Jak przechowywać warzywa w mieszkaniu, aby uniknąć muszki?

Lato przechowywania warzyw i owoców nie stwarzają żadnych problemów – one „na żywo” w ogrodzie, a gdy to konieczne niewielka część zbiorów są zbierane i wysyłane do stołu lub soli fizjologicznej. Ale z początkiem zimnej pogody kwestii sposobu przechowywania warzyw w mieszkaniu, aby utrzymać je świeże, i że obudowa nie jest hodowane muszki, jest szczególnie dotkliwy.

Właściwe przygotowanie domu – klucz do sukcesu

„Przygotuj sanie latem” – mówi przysłowie. A zasada ta jest konieczna, aby stosować się do wszystkich właścicieli nieruchomości, którzy chcą angażować się w zimowych warzyw z własnego ogrodu. Należy je mieć bezpośrednio w domu, więc trzeba trzeźwo ocenić swoje możliwości i rozmiary ich gotowości do działania w piwnicy roślinnego. Ponadto, należy zadbać o obecność wszystkich wymaganych urządzeń do przechowywania, jak kto może być materiałowe torby, koszyki, pudełka, półki z szufladami. Jeśli coś nie jest obecna, konieczne jest, aby kupić lub zrobić własną. Worki, na przykład, mogą być niezależnie od ściegu lub lnianą ściereczką lnianą i zbudować stojak z improwizowanych środków, nie zapominając o konieczności wentylacji.

Przygotuj warzywa: główne etapy

Jak przechowywać warzywa w mieszkaniu? Po pierwsze, muszą być odpowiednio przygotowane. Cały proces może zostać podzielony na trzy główne etapy:

1. Sortowania. należy najpierw oddzielić złe od dobrych kopii dla długotrwałego przechowywania warzyw. Ci, którzy absolutnie zgniły, można bezpiecznie wyrzucić. Warzywa, lekko poobijany i trochę zgniłe, może jeszcze nie w porządku – nie ma potrzeby, aby wyciągnąć z ich stosowania i biec do noża. Opóźnienie w tym przypadku jest obarczona wyglądzie mieszkania, a muszki psucie dobrych produktów.
2. Suszenie. Myć owoce przed długoterminowe przechowywanie jest niepraktyczne. Proces ten może uszkodzić skórki, które następnie doprowadzić do gnijących warzyw. Ale umieścić je do wyschnięcia, a z drugiej strony, zalecane jest obowiązkowe.
3. Pakowania. Ostatnim etapem przygotowań do upraw zimowych w mieszkaniu rozwija warzywa w jego miejsce: w koszach, pojemniki, pudełka, siatki. Przechowywać różne owoce nie mogą być razem.

Gdzie przechowywać warzywa w mieszkaniu?

Jednoznaczne odpowiedź na to pytanie brzmi nie, ponieważ każdy potrzebuje warzyw w pewnych warunkach przechowywania. Daj jeden zimno, z drugiej zaś nie stać, taką samą sytuację z wilgocią i światłem.

Dlatego, odpowiadając na pytanie „gdzie”, możemy wymienić tylko najważniejsze miejsca, które może służyć jako „domu” dla swoich zimowisk. Należą do nich:

• balkon, balkon;
• spiżarnia;
• lodówka, zamrażarka;
• parapet.

Warzywa na balkonie

Pewne rodzaje warzyw wygodnie przechowywane na balkonie. Ale ważne jest, aby przestrzegać pewnych zasad. Na przykład, nie można łatwo wysyłać ziemniaka, ale ponieważ bulwy nie toleruje mrozu, przechowywanie jest możliwe tylko wtedy, gdy przeszklony balkon, a średnia temperatura powietrza utrzymuje się na poziomie około 5 ^° C powyżej

Upraw korzeniowych, na tych samych warunkach warunkach temperaturowych, jest możliwe, aby wysłać marchewki. Nie hodowanych komarów i innych szkodników przechowywanych optymalnie główny w obudów drewnianych z bombardowane to warzywa i naprzemiennych warstw suchego piasku, wstępnie ogrzewa się w słońcu.

Jak przechowywać warzywa w mieszkaniu bez balkonu? W tym przypadku wyżej wymienione rośliny muszą szukać miejsca gdzie suchym, ciemnym i chłodnym – spiżarnie właściciele nie mogą przetrwać.

Warzywa w lodówce

Poprzez przechowywanie w lodówce, też muszą być traktowane z ostrożnością – można łatwo zepsuć smak i wartość odżywczą niektórych warzywach. Na dolnej półce lodówki, można wysłać buraki i kapustę – dla nich stworzony całkiem wygodne „życie”. Pakowane w workach plastikowych lub owinięte w folię oddzielnie od siebie, mogą być przechowywane tutaj ogórki i pomidory (nie za długo, oczywiście, ale to lepsze niż wszystko pozostanie bez świeżych darów ogrodu). Ale jeśli mieszkają w ziemniakach sąsiedztwa podczas gotowania to po pewnym czasie, można poczuć, że stał się słodki – skrobia pod wpływem niskich temperatur szybko zamienia się cukru.

Mieć duże gospodynie pomyłka, którzy nie wiedzą jak przechowywać warzywa w zimie, mieszkanie i pójść do lodówki ciepłolubnych egzemplarzy. Taki na przykład zawierać cebulę i pachnący bazylię. Przechowywane w pierwszej siatki można zawiesić blisko sufitu, w którym jest ona utrzymywana w optymalnej temperaturze w temperaturze 18-20 ° C. Dla bazylii trzeba organizować słoik z wodą i umieścić na opakowaniu, tak aby chronić go przed światłem.

Warzywa w spiżarni

Właściciele mieszkań, w których obecność świadczy przechowywania trochę więcej szczęścia. Po tym wszystkim, pytanie: „Gdzie lepiej przechowywać warzywa w mieszkaniu?” Częściej niż można powiedzieć: „To jest w spiżarni.” Dla większości warzyw, suche, ciemnym i chłodnym pomieszczeniu jest idealnym miejscem do zimowania. Spiżarnia poczuje dobre rzodkiewki i buraki, dynię i cukinię, kapustę i bakłażana.

Co każde warzywo musi kondycjonowanie – fakt. I zasada ta powinna być stosowana w przypadku przechowywania owoców w szafie. Na przykład, każda główka kapusty powinny leżeć osobno, i to lepiej, jeśli jest owinięty w gazetę. Buraki dobre połączenie w przewiewnych skrzynkach lub otwartych beczkach. A dynia można łatwo pozostawione na podłodze – jest ona dość opodatkowania na długotrwałego przechowywania.

Niestandardowych warunkach składowania

Przez długi czas fani jeść vitaminchiki z własnego ogrodu w zimie eksperymentowali z warunkami przechowywania letnich prezenty. Myśląc jak przechowywać warzywa w mieszkaniu, więc nie są zepsute, nie zaczęły gnić, kurczą się i nie powoduje tym samym pojawienie się czarnych much, ludzie wynaleźli wiele oryginalnych sposobów przechowywania niektórych produktów.

Na przykład, według starej receptury babci dla długotrwałego zachowania owoców ogórka wcześniej niezbędnego zanurzyć się w jaja. Niezwykle długo można utrzymać świeżość pomidorów. Aby to zrobić, suche, dobre pomidory są przechowywane w słoiku trzy-litrowego z nimi do samego parafina świeca jest umieszczony i zapalić. Bank ciasno zwinięte, a brak tlenu po świecy został wypalony zapewnia długoterminowe przechowywanie warzyw. Bardzo praktyczne jest metoda przechowywania w oleju czosnkowym. Precleaned zęby po starzeniu w rafinowany olej nasycony ostatniej niesamowitym smaku – i wyjście jest całe dwa niezwykły produkt, który może być wykorzystywany w przyszłości.

Jeśli wiesz, jak przechowywać warzywa w mieszkaniu właściwie, to nie należy się martwić o brak niedoboru składników odżywczych i witamin w rodzinie w zimnych porach roku. Pyszne, zdrowe i aromatyczne warzywa są bardzo pomocne w przygotowaniu różnych dań.