Przepisy z mięsem: wszystkie najbardziej popularne i smaczne

Bez względu na to jak dużo mówi się o zaletach wegetarianizmu, większość ludności świata bez mięsa nie można zarządzać. To dlatego, że jest tak popularna odmiana receptur z mięsem: hamburgery i kotlety, zupy i naleśniki, i wiele, wiele więcej, do opisu których wymagałby publikację wieloczęściowego encyklopedii sztuki kulinarnej!

Przepisy z mięsa: wieprzowina

Pieczeń wieprzowa z sosem pomidorowym i mozzarellą

Funt schabowy sztuk (wielkość – zarówno na kotleta) i odpychają. Natrzeć czosnkiem, pieprzem i posypać solą. Jeden papryka pocięto na paski i lekko smażenia (3 minut wystarcza), a następnie dodać do pomidorów w soku (200 g), z taką samą sól i pieprz, umieścić w nieco suszone warzywa bazylia i cukru. Ogień będzie trwał 1 minutę.

Wieprzowina umieścić na folii, wlać do otrzymania sosu i umieścić kawałek sera Mozzarella (ogółem powinno pozostawić 150 g). owijane folią i piec 1 godz.

Pulpety w sosie mleka

bardziej przyzwyczajeni gotować klopsiki w sosie pomidorowym dla kuchni rosyjskiej. Jednakże, mogą być gotowane w sosie śmietanowym, otrzymasz nowe danie. Do tego potrzeba 800 g mielonego mięsa wieprzowego, które mieszają się z 1 rozdrobnionych cebula, czosnek przejrzał mięso rozdrabniacza (2), 1 goździki surowe jajka i 1 kubek gotowanego ryżu. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać sól i pieprz i tworzą małe klopsiki. Muszą się toczyć w mące i smażyć na patelni. Gdy spłukuje, że przesunięcie ich w rondlu, wlać do szklanki wody 2 i gotować przez 20 minut, pokryte.

W międzyczasie można przygotować sos. Smażyć w suchym patelni 2 łyżki mąki, wymieszać z pół litra mleka, wynika stąd, że nie istnieje żadne grudki. Fry 1 posiekaną cebulę do stanu miękkiego i dodać do mleka. W sumie mamy wrzenia, aż mieszanina zgęstnieje lekko, a następnie dodać posiekaną 1 pęczek koper, gałka muszkatołowa i sól. Otrzymany sos wlać kulki.

Nie mniej interesujące recepty z mięsem królika. Poniższa opisze jeden z nich.

Duszony królik w sosie musztardowym

Mięso królika nie jest bardzo powszechne i nie jest tani, ale smak jest bardzo ładny. Dlatego, jeśli lubisz mięso, należy spróbować zrobić coś z królika.

Będziemy potrzebować 800 gramów mięsa króliczego, które tniemy na kawałki a la carte, dodać sól i pieprz i smażyć na małym ogniu. Gdy zbrązowieje, przykryć i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. 300 g marchwi tnie się na plastry i umieścić na mięso. Dusić razem przez 20 minut. Następnie dodać miski kolejne 2 łyżek gorczycy i 200 g śmietany, dusić mieszanki aż do czasu (m. E. Przez około 20 minut). Miękkie i gotowy pikantny królik!

Przepisy z wołowiny

kupcy mięsne

Przepis na to danie jest dość prosta. Jeden kilogram wołowiny pokroić na małe kawałki z mieszanką z jednego kilograma plastrami cebuli. Rozprzestrzenił się naczyń i przechowywać w piecu w ciągu 1,5 godziny (w przypadku dużych elementów – to 2 godzin). Jednym z mąki na suchą Patelnia i wymieszać ją z 2 łyżek musztardy funta śmietaną, solą i pieprzem. Wnosimy sos do wrzenia, a następnie zalać ugotowanego mięsa.

mięso regally

400 g wołowiny pocięty na plasterki. Jeden kilogram ziemniaków pokroić w kręgach. Pieczenia wlać oleju i warstwy włożenie mięsa, ziemniaki, 250 g majonezu i 0,5 kg sera postrzępiony. Dodaj sól i przyprawy do własnych upodobań.

Przepisy z mięsem z kurczaka

naleśniki

Aby przygotować to danie, musimy najpierw naleśniki. Aby to zrobić, że przygotowanie ciasta: jeden i pół szklanki mąki 3 jaja próbuje jechać ostrożnie wlać 500 ml mleka, wymieszać. Wlać 3 łyżki cukru, 1 łyżeczka proszku do pieczenia i szczyptę soli. Dobrze wymieszać, aby uniknąć grudek. Przygotowując wołowinę, ciasto można zaparzyć.

Grind 1 cebulę i smażyć. Dodać do cebuli 0,5 kg mielonej kurczaka zacieru widełek i lekko smażyć też. Gdy lekko chłodzi ubij lub przewija maszynce do mięsa, a następnie smażenia trochę więcej, dodając 1 łyżkę masła.

W małej patelni upiec cienkie naleśniki. W każdym umieścić jedną łyżeczkę mielonego i owinąć kopert. Przed złożeniem do stołu, trzeba smażyć naleśniki z obu stron i wlać śmietanę.

Smacznego.