565 Shares 1749 views

Opisać jak dzwoniec sól i marynować je na zimę

Dzwoniec – jest warunkowo jadalne grzyby dotycząca wywiercić triholomam. Nazywa się tak ze względu na fakt, że ma jasny zielonkawo-żółty kolor czapki. Nawet dzwońce obróbki cieplnej kolor nie zmienia się.

Różnice grzyb jadalny od „muchomor”

Odróżnić grzyba z jego niejadalnych „podwójnym”, szaro-żółte blewits może mieć następujące właściwości: Hat dzwoniec rośnie do 15 cm średnicy i ma wypukły garb na środku po wewnętrznej stronie kołpaka widzianego blisko siebie jasnożółte płyty, wypływający specyficzny „mąka” zapach. Noga grzyb zwykle dość krótkie, 2-3 cm, elastyczny, o grubości struktury. Nogi ma kolor zielonkawy lub żółtawy odcień. Miąższ biały grzyb z żółknie z upływem czasu, co sugeruje, że greenfinch mogą zawierać toksyny. W tym artykule pokażemy, jak marynowane dzwoniec, ponieważ marynować i proces. Najważniejsze – należy zachować ostrożność i pamiętać, że korzystanie z tego grzyba w dużych ilościach może być niebezpieczne.

Dowiedz się, jak marynowane dzwoniec i jak czyścić je po żniwach

Dzwoniec zbierane od końca sierpnia – początek września. Zasadniczo, to znaleźć je w lasach sosnowych na glebach suchych, piaszczystych pod drzewami. nie rosną one same, ale w grupach. Po zebraniu dzwoniec należy ostrożnie obchodzić. Grzyby są w ruchu, złe i stare kopie nie są wykorzystywane do jedzenia. Każdy greenfinch przemywa się zimną wodą. Z kapelusza grzyba ostrożnie usunąć folię można porysowana z nogą noża. grzyby oczyszczania powinny być umieszczone w pojemniku z wodą i płukania dobrze wymyciu piasku i zanieczyszczeń. Obecnie pożądane jest przejście dzwońce czystego pojemnika, wlać gorącą wodę posypane obficie się i sól grzyby. Pozostawić do wchłonięcia można je minut na płycie 15. Z tej procedury będą rozwijać i przemyć resztę piasku. Można powtórzyć tę procedurę kilka razy.

Jak sól dzwoniec w zimie?

W celu dokonania smaczną przekąskę, trzeba będzie te składniki:

  • dzwoniec;
  • Ocet 9%;
  • sól;
  • czosnek;
  • koper;
  • pieprzu (groch);
  • liść laurowy.

Więc powiedz mi, jak gotować dzwoniec. Aby rozpocząć grzyby należy gotować przez 5 minut w osolonej wodzie z dodatkiem octu. Choć gotują, należy mieszaninę przez solenie zioło. Przetnie koper i czosnek. Dodajemy do niego liść laurowy i pieprz. Podziel się grzyby na durszlak i pozostawić do spuszczania wody. Po ochłodzeniu zmieszać z ziół dzwoniec. Teraz grzyby rozkładają się na uprzednio wysterylizowane słoiki. Ważne: należy układać ciasno wystarczająco grzyby do siebie. Top spadek sól sen dzwońce. Po 4 dniach, grzyby będą gotowe. Ta przekąska powinny być przechowywane w lodówce. Teraz, gdy wiesz, jak marynowane dzwoniec poprawnie. Podawać grzyby do stołu można je przyprawione oliwą i octem.

marynowane dzwoniec

Marynować je na zimę powinny być na takim przepisie. Trzeba będzie te składniki: dzwoniec, koperek, sól, goździki, ocet, cynamon, pieprz czarny pieprz, ziele angielskie. Po zakończeniu czyszczenia i płukania gotować grzyby w osolonej wodzie przez 30 minut. Aż grzyby są przetwarzane termicznie, dołożymy marynaty. W 2 litrach wody trwa od 3 łyżki soli, 20 groch pieprz, goździki – 2 części, niektóre cynamon. Istnieje również dodać ziele angielskie. Po ochłodzeniu grzyby rozłożenia ich w słoiki przygotowane dodać istotę ocet (w 1,5 litrów łyżeczki). Dzwoniec Napełnić marynatą i zamknąć słoiki z pokrywkami z tworzyw sztucznych. To wszystko na przekąskę zimowej gotowości. Przechowywać należy w lodówce. Bon appetit!