Jak gotować bułki „Filadelfia” w domu: łatwy przepis

Kuchnia japońska w ostatnich latach cieszy się naprawdę fantastycznie popularność. Prawie każde miasto można znaleźć bar sushi. Niestety, ceny w tych zakładach, delikatnie mówiąc, „ugryźć”. Jednak nie jest to powód, aby zrezygnować z rolek i sushi, ponieważ można je łatwo odtworzyć w swojej kuchni! A teraz dowiesz się, jak gotować bułki „Filadelfia” w domu.

Czego potrzebujesz? (Na rolce 1)

• 150 g ryżu japonica ( „” innego sushi ryżu lub konwencjonalne obłe);
• 200 ml wody;
• 1 łyżka cukier;
• 3 łyżki SUSHI ocet (normalne i drobne);
• 0,5 łyżeczki sól;
• ogórek;
• solonego łososia (lub inny czerwony ryb);
• arkusze wodorostów (Nori);
• ser „Filadelfia”;
• mata do sushi.

Już zaopatrzony niezbędne składniki? Następnie przechodzimy do części zabawy – jak gotować bułki „Filadelfia” w domu.

Instrukcje dla przygotowania

1. Ryż przemywa się, aż woda jest zupełnie czysta. Napełnić go wodą i gotować przez 15 minut pod zamkniętą pokrywą. Po tym, możemy wyłączyć grzanie i pozostawić na 10 minut, bez konieczności zdejmowania pokrywy.

2. Dodać sos do ryżu. Najlepiej smakuje postać pojawia się po wypełnieniu go z trzema łyżkami octu, 1 łyżka cukru i 0,5 łyżeczki sól. Jednak ilość nadzienia najlepiej jest określić smak.

3. Wytnij łososia lub innej ryby i ogórki. Ryby muszą być cięte na paski o wymiarach 1×1 cm i ogórka nieco cieńszą – 3×3 mm.

4. Woda może zebrać się w misce. Konieczne jest mokrymi rękami. W przeciwnym wypadku, gdy ryż, będzie trzymać się rękami.

5. arkusza kalkulacyjnego nori szorstką stroną do góry. Wilgotne ręce i zacząć rozłożyć arkusz ryżu. Ze względu na tankowanie staje się lepkie i dobrze wpisuje się w nori. Ważne! Rysunek nie musi rozłożyć na całej powierzchni i pozostawić w pobliżu jednej stronie paska blachy (1-1,5 cm), więc można zamknąć rolki. Spróbuj zrobić warstwę ryżu cienkie jak to możliwe.

6. Kolejnym krokiem jest, jak gotować bułki „Filadelfia” w domu – w prawo, aby nasz Wypełnienie: łosoś, ogórek i ser. Najważniejsze jest to, aby położyć farsz równomiernie, wtedy wszystkie kawałki bułki uważać jak wybór.

8. Ponownie zwilżyć ręce i nawilżające arkusz nori (pasek na górze, które zostawiliśmy otwarte).

9. Przygotowanie bułek „Filadelfia” w domu wymaga specjalnej maty – tak zawinąć rolkę będzie znacznie wygodniejsze. Podczas zabiegu utrzymać nadzienie palcami tak, aby nie przesuwać dalej. Twoje zadanie – aby zwinąć rolkę tak, że moczone taśmy przyklejone do drugiej stronie arkusza, a okazało rolkę jednoczęściowy. Z pomocą rolki kształt maty mogą być ustawione – tradycyjny okrągły lub mały plac.

10. I ostatni krok jest jak gotować bułki „Filadelfia” w domu – pokroić. Lepiej jest go w twarz, że ledwo stał. Wyciąć i dokładnie rozprowadza się na płytce. Gotowe!

Co mają bułki „Filadelfia”?

Każdy ma swoje własne preferencje smakowe, ale najlepiej rozpoznawane połączenie classic – sos sojowy, imbir i wasabi.

Jeśli podoba Ci się przepis rolkach „Filadelfia”, lub mają swoje sekrety gotowania, podziel się wrażeniami!