Smaczne żeberka
Dania z wieprzowiny żebrami mogą być składane do domu na obiad, lunch lub jako przekąski na gości napojów alkoholowych i smażyć na grillu lub zbudować grilla. Proponujemy kilka sposobów na przygotowanie.
Przepisy z żeberka
Żebra – pier górnej części, w której znajduje się warstwa mięśniowa, mała ilość tłuszczu, a w środkowej części żebra. Najsmaczniejsze miejsce uważane międzyżebrowa mięso. Jest bardzo delikatny, miękki i dosłownie rozpływa się w ustach.
Przepis 1: № żebra przyprawy
Ten przepis zawiera następujące pakiet produktów:
- Żeberka – 2 kg;
- sos sojowy i olej roślinny – 4 sztuki. łyżki;
- 2 łyżek. łyżki miodu i olej sezamowy;
- Świeży czosnek – 2 głowice;
- nasiona kolendry, kminek, koper, sól i pieprz (czarny).
Technologia przygotowania
Naczynia z żeberka wytwarzać szybko. W tym przepisie, należy najpierw zmieszać z mielonego czosnku pieprz, sól i inne przyprawy, miód, olej i sos sojowy. Żeberka umieścić w mieszaninie i trochę promarinuyte. Następnie smażyć na gorącym oleju. Następnie dodać trochę wody i gotować przez 25 minut na małym ogniu poziomu. Podawać danie z marynowanych lub świeżymi warzywami.
Potrawy z żeberek wieprzowych: recepta z jabłkami
Odpowiednie produkty:
- Mięso wieprzowe żeberka 1 kg;
- sól, pieprz;
- Łyżka (pokoju jadalnym), miód;
- Bulion szkła;
- Niektóre żarówki;
- kwaśne jabłka (najlepiej „Antonówki” grade);
- kubek śmietany kremówki.
Technologia przygotowania
Pokrój żebra na kawałki. Patelni ciepło łyżkę w oleju (maksymalne ciepło). Umieścić miodu. Gdy mieszanina zacznie się gotować, umieścić w jej części żeber. Smażyć ze wszystkich stron. Powinieneś zobaczyć skorupę. Zdobądź część pierwszą i drugą reload. Na patelni po upieczeniu tłuszczu pozostają należy do smażenia posiekaną cebuli. Przenieść ścięcia na patelni lub naczyniu. Wlać bulion (warzywa lub mięso). Umieścić pojemnik na małym ogniu i gotować, aż mięso przetargowej. Po pół godzinie gotowania puli, to cebulę i drobno posiekanej jabłko. Dodaj sól i pieprz. Po upływie 10 minut, wlać śmietanę. Zdjąć pokrywę i vyparte na dużym poziomie pożaru nadmiaru cieczy (sos powinna mieć grubość). Nie zapomnij mieszać, inaczej będzie spalić. Jeśli korzystasz z mleka, a następnie zagęścić sos w kilku łyżek mąki. Dania z żeberka, specjalnie przygotowane do tego przepisu, najlepiej podawane z dodatkami warzyw. Bon appetit!
Potrawy z mięsa wieprzowe żeberka dla partii piwa
Odpowiednie produkty:
- Żeberka wadze około jeden kilogram;
- Kilka łyżek płynnego miodu;
- starty imbir
- łyżeczka słodkiej papryki, chili w proszku i sól.
Technologia przygotowania
Pokrój żeberka, umieścić w misce i dodać przyprawy. Wymieszać, a następnie szczotkować je z miodem. Promarinuyte przez 6 godzin. Następnie umieścić na blasze, namaszczony olejem. Odłóż piekarnika i ustawić podwójny grill (lub maksymalnej mocy). Mięso Piec przez 20 minut z każdej strony. Po redden żeber otrzymać i podawać. To danie jest idealne dla partii piwa, jak również dla zwykłego obiadu.