119 Shares 8637 views

Jak prawidłowo gotowane kasza pszenna z mięsem: wskazówki doświadczonych kucharzy

Pszenica kasza z mięsem – to świetny sposób na gęsty i smaczny posiłek. Ten produkt daje nie tylko siłę osoby, ale także pomaga utrzymać czujesz pełny przez dłuższy czas. Dlaczego tak się dzieje i co jest sekretem zbóż? Powodem jest to, że te produkty są bardzo dobrze wchłaniane przez organizm człowieka i jest stopniowo trawienie, aby go zapomnieć o jedzeniu w ciągu najbliższych godzin. Ponadto konieczne jest, aby wziąć pod uwagę idealne połączenie mięsa i zbóż. Wszelkie dietetyk może potwierdzić, że zboża takie osoby powinny zawsze zawierać w swojej diecie. I można przygotować je na różne sposoby. Istnieją setki różnych sposobów, z których każdy może znaleźć odpowiedni dla siebie najbardziej odpowiednią opcję.


Owsianka z kurczaka

Miłośnicy dobrego odżywiania pewno cieszyć kaszę pszenną z mięsem, następujące produkty są używane do przygotowania których: 2 nogi z parą skrzydeł i pół filiżanki zbóż pszenicy, żadnych przypraw (opcjonalnie) i 1 jednostkę różnych warzyw (marchew, cebula, papryka, pomidory ).

Dania gotowe szybko i prosto:

  1. Po pierwsze, mięso powinno być jak kotlet. W tym celu konieczne jest, aby oddzielić nogi od bioder, i skrzydła są po prostu wyciąć w stawach.
  2. Uzyskane kawałki lekko smażenia na patelni bez oleju. I nie jest to konieczne. Zaledwie kilka minut tłuszcz kapie się zacznie od samego kurczaka.
  3. Świeże warzywa posiekać, dodać je do rondla i gotować przez jakiś czas z mało mięsa.
  4. Istnieje również wlać awansować dobrze umyte pszenicy.
  5. Wlać wszystkie wrzenia wody tak, że ciecz o centymetra nad zawartością.
  6. Doprawić solą i dodać swoje ulubione przyprawy.
  7. Po gotowaniu płomienia oraz zmniejszenie gotowanie pod osłoną pół godziny w minimalnej pożaru.

Następnie pan może zostać usunięte z pieca. Podsumowując, kasza pszenna z mięsem musi stać nieruchomo przez około 15 minut do zadu lepiej do pary, pan może owinąć się kocem.

Z mięsem i grzybami

Pszenica kasza z mięsem będą smakować jeszcze lepiej, jeśli dodamy grzyby. Oni sprawiają, że danie bardziej soczyste i aromatyczne. Do pracy potrzebne są następujące składniki: pół szklanki płatki „Artek” 2 liście laurowe, 1 cebula, 300 g mięsa mielonego i świeżych grzybów, sól, 1 marchew, pół łyżeczki oregano, lekko zielony i 35 g oleju roślinnego.

W tym przypadku trzeba przygotować danie w następujący sposób:

  1. Cebulę pokroić w kostkę i marchewki – w półkole.
  2. Arbitralnie posiekać dobrze umyte grzyby.
  3. Na patelni, najpierw przez 3 minuty w gorącym cebuli oleju do smażenia na złoty kolor.
  4. Dodać marchewkę i dalej obróbce termicznej przez kolejne 4 minuty.
  5. Wprowadź grzyby, sól i dobrze wymieszać.
  6. Po kilku minutach trzeba dodać mielone mięso i smażyć przez cały kwadrans na średnim ogniu.
  7. Produkty przesuwają się do naczynia i dodaje się wodę w stosunku 1: 2.
  8. Po gotowaniu, gotować przez 10 minut w niskiej temperaturze.
  9. Wyślij na patelni w piekarniku przez 30 minut. W tym przypadku nie musi przejść, żeby podnieść temperaturę do 200 stopni.

Ukończony owsianka należy podać dodatkowe 10 minut na nogach. Po tym może być rozłożone na płytkach i służą lekko posypane pociętych zieleni.

kulinarne sekrety

Aby zrozumieć wszystkie kroki, jakie należy najpierw zrozumieć, jak gotować kaszę pszenną. Po tym wszystkim, to właśnie kursy przygotowawcze. Według klasycznej receptury na potrzeby: w szklance zbóż pszenicy w dwa razy tyle wody i 20 g masła.

Zwykle zaczyna się od przygotowania produktów:

  1. Zad powinien być dokładnie umyte, aby zapewnić, że nie pozostają wszelkie zanieczyszczenia.
  2. Wlać wodę do miski, umieścić go na kuchence i doprowadź do wrzenia.
  3. Absorbować umyte kaszę i gotować bez przykrycia przez 20 minut na małym ogniu. W tym czasie masa powinna zagęścić lekko.
  4. Następnie, naczynie powinno być usuwana z pieca, pokrywa i wysyłać wstępnie ogrzewa krótko w piecu. Alternatywnie, można po prostu zawinąć ciepły koc.

Po 30 minutach, kasza będzie gotowa. Aby uzyskać więcej smaku, smak można go z kawałkiem masła. Mięsa często wytwarza się oddzielnie i łączy się już elementów podajnika. Dlatego trzeba najpierw nauczyć się gotować kaszę pszenną. Po rozumieć wszelkie subtelności tego procesu, możliwe jest ustalenie, w jakim punkcie byłoby lepiej, aby wejść do mięsa.

Wyposażenie pomóc

Dziś każda gospodyni ma dużo pomocników w postaci różnych urządzeń kuchennych. Mechanizmy Clever wziąć na całej ciężkiej pracy, a proces gotowania jest przekształcony w prawdziwą przyjemnością. Na przykład, kasza pszenna z multivarka mięsnych zrobić dość łatwo. W tym celu konieczne jest, w celu odebrania wszystkich niezbędnych składników: 1,5 kubka grys pszenicy, 400 g pulpy świni, 600 ml wody, 2 cebule, sól, parę marchew, groch czarny pieprz, goździki 3 czosnek, liść laurowy, oraz 50 ml oleju roślinnego.

Wszystkie czynności muszą być wykonywane w kolejności:

  1. Umyte i obrane marchew pokroić na grubej tarce cebulę delikatnie pocięte na małe kostki.
  2. Kasza przemyć gorącą wodą, aż z nie znika pyłu mąki. W przeciwnym razie, owsianka włączy tandetny i bez smaku.
  3. mycia wieprzowina, suche tkaniny, a następnie tnie się na mniejsze kawałki mięsa.
  4. W oleju miski Multivarki ciepła.
  5. Absorbować cebulę i tryb ustawiania „smażenia” przetwarzać aż złotym odcieniu.
  6. Dodaj marchewki. proces smażenia, aby kontynuować przez kolejne 3 minuty.
  7. Umieścić w misce z całych świń szczypiorkiem. produkty smażyć razem 8 minut.
  8. Zalać wrzątkiem, dodać sól i umieścić wszystkie przyprawy.
  9. Zamknąć pokrywę i kontynuować przetwarzanie już w trybie „hartowania” przez 25 minut.
  10. Wyjąć czosnek, inaczej owsianka będzie gorzki smak.
  11. Przełączyć się na tryb panelu „zad” i dusić, aż usłyszysz sygnał timera.
  12. Zostawić bałagan w trybie „ogrzewania” przez 15 minut.

Następnie można nazwać wszystko na stole i rozłożyć owsiankę do miseczek.

Kasza duszoną mięsa

Pozostawiając na charakter, ludzie rozumieją, że w przypadku braku płyty i piekarnika trudno będzie przygotować pyszny obiad lub kolację. Jak być w tej sytuacji? To tutaj, że może być przydatny i pszenicy kasza z mięsem. Przepis z gotowego konserw mięsnych jest tak prosty, że można go obsługiwać nawet jeden, który nigdy nie pracował w kuchni. Do tego dania potrzebujemy minimum produktów: jęczmień pszenica, cebula, konserwy mięso (wołowina lub wieprzowina), olej roślinny, sól i świeże zioła.

Aby działać lepiej używać czajnika, jak w warunkach polowych nie ugotować nad ogniem. Wszystko odbywa się w bardzo prosty sposób:

  1. Szlifować pokrojone w kostkę cebulę i wypełnić go w kotle z wrzącym olejem. Pozostawić produkt na wolnym ogniu przez 5-6 minuty, żeby mógł dobrze rozpocząć się sok.
  2. Otworzyć słoik i jego zawartość przenieść do kociołka. Mięso powinno następnie 5 minut.
  3. Następnie trzeba wypełnić płatki i wymieszać produkty również. Następnie należy je gotować, pokryte na małym ogniu. Owsianka będzie uznać za zakończony, gdy jęczmień w nim całkowicie wrzeć.

Danie płyta może posypać wszystko posiekane zielonych.

Kasza z mięsa i warzyw w doniczce

W dawnych czasach w miejscowości gospodyni gotowanej kaszy w doniczce. Ten garnków najlepiej nadaje się do stosowania w kuchence Rosyjskiej. To każdy produkt, nie Bree, ogrzano ze wszystkich stron. Teraz zastąpić piece przyszedł piekarnik. W zamian Chugunkov wiele gospodyń teraz używać garnków ceramicznych. Są one bardzo łatwe do wprowadzenia się różnorodne produkty. Na przykład, kasza pszenna z mięsem w garnku jest bardzo proste, ale w końcu w tym samym naczyniu danie serwowane przy stole. Aby przygotować posiłku przez 3 osoby potrzeba: 0,5 kg cielęciny, 1 cukinia, 300 gramów wody i ziarna zbóż, 1 marchew, cebula soli, 2, 50 g oleju roślinnego, mielony pieprz i zioła.

Gdy wszystkie produkty są kompletne, można uruchomić:

  1. Na dole każdej doniczce umieścić na 10 gramów masła.
  2. Mięso pokroić na małe kawałki, posypać solą i pieprzem. Następnie należy rozszerzyć na przygotowanych pojemników jednakowo.
  3. Warzywa Wash, skórki, a następnie mielenia: cebula pokroić półkolami, cukinia – kostki i marchew – wcierać w grubej tarce.
  4. Przygotowane żywność rozszerzony w doniczce.
  5. Top napełnienia przemyto grys i wlać do każdego pojemnika z 100 ml wody.
  6. Doniczki ustawić na blasze i wysłać je w piekarniku przez 50 minut. Wewnątrz temperatura musi wynosić około 200 stopni.

Gotowe owsianka może być ułożone na talerzu lub podawany bezpośrednio do doniczek, dekorowanie potrawę ze świeżych posiekanych ziół.