Sałatka z pomidorami, kurczakiem i serem. Oryginalne przepisy
Sałatka z pomidorami, kurczakiem i serem może ozdobić zarówno codzienny, jak i świąteczny stół. Różne kombinacje prostych i niedrogich składników mogą zaskoczyć nawet najbardziej wyrafinowanych smakoszy. W tym artykule dowiesz się, jak zrobić tradycyjne i oryginalne sałatki z kurczakiem (receptury na przygotowanie).
Sałatka Caesar z grzankami czosnku
Istnieje wiele opcji gotowania tego dania. Każdy kucharz, zarówno doświadczony, jak i początkujący, stara się tworzyć własne idee i oryginalne rozwiązania w klasycznej recepturze. "Cezar" (sałatka z pomidorami, kurczakiem i serem) przygotowujemy się w następujący sposób:
- Liście sałatki "romano" umyć, osuszyć i podnieść.
- Pomidory czereśniowe i gotowane przepiórki jajka cięte na ćwiartki.
- Wytnij ser w cienkie plasterki.
- Pierś kurczaka smaży się w oleju z prowansalskimi ziołami, aż pojawi się chrupiąca skorupa.
- W misce napełnij dwie łyżeczki oliwy z oliwek, połóż kawałek posiekanego czosnku. Biały chleb bez skorup, pokrojony w kostkę, wymieszać z masłem, włożyć na blachę do pieczenia i wysuszyć do chrupiącej skorupy.
- W sosie wziąć dwa jajka przepiórki, 100 gramów oleju roślinnego, 100 gramów sardeli (należy je pocierać do jednorodnego ciasta), 50 g musztardy Dijon, 100 gramów tartego sera parmezanu i soku z cytryny. Połącz wszystkie produkty i wymieszaj dobrze ręcznie, używając trzepaczki.
- Wymieszaj zielenię z połową sosu i włóż na talerz, a następnie przesuń kurczak, pomidory, jajka i ser. Sól, pieprz i zalać sałatką drugą częścią sosu.
Sałatka z domowej roboty z kurczakiem
Prosta i jednocześnie smaczna potrawa zdobyła serca wielu gospodyni domowych naszego kraju. I to nie jest zaskakujące, ponieważ sałatka z pomidorami jest przygotowana, a kurczak i ser jest bardzo prosty:
- Filety filet z kurczaka i smażyć na patelni z pół kawałka posiekanego czosnku.
- Pomidory i sałata.
- Borodino chleb pokroić w kostkę, wymieszać z łyżką oliwy z oliwek i czosnkiem, przechodzić przez prasę. Podgrzej piekarnik i wyślij je do przyszłych krakersów.
- Wymieszaj wszystkie potrawy z fasolką w puszce (jeden słoik) i majonezem.
- Przed podaniem, posypać każdą porcję tartym parmezanem i grzankami. Sałatka z pomidorami, kurczakiem i serem jest gotowa!
Prosta sałatka z kurczakiem
Przepis tego naczynia jest bardzo prosty w obsłudze, więc wielu z nich spodoba się. Sałatka ta może być również nazwana "Latem" lub "Wiosną". Świeże warzywa, które składają się na potrawy sprawiają, że potrawa jest szczególnie przydatna. Więc oferujemy prostą sałatkę z kurczakiem (przepis krok po kroku):
- Trzy świeże pomidory i dwa ogórki pokroić w kostkę.
- Kawałki piersi kurczaka smażyć na patelni, aż gotowane.
- Wytnij sałatkę rękami lub wyciśnij nożem ceramicznym.
- Cztery jajka wrzą aż gotowane, a następnie pokroić na długie plasterki.
- Ser kratowy na dużym tarkę.
- Wymieszaj warzywa, kurczaka i zieleni sosem z jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu i musztardą Dijon. Dodaj sól i mielony pieprz.
- Umieść sałatkę na dużym płaskim naczyniu, udekoruj plastrami jajka i serem.
Sałatka z kurczaka z kukurydzą w puszce i ruskiem
Prawie wszystkie sałatki z kurczakiem (przepisy kulinarne) doskonale łączą się ze świeżymi warzywami i serem. Dlatego też proponujemy przygotować kolejną przekąskę, która składa się właśnie z tych produktów:
- Gotowany filet z kurczaka (200 gramów), dwa pomidory i dwie duże papryki dzwon wycięte w kostkę.
- Dokładnie posiekać zieleninę natki pietruszki i koperku.
- Gotować w krakersach z piekarnika z białego chleba.
- Do opatrunku połączyć oliwę z oliwek, gorczycę, trochę ocet lub sok z cytryny, sól i pieprz.
- Kratę serową na drobnym tarkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki i przypraw z sosem musztardowym.
Jeśli chcesz, możesz zrobić to sałatkę z pomidorami, kurczakiem i serem w bardziej oryginalny sposób: pieprz nie należy rozgniatać, ale pokroić w ćwiartki, usunąć nasiona, napełnić gotową przekąską i pięknie umieścić na dużym naczyniu.
Sałatka Cobb
Ciesz się przyjaciółmi i znajomymi z klasycznym amerykańskim daniem. Jego nazwisko nadano sałatce na cześć jego twórcy – właściciela restauracji "Derby Brown" Bob Cobb. Autor tego kulinarnego arcydzieła, jakoś głodny, wpatrywał się w talerze, które spadały pod ramię i schował je w prosty sos. Smak sałatki, którą cieszył się tak bardzo lubił Cobba, zdecydował się umieścić go w korporacyjnym menu swojej restauracji. Więc przygotowujemy prostą sałatkę z kurczakiem, której recepta znana jest dziś niemal każdemu Amerykaninowi:
- Kurczak smażony na grill z obu stron i pokroić w paski.
- Smażyć na patelni lub wypić parę plasterek bekonu w piecu. Zetnij nóż nożem do dużego okruchu.
- Gotować dwa jajka i pokroić w kostkę.
- Mąbić nożem jeden awokado, dwa pomidory i dwa łodygi selera.
- W sosie wymieszaj łyżeczkę musztardy Dijon, sól, pieprz, czosnek, ocet winny, sok z cytryny, a także (jeśli znajdziesz) sos do Worcestershire.
- Na dole płaskiej płyty włóż liść sałaty, a na wierzchołkach ułóż posiekaną cebulę, jajka, plastry awokado, bekon, grillowaną pierś kurczaka , plastry pomidora, ser niebieski.
Wnioski
Mamy nadzieję, że znajdziemy u nas przekąski i sałatki z kurczakiem, których przepisy zostały zebrane w tym artykule. Te potrawy mogą być nie tylko doskonałą ozdobą świątecznego stołu, ale także stać się podstawą menu dla tych, którzy przestrzegają diety o niskiej zawartości kalorii. Sosy i sosy gotowane na kuchnię sprawią, że każda sałatka z pomidorami, kurczakiem i pikantnym serem. Więc śmiało zejdź do biznesu, eksperymentuj z kompozycją i zaskocz swoich bliskich z nowymi smakami!