeśli pereperchila zupy, co robić? Porady doświadczonych gospodyń domowych

Kiedy młoda gospodyni dostaje się do pracy po raz pierwszy, różnego rodzaju nieprzewidzianych sytuacjach może zdarzyć się do niej. Po tym wszystkim, nikt nie jest gwarantowana błąd, nie mówiąc już nowicjuszem w pierwszej kolejności pada atakowany. Co robić w takich przypadkach, na przykład jeśli pereperchila zupa? Co zrobić i jak zaradzić tej sytuacji?

Jak utrzymać potrawę?

Za pierwszym razem gospodyni zazwyczaj stara się być zgodne z recepturą. To dokładnie mierzy ilość żywności, czego potrzebujesz i jest w pełni przekonany, że wynik. Ale z czasem, skład posiłków staje się znakiem, dzięki czemu eliminuje potrzebę wstępnego ważenia. Zaczyna wybrać produkty „na oko”. To właśnie w tym momencie i istnieje ryzyko błędu. Musimy poprawić sytuację. Ale trzeba zrozumieć, jak postępować w danej sprawie. Na przykład, co jeśli zupa pereperchila? Co robić w takiej sytuacji?

Najprostszy – jest usunięcie patelnię z ognia i pozostawić na 10-15 minut odpoczynku. W tym czasie nie nastąpi znacząca. Jak wiadomo, po ochłodzeniu przyprawy są zawsze w dolnej części naczynia. W tym przypadku nie będzie takie samo. Piętnaście minut później, wystarczy delikatnie wlać zawartość do innej misce, pozostawiając na dnie trochę więcej płynu i przyprawy. Następnie, pozostały produkt należy rozcieńczyć niewielką ilością wody i dalszego gotowania. To – to najprostszy sposób na zewnątrz, jeśli pereperchila zupy.

Co jeśli to nie zadziała? Następnie trzeba użyć innego wyżywienie. Jeśli obiad przygotowuje zupę światła, a następnie znaleźć przyprawy w nim nie będzie trudne. A co z zupą? Rzeczywiście, w kolorowej cieczy trudno jest dostrzec cokolwiek. Albo na przykład, kobieta zdecydowała się zostać użyta jako grochu zbożowych. Jak to zrobić, jeśli pereperchila zupa? Co zrobić, gdy proces jest już poza kontrolą? Wtedy po prostu trzeba wziąć garnek większy i kontynuować gotowanie, dodając, proporcjonalnie do wszystkich składników z wyjątkiem przypraw. W rezultacie, zupa okaże się tak bardzo, że będzie to możliwe, aby zaprosić gości na kolację. Można to zrobić trochę inaczej. Ponieważ pierwszy posiłek jest gotowy i nie można go naprawić, a następnie po prostu trzeba gotować kolejną partię. Tylko tym razem powinien zrobić bez pieprzu. Pozostałe składniki mogą być dodawane w tej samej ilości. Następnie będą łączyć się tylko ze sobą dwie kompozycje. Tak, będzie to podwójna ilość. Ale nie trzeba wyrzucać. Smaczne zupy i następnego dnia rodzina zjada z apetytem.

czerwony niebezpieczeństwo

Prawie każdy pierwszy danie przygotowane z użyciem różnych przypraw. W tym przypadku najważniejsze – do przestrzegania zasad i nie przesadzaj ilość. Każdy wie, że smak pieprzu nie jest od razu. Podczas wrzenia, nadal zyskać siłę i stają się bardziej wyraźne. Wiele gospodyń domowych próbują wykorzystać strąków czerwonej papryki po ugotowaniu zupy lub barszcz. Ale ten produkt nie jest bezpieczny. Nie można odgadnąć numer, a potem myśleć, co zrobić, jeśli pereperchila zupa z czerwonej papryki? Niektóre zaleca się stosowanie jako „tabletka” zwykłego jabłka. Ponieważ jest to konieczne, aby usunąć skórkę, a następnie wrzucić do garnka z wrzącą zupę i pozostawić na kilka minut. Gotowane jabłko częściowo się na krawędzi. Następnie trzeba je zdobyć i odrzuć od siebie. Jeśli taka sama ilość pieprzu nie jest krytyczna, można po prostu podczas posiłku umieścić w misce z kwaśną śmietaną na drugą. Neutralizuje gorycz i smak potraw z takich dodatków będzie jeszcze lepiej.

Dark zagrożenie Looms

Większość zupa ziemniaczana zwykle wytwarza się z czarnego pieprzu. Może być frezowana groch lub proszku. Tutaj też może się zdarzyć, nieoczekiwanej sytuacji. Na przykład, drżenie ręki lub nagle spada słoiki mocujące z przyprawami. Co zrobić, jeśli pereperchila zupy z czarnym pieprzem? W tym przypadku również nie powinny natychmiast panikę. Z tej pozycji też jest sposób. Trzeba dodać wrzącej wody lub bulionu. A jeśli to nie wystarczy, po prostu trzeba zwiększyć ilość warzyw. Lepiej, jeśli będzie to ziemniaki lub pomidory. Oba te produkty są dobrze pochłaniają zapachy i może uratować sytuację. A jeśli to nie wystarczy, trzeba najpierw danie było podawane kanapki. Chleb i masło rodzaju pomoc, aby złagodzić. Przynajmniej w ustach nie będzie czuł piekący goryczy. I to jest – połowa sukcesu. Ale to lepiej być zbyt ostrożnym, aby nie tracić czasu na naprawienie własnych błędów.

pomocnych wskazówek

Doświadczony kucharz nigdy nie jest zaskoczony jeśli pereperchila zupy. Co robić? Przebiegły kochanka pozwalają nam znaleźć wyjście z każdej sytuacji.

Każdy wie, że gorycz jest łatwy do zabicia słodki smak. A co, jeśli jest to danie, które zawiera mięso? Po tym wszystkim, cukier nie jest wliczone w zwykłej zupy receptury. Nie trzeba być inteligentnym. Aby pomóc warzywa przyjść ponownie. Mimo wszystko, wielu z nich są dość słodki w smaku, w stanie surowym. Może to być przydatne w tej sytuacji. Wystarczy umieścić w garnku podczas gotowania niektórych marchew. Po ukończeniu studiów muszą być ostrożnie wyjąć łyżką cedzakową i odrzucić jako bezużyteczne. Ziemniaki są również w stanie przywrócić równowagę. W związku z tym, że może być również stosowany w połączeniu z marchwi. Nie ma nic do zrobienia o tym, mamy do poświęceń. Ale utrata kilku marchew lub ziemniaki warto zaoszczędzić obiad dla całej rodziny. Ponadto, zupa zwykle wytwarza się z mięsa. I ten produkt jest jeszcze bardziej nie chce stracić.