Jak upiec chrust?

W dzisiejszych gorączkowy i obawy nowoczesnej kobiety nie może poświęcić wystarczająco dużo czasu na gotowanie i pieczenie. Zwłaszcza to zadanie uprościć gotowy atrakcyjne ciasta. Nawet ciasta na ciasto lub tort miodu można kupić gotowe, wystarczy umieścić krem, który też nie umie gotować, a kupić w proszku w opakowaniu.

Ale wypieki zakup nigdy porównać do domu. Po tym wszystkim, słodkie smaki są rozproszone po całym okręgu zazdrość wszystkich sąsiadów!

Szczególnie smaczne jest ciasto „cioty” – smak dzieciństwa, chrzęst pieczenia, na pewno każdy pamięta. Istnieją inne nazwy potraw, na przykład, albo Hrustik Vergunov. Nazwa tego ciasta wynika z faktu, że jest ona bardzo cienka i chrupiąca. Aby tak się stało w ten sposób, trzeba przestrzegać sprawdzonych receptur. Jeśli nie wiesz, jak upiec opał, w tym przypadku następujące przepisy kulinarne na pewno pomoże.

Jak upiec chrust?

składniki:

• jogurt 1 filiżanka;
• jajko 1 szt.;
• Cukier 3 łyżki. L.;
• olej słonecznikowy – 3 łyżki;
• Sól (zaciskowego);
• Mąka – (zazwyczaj trzy filiżanki);
• wanilina lub cukier waniliowy;
• cukru pudru (łyżki);
• olej do smażenia.

przygotowanie

Mielenia cukier, jaja i soli, wlać kefiru, olej słonecznikowy, popiół i zmieszać ponownie (dostępny mikser). Z sitem przesiać mąkę stopniowo i wlać, jednocześnie wymieszać.

Po zagnieść ciasto, odstawić na 20 minut, przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce. Aż ciasto jest parzona, nie trać czasu, czy cukier puder. Podczas infuzji ciasta, dzieli go na dwie równe części i zaczyna się toczyć, aby w końcu za pomocą cienkiej blachy prostokątne. Następnie wyciąć ciasto na średnich prostokątów, aw środku, zrobić otwory. Przez te otwory, zdjąć z jednej strony na drugą stronę prostokąta.

Podczas wykonywania tych prostych manewrów, olej (duża ilość) na patelni powinna być gorąca. Po prostu smażyć prostokątów po obu stronach.

Po rozplanowany gotowy opał na płaskim talerzu, posypać obficie cukrem pudrem. Chociaż jest to kwestia gustu, niektórzy nie lubią proszku. Teraz już wiesz, jak upiec opałowego dla większości receptur, ale istnieją inne opcje dla jego przygotowania.

Wiele osób zastanawia się, jak upiec chrust ciasta. Spróbujmy odpowiedzieć na to pytanie.

Przepis na ciasto chrustu

Take: mąki pszennej (przesianej), 5 łyżek sproszkowany cukier, jaja (6 sztuk), sól, 3 szklanki mleka.

Oddzielić żółtka od białek i ubij, wymieszać je z mąki, mleka, cukru i soli. Białka pokonać , a także dodaje się do masy cieczy. Konsystencja ciasta powinna być bardzo płynny – to powinno być łatwe do mycia z tego samego naczynia do drugiego. Podgrzania oleju w misce do wrzenia, po czym kieruje cienką strumienia ciasta w gorącym oleju. Można to wykorzystać na mały czajniczek z wąskim wylewki. To ma być rodzajem wzorca. Gdy drewno opałowe rumiane, należy pobrać i umieścić na serwetce – tak usunąć nadmiar oleju. Teraz trzeba posypać cukrem pudrem. Nie ma nic łatwiejszego, jak zrobić opał ciasta! Bon appetit!

Można gotować z syropem drewno, które jest konieczne, aby wlać gotowego drewna opałowego. Aby syrop: miodu (150 g), wody (70 g), sok z cytryny lub wapna. Wymieszać wszystkie składniki i gotować na bardzo małym ogniu, pokryte aż dostatecznie gęstej konsystencji. Następnie gotowy, ale jeszcze ciepłe, szczotka do posmarowania ten syrop i posypać mieszaniną tarty orzech i cynamonem.

Podczas korzystania z syropu zalecany w cieście sama dodać mniej cukru – słodycz daje syrop. Ale tutaj to kwestia gustu, niektórzy lubią bardzo słodkie wypieki, a niektóre wręcz przeciwnie, wolą bardziej świeże. Bon appetit!