86 Shares 9029 views

Jak upiec mięso siebie? Naucz się gotować w domu

dania mięsne były i pozostają głównym w każdym posiłku. Jednak muszą one być w stanie prawidłowo gotować. Inaczej mięso będzie suche i twarde. Jeśli chcesz leczyć siebie i swoich gości czymś oryginalnym i neizbity, The następnie używać kuchenki. Piec mięso nie jest tak trudne. Wystarczy znać kilka podstawowych zasad. Jeśli są one zgodne, wówczas mięso okaże się bardzo soczyste, aromatyczne i delikatne.

Piec możliwie jak wieprzowina i wołowina. W pierwszym przypadku, potrawa będzie bardziej soczyste i delikatne. Ale w tym samym kalorii i tłuszczu w nim będzie znacznie więcej. Rostbef – produkt dietetyczny. Z właściwym przygotowaniem jego smakowitość pokarmu również będzie na wysokości.

Jak upiec mięso w piekarniku? Aby rozpocząć, wybierz z najświeższych produktów. Wołowina powinna być miłym lekki zapach. Tylko w tym przypadku może on być stosowany do pieczenia w piekarniku. Nie należy przyjmować zamrożonego mięsa. zepsuje smak gotowego dania. Spłukać kawałek mięsa pod zimną wodą i osuszyć delikatnie ręcznikiem papierowym. Poniżej znajduje się podjąć przygotowania marynaty.

Do pieczenia mięsa poprawnie, to musi pozostać przez kilka godzin w specjalnym płynie. Marynata daje czułość wołowy i soczystości, chroni przed wysuszeniem w suszarce. Przepisy w tym przypadku mogą różnić się od siebie. Każdy przygotowuje marynatę do własnych upodobań. Zaleca się używać jako podstawa sosu sojowego. Szczególnie cząber nadania nowych czosnek (na 1 kg mięsa – około 5 duże zęby). Można również dodać zmielony pieprz i zioła suszone. Jeśli nie lubisz ostre jedzenie, ilość przypraw i czosnku powinny być zredukowane do minimum (wołowina nie powinny być świeże w końcu).

Rusztu gotowania mięsa – proces jest dość długi i żmudne. Wybrać z wyprzedzeniem dzień, kiedy będzie luźniej. Gotowanie nie znosi pośpiechu.

Tak, położyć mięso w marynacie, jak myślisz wystarczająco dużo czasu. Następnie trzeba ją wyciągnąć i umieścić go na płaskiej powierzchni. Na kawałku wołowiny zrobić trochę podłużnych cięć ostrym nożem. mięso Nashpiguyte startej marchewki i plasterki czosnku. Tak rozbudować być pełny posiłek. Po fazie przygotowawczej zawinąć w folię mięsa. Upewnij się, że kawałek jest pokryta gęstą warstwą. Trzeba do soku, przyciągające wzrok w procesie pieczenia, nie pojawiła się na blasze. Więc można zapobiec wołowiny przed wysychaniem.

To przepis na mięso z grilla (z fotografiami podobnych technik gotowania nie jest dużo używać do rozprzestrzeniania się, ponieważ wszystkie elementarne techniki) zaprojektowany przez około 2-2,5 godziny wolnego czasu (z uwzględnieniem etapu przygotowawczego). Piec wstępnego nagrzewania do 220 ° C. Mięso w folię , umieścić na blasze i umieścić piec. Czas przygotowania – 2 godziny. Skupienie na kwiaty wyróżniać soku. Raz staje się jasne, można uzyskać wołowiny. Konieczne jest, aby upiec mięso na złoty kolor skorupy przyjemne. Podawać na gorąco. Wtedy wszyscy obecni goście będą w stanie ocenić zdolność dzierżyć w kuchni.