662 Shares 5604 views

Sałata z przegrzebki: przygotować smaczne i zróżnicowane

Owoce morza jest zazwyczaj przedstawiane na naszym stole krewetek i krabów paluszków. Sporadycznie może strzelać morze koktajl. Ale to wszystko stało się tak powszechne jak standardowego basenu Olivier. Jest to czas, aby porzucić stereotypy i przygotować sałatkę z przegrzebki. Jego mięso jest delikatne i egzotyczne, a przepis, można wybrać do smaku – lub zmodyfikować istniejący.

sałatka zielona

Przede wszystkim chciałbym polecić dość nietypowy sałatkę z przegrzebki. Przepis zafascynowany faktem, że dobrze dogaduje się z egzotycznymi zupełnie zwyczajnych składników, takich jak rzodkiewki. Ponadto proponuje się stosowanie główny składnik w niezamrożonym i nie przetworzone formy. Nie drżą dla zdrowia: głębokie zamrażanie wyeliminować wszystkie ewentualne drobnoustroje, które mogą być ukryte w owocach morza. Czterysta gramów przegrzebki są podłączone do Narwal sałaty, rzodkiewki, pokrojone sześć okręgów półkola świeżego ogórka i posiekanym koperkiem. Ten sałatkowy jest wypełniona sosem muszelki wykonane z czwartą kubka śmietany, zmieszano z równą objętością jogurt, prisolennym i pieprzem. Ciesz się!

sałatka z owoców cytrusowych

Jednym z kulinarnych zawiłości tej potrawy – konieczność podjęcia liść kilku rodzajów sałaty. Wspólnie będą musieli dwukrotnie sto gramów wagi owoców morza. sami, sos podlewane i mieszać smażone przegrzebki. Na sos wymieszać łyżeczkę świeżej cytryny i sok pomarańczowy, w połowie – sok yuzu (można zastąpić mandaryński), słodka musztarda i winogron oleju, oraz pieprzem. Miąższ pomarańczowy połówki, bez pestek i przegrody związane z podartych liści sałaty i łyżka skórki Yuzu (można mieszać z cytryny mandarynki). Wszystko to przyprawiony sos i umieścić w środku płyty. Umieszczone dookoła plastrami pomidora (najlepsze odmiany pomarańczowe) jest dołączony do każdego muszelki i posypane cienkie smażone pierścienie pora. Argumentując nie będzie: sałatka z owoców cytrusowych przegrzebki wymagają egzotyczne składniki i umiejętności w zakresie projektowania. Ale proszę mi wierzyć – smak cię zadziwić.

ciepły sałatkowy

Tego rodzaju przekąsek jest nowa na wiele kochanek, choć coraz bardziej zyskuje na popularności. Ważne w jego obron – że nie mają czasu, aby ochłodzić się pysznym ciepłą sałatkę z przegrzebki. Przepis pozwala na stosowanie zarówno świeżych i mrożonych owoców morza. Ostatni będzie miał pre-rozmrażanie. W gorącej patelni wypełniona jest trochę oliwy z oliwek i pół brandy; w mieszaninie kilku minut smażone przegrzebki (wystarczający dla dwustu gramów). Rumiany owoce zalać cztery łyżki jogurtu, w których powinny być one zgaszone przez okres nie dłuższy niż trzy minuty. Układane na talerzu sałatka sałaty i pół do pięciu pomidorów cherry na wierzchu – ciepłego morza z sosem. Korona sałatka segmenty muszelki ze skórką pomarańczową i liści mięty.

Niezwykłe danie z tradycyjnymi produktami

Większość receptur często łączą owoce morza z egzotycznych składników, które nie zawsze odpowiadają przeciętnych rosyjskich preferencji. Dla zwolenników naszych produktów – „towarzyszy podróży” sałatka z muszelki i całkiem zwyczajne. Najpierw gotowane, ostudzić i pokroić w kostkę trzy marchwi. Oddzielnie, gotowane funta małże i demontowane z włóknami (można ciąć). Dwa średniej wielkości jabłko pokroić w plastry, cztery liści Salad – paski. Wszystkie elementy są połączone, dodać puszki zielonego groszku (około cztery łyżki). Połączone z surówką muszelki klejony z kwaśnej śmietany, która jest dociskana soku cytrynowego w stosunku 3 do 2. pieprz, sól, posypać posiekaną pietruszki – oraz w tabeli.

„Obżarstwo”

Po prostu wspaniały sałatkę z przegrzebki! Przepis łączy zarówno tradycyjne warzywa, przyprawy i pyszne. Pół kg gotowanej skorupiaków; dla smaku dodano do korzenia pietruszki wody. Indywidualnie również gotowane trzy jajka, funt ziemniaków i trzy marchewki. Wszystkie elementy plus dwa posiekane proporcjonalne ogórka. dodaje się one kilka gotowanego makaronu (jednak dopasowanie i makaronu muszli). Wszystko miesza się, ubrany z kwaśną śmietaną, przyprawiony solą i pieprzem posiekanych ziół (pietruszka, bazylia, koperek, szczypiorek) i posypane sezamem.