Ostre i wyraźne marchew w koreańskim na zimę: przepis krok

Marchew koreańskich na zimę, przepis którego zostaną omówione nieco dalej, bardzo pikantne i aromatyczne. Taka forma wstępna może być przechowywana w lodówce lub w piwnicy przez 4-7 miesięcy.

Marchew koreańskich na zimę: przepis pikantnych przekąsek

Niezbędne składniki:

• duże świeżego marchew – 1 kg;
• świeży czosnek duże – 6-9 ząbki (według własnego uznania);
• chili – pół jednostki.

Do marynaty:

• Przegotowanej wody gorącej – 500 ml;
• Olej rafinowany roślinny – 1 filiżanka;
• piasek cukru – 6 dużej łyżki;
• sól sodowa mały – 4 dużej łyżki;
• Ocet 9% – 3 duże łyżki.

Prawidłowy wybór marchwi

Marchew w koreańskim zima, którego receptura zawiera co najmniej uzyskane produkty szczególnie smaczne i soczyste, gdy używane twarde korzenie za przygotowanie wstępnej. Po wszystkich czerstwy, starych i miękkiego produktu będzie bardzo trudne, aby ten przekąskę ponieważ przed zwijanie główny składnik potrzebę być ostrożnie obchodzić.

Przygotowania warzyw do marynowania

Aby dokonać marchew w koreańskim na zimę, należy uzyskać specjalne pływaka. Wynika to z faktu, że warzywo być rozdrobnione do postaci cienkiej i długiej słomy. Marchew powinno być dobrze umyte, cienko skórkę, a następnie natrzeć na „koreański” tarce. Następnie należy oczyścić zęby czosnkiem i szlifować je na miazgę.

powinno trwać kilka 500- lub 750-gramowe i wysterylizowane butelki wraz z pokrywkami metalowymi do gotowania zima marchew przekąski. Ponadto, w osobnym naczyniu wymieszać startej marchwi jest konieczne wraz z czosnkiem i rozgnieść je z rąk dużo. Forma wstępna powinna być szczelnie wprowadzenie puszki, której dno jest zalecane, aby umieścić na kawałek gorącego czerwonego pieprzu (chilli).

gotowanie marynata

W zgodzie ze wszystkimi wymogami dotyczącymi tworzenia tapas na pewno się smaczne i soczyste koreański marchewki. Przepis na zimę przedmiotu obrabianego wymagają użycia aromatyzowanej zalewie. Do jego przygotowania należy gotować zwykłą wodę, wlać go przez banki z warzywami i inkubować przez 10 minut. Dalsze marchewki solankę bez wymagane ponownie umieszcza się w naczyniu, a następnie jego smak oleju roślinnego, cukier, sól, doprowadzić do wrzenia, ogrzewać i dodanie 9% octu winnego. Kompozycja ta marynata musi ponownie wlać do brzegu, a następnie natychmiast zwijać wieczkami (sterylizacja). Po to danie z przygotowaniem powinien być odwrócony do góry nogami i pozostawić do ostygnięcia dalej.

Jak wnieść na stół

Marchew koreańskich na zimę, przepis omówionego powyżej, będzie w pełni nadające się do spożycia dopiero po 30-40 dniach. W tym czasie, świeżych warzyw jest dobrze nasączone pachnące marynacie, to będzie soczyste, chrupiące, pikantne i bardzo smaczne. Służył ten zimowy obrabianego na stole jako oddzielny przekąskę lub dodawać do wszelkich potraw orientalnych, które wymagają szczególnej pilności.