Jak gotować pyszne zupy z brokułami i śmietaną

Jeśli chcesz urozmaicić swoją dietę i ugotować na obiad coś nowego, na zupę z brokułów, zdjęcie, które można zobaczyć w artykule będzie doskonałym wyborem dla Ciebie. Ten roślinny, a więc dość danie niskokaloryczne jest gotowane na długo – cały proces zajmie Ci nie więcej niż 40 minut. To będzie dobry początek główny posiłek – obiad. Dzięki kremowej konsystencji potrawy jest idealna do karmienia bardzo małych dzieci.

Gotowanie zupy z brokułami i śmietaną

Na kilka części rozdać potrzebne będą:

• 500 g brokułów ;
• 1 cebula głowa żarówka 1 i czosnek;
• 4 duże marchwi;
• 2 szklanki śmietany 10% tłuszczu mleka lub jeśli chcesz gotować dieta zupa z brokułów;
• 30 g masła;
• 3 łyżki. l. mąka pszeniczna;
• sos sojowy i sól do smaku, kostki bulionowe kurczaka można wykorzystać w razie potrzeby.

Drobno posiekać cebulę, posiekać czosnek i przetrzeć wszystkie marchewki na grubej tarce. Następnie, patelnia, stopić masło i warzyw dusić przez 5 minut, nie zapominając w procesie mieszania.

Szalka wlać litra wody, sól lub dodać 1-2 bulionowe kostki i doprowadzić ciecz do wrzenia. Następnie umieścić go w warzyw i smażone brokuły kwiatostanami (zostawić kilka sztuk – będą one potrzebne później). Gotować wszystko na średnim ogniu przez 15-20 minut lub do momentu, gdy kapusta będzie nieco miękki. Teraz warzywa powinny pyurirovat – porcje umieszczenia zawartości miski do blendera i doprowadzić do stanu homogenicznego. Gdy wszystko jest sproszkowany, uzyskaną masę wlać z powrotem do garnka i dodać do niej mleka (lub śmietany), jak również resztę kapusty.

Zupy brokuły kremu toczone grubości rozpuszcza się w zimnej wodzie czwarta szklanki 3 łyżki. l. mąkę, wymieszać – grudki nie powinno być. Po dostarczenie rondla na piecu, doprowadzić do wrzenia i ostrożnie porcjami, wlać mieszaninę wody i mąki. Doprowadzić zupy do żądanej grubości. Końcowy etap wytwarzania dziobka Krem brokuły sosie sojowym trochę posypać pieprz i drobno posiekanej pietruszki. Gotowe do serwowania.

Naczynie może być ozdobione plasterki lub loki marchew, warzywa i posypać grzankami. Ty i Twoja rodzina uwielbiam to łatwy i smaczny lunch pierwszy. Nawiasem mówiąc, aby go trochę lepiej karmione, zamiast korzystania z kurczaka lub warzywny bulion wołowy. Następnie w każdej porcji przy stosowaniu, można dodać kawałki gotowanego kurczaka lub mięsa.

W odniesieniu do powyższego przepisu, po czym zupa brokuły kremu zawiera 80 kcal w 100 g, wystarczającą bit. Jednak przy takiej wartości energetycznej , zawartości tłuszczu około 4 g, rozważ to podczas gotowania posiłków. Oznacza to, że jeśli chcesz, aby obniżyć jego zawartość kalorii, zamiast śmietany użyć mleka o niskiej zawartości tłuszczu. Warzywa mogą być również nie smażyć i gotować z kapustą. Smak nie jest gorsza, a kalorii zmniejszona. Korzystanie z tych wskazówek, można wypić pyszną zupę, nawet jeśli się bardzo ścisłej diety.