379 Shares 6805 views

Jak upiec kurczaka w rękawie – kilka prostych opcji

mięso drobiowe, z powodu wysokiej pożywne i doskonały smak, jest popularny w wielu rodzinach. W szczególności z kurczaka i indyka, ponieważ zawiera minimalną ilość kalorii. Wśród wielkiej liczby różnych sposobów przygotowania drobiu jako całości, a części, zwłaszcza wyśmienite obraca kurczaka, pieczone w tulei. Przepisy dania są tak różnorodne, że można podnieść i wersja niskokaloryczne (dla tych, którzy są na diecie), a wraz z dodatkową przystawką (karmić dużą rodzinę) i pikantne przyprawy (dla dreszczyku).

Kurczak w sosie śmietanowym

Drób, gotowane zgodnie z tym przepisem, zaskakująco delikatne i soczyste, choć dietetyczny posiłek trudno nazwać, ale pod względem smaku, trudno jest pokonać. Na średniej wielkości (1,5 kg) łba tuszy będzie potrzebne czosnek, sól, pieprz i zioła do smaku (można gotową mieszankę przypraw i soli), 3 łyżki stołowe śmietany i majonezu (krem może być dozowany, ale jeżeli jest on dwukrotnie więcej). Przed piec kurczaka w tulei, należy wypłukać wewnątrz i na zewnątrz i do sucha ręcznikiem. Następnie tusza powinna smarujemy sosem krem na wszystkich stronach (i wewnątrz też). I gotować, to w ten sposób: śmietanę wymieszaną z majonezem, dodać sól do przypraw przeszły przez prasę czosnek i wymieszać.

Następnie kurczaka jest umieszczony w tulei łączonej z obu stron i wysłać lekko wstępnie ogrzanym piecu 40 minut Po upływie tego czasu, ptak może być usunięty, ale jeśli trzeba zazharistaya skorupy, to jest konieczne, aby odsłonić tuleję, a następnie umieścić w szalce w piecu przez 10 minut. Służyć to danie z surówka lub puree.

Shin zanadrzu

Całkiem dobre okazują w ten sposób pieczone udka z kurczaka, ale można zrobić i inne części (uda, nogi). Myśląc jak upiec kurczaka w ramię, tak że wystarczyło maksymalną liczbę porcji, można wykorzystać ten przepis dokładnie, jak kości piszczelowej, pieczone ziemniaki, są szczególnie satysfakcjonujące i pożywne. Za nogi kilogram trzeba tę samą ilość ziemniaków, kilka cebula, czosnek do smaku, przyprawa do kurczaka, 150 gr. majonez i rękaw do pieczenia.

Najpierw trzeba zrobić marynatę. Dla niego, zgnieciony czosnek, zmieszany z przyprawami i majonezem. Następnie marynaty kurczaka, posmarowaną mieszaniną majonez, pozostawiając co najmniej 20 minut (jeśli to możliwe – jest lepiej na godzinę). Ziemniaki są cięte w sposób arbitralny, a cebule – semirings. Następnie można dodać sól i posypać ulubionymi przyprawami. Na dole rękawów rozprzestrzeniać ziemniaki, cebulę, nogi, stałe końce i wysłać w piecu. Jak upiec kurczaka w rękawie to zależy od tego co jest przygotowana iw jakiej formie. Jeśli ona plasterki, tak jak w tym przepisie, a następnie 40 minut wystarczy, ale lepiej jest skupić się na gotowanych ziemniaków i, jeśli to konieczne, przytrzymać nieco dłużej. Podawać z zieleni i warzyw.

Jak upiec kawałki kurczaka w otworze

Ten przepis zawiera minimum składników, ale danie z niego nie cierpią, wręcz przeciwnie – jest to możliwe, aby w pełni cieszyć się smakiem i aromatem przypraw ptaków. Cała tusza kurczaka wystarczy czosnek, sól i przyprawy. Mogą być one używane w dowolnej kombinacji, na przykład, odpowiednie papryka, bazylia i kurkumę. Przed upiec kurczaka w ramieniu, jest umyć, pokroić na kawałki w stawach (w celu uniknięcia małych kości), sól, posypać pocierać przyprawy i drobno posiekanym czosnkiem. Piec poprzez umieszczenie w opakowaniu w umiarkowanie gorącym piecu przez godzinę. Podawane z sałatką, ziemniaków i innych dań.