850 Shares 5658 views

Pierwszy danie dla całej rodziny: zupa z ryżem i ziemniakami

Tradycyjny rosyjski obiad składa się zazwyczaj z pierwszym ciekłym danie mięsa lub ryby z obowiązkowego drugiego dekoracji i sałaty. Główny posiłek często zaczyna się od barszczu lub zupy, często gotowane zupa z ryżem i ziemniakami. Jest to dość proste danie może być gotowane w mięsnym lub warzywnym bulionie, co można zrobić z klopsikami. Proces przygotowania jest podobny do podobnych potraw trwa około dwóch godzin (jednak znacznie od tego czasu przypada na procesie warzenia, a Twoja obecność nie jest wymagana) i nie wymaga żadnych specjalnych składników. W sumie, nawet początkującego kochanki, należy uzyskać ten smaczny pierwszy kurs. Tak więc, jeśli nadal nie wiem , jak gotować zupę z ryżem i ziemniakami, uważnie przeczytaj nasz artykuł.

Łatwy Chicken Soup

Tak więc, jeśli chcesz urozmaicić dietę swojej rodziny, lub po prostu chcesz dowiedzieć się, jak przygotować doskonałe pierwsze kursy, to ta opcja jest dla Ciebie. Gotowanie zupy z ryżem i ziemniakami w bulionu z kurczaka jest bardzo prosty, a co najważniejsze, dokładnie zgodne z naszymi instrukcjami. Tak więc, na kilka porcji potrzebne będą:

  • 3 litrów czystej wody;
  • 500 g. kurczak – pachwinowego lub nogi;
  • 2 szt. marchew i cebula;
  • 3 ziemniaki średnią wartość;
  • pół szklanki ryżu;
  • sól, pieprz i pocięte pietruszka do smaku.

Kurczaka umyć dobry i pokroić na kawałki, a następnie umieścić w garnku z wodą. Istnieje również umieścić dwie żarówki – można je przeciąć na pół i jedna marchewka, sól i umieścić gotować dla jednej i pół godziny. Po określonym czasie, usuwa się panewki z ciepła, zdjąć z warzyw i mięsa z pożywką i cieczą szczepu przez kilka warstw gazy – jest wykonane z zupy z ryżu i ziemniakach był jasny i piękny. Po tym, trzeba bulion ponownie zagotować. Następnie ułożyć na patelni pokrojone w plastry ziemniaki, startej marchwi i pół szklanki ryżu. Gotować na małym ogniu do miękkości zupa trzeba warzywa i zboża, to zwykle trwa około 30 minut. Podsumowując, pieprzem, posypać natką pietruszki, dodać pokrojone na małe kawałki gotowanego kurczaka i gorącą porcję przy stole.

zupa ziemniaczana z ryżem i klopsy

Ten przepis zachwyci Cię swoją prostotą, a jego czas gotowania – około 40 minut. Dla dużej części całej rodziny, trzeba będzie:

  • 200 gr. mielonego mięsa, lepiej podjąć mieszaninę wieprzowiny i wołowiny;
  • pół szklanki ryżu;
  • 3 średnie ziemniaków;
  • 1 szt. marchew i cebula;
  • 2 kromki chleba białego lub biały chleb, miękkie;
  • 2 łyżki dowolny olej roślinny;
  • 1 ubite jajko biały;
  • sól, 1 szt. laurowe, pieprz i pieprz, groszek (4-5 sztuk).

Z cięcia chleb lub chleb skorupy i miękiszu razamochite w wodzie. Następnie dodać go do wołowiny, sól, pieprz i dobrze wymieszać. Białka, końcówka następnie ręcznie szczotkowanie, ślepy z otrzymanych klopsiki masowych. Ziemniaki pocięte na małe kawałki, pranie ryżowej. Następnie, w garnku z wrzącą wodą pominąć ziemniaki i ryż i gotować przez 7-10 minut. Istnieje również dodać przyprawy: 1 liść laurowy 5-6 i pieprzu. Równolegle, Pozwól Fried z posiekaną marchew i posiekane cebule, umieść warzywa na patelni, pokryte olejem i gotować na średnim ogniu przez kilka minut, nie zapomnij, aby wymieszać. Następnie dodać zawartość patelni do zupy, do niższych klopsiki i gotować trochę dłużej, 10 lub 15 minut. Smaczne zupa z ryżem i ziemniakami gotowy. Taka opcja pyszne klopsiki szczególnie cieszyć się dzieci. Danie to będzie to dobry początek do rodzinnego obiadu.