Mielona wołowina. Przepis dla Ciebie

Wielu, widząc kolorowy obraz smacznych dań mięsnych na znakach lub okien z restauracji lub kawiarni, często nie zdają sobie sprawy, że nie przedstawiono. Czasem rozmowy rant „zaprasza do smaku pyszne dania mięsne!” Powoduje nieodpartą chęć, aby odwiedzić to przyjemny obiekt. A może spróbować gotować dla siebie?

Kebab – jest to bardzo znana potrawa mięso jest często przygotowane lud Azji Środkowej, Bliskiego Wschodu i Kaukazu. Każdy tajemnice państwową w gotowanie kebab z mięsa wołowego, w większości przypadków, a baranka. Do przygotowania tego smaczne i apetyczne danie, należy poprawnie wybrać mięso młodego zwierzęcia. To nie może być starsze niż jeden rok. A jeśli już tak ważny składnik, jak baranek, to możemy zacząć kebab baranka. Choć garnitur i innego rodzaju mięsa. Jest to kwestia indywidualnego gustu.

Więc przystępujemy do przygotowania potraw narodowych wschodnich oferty receptur, które pomogą urozmaicić menu swojego rodzinnego stołu.

Mielona wołowina. przepis

To nie jest trudne do przyrządzenia tej potrawy mięsnej w domu. Do produkcji mięsa mielonego na kebab musimy kawałek kawałków mięsa. Zawiera ona niewielką ilość tłuszczu i mięsa może być łatwo mielenia w młynku do mięsa. Przewijać ją przez maszynkę do mięsa i dodać drobno posiekanej cebuli. Jaka jest tajemnica? Im mniejsza kruszą cebulę The juicier uzyskać konsystencję farszu po cebulę i mięso są mieszane.

Nie da się zrobić bez dodatku przypraw i ziół. To właśnie w tym przypadku przydatna kolendry, sól i pieprz.

Jest to kolejny ważny punkt w przygotowaniu kebab wołowiny. Lekkość przepis tego dania jest proste, ale nie przestrzega jego danie nie jest sposób chcielibyśmy go zobaczyć i spróbować. To z pewnością będzie dokładnie wymieszane i odeprzeć farsz. Potem okazuje bardziej lepki i pozbywa się nadmiaru powietrza. Gotowy farsz umieścić w lodówce przez około dwie godziny do dwóch i pół.

Po ochłodzeniu gat farsz z lodówki i przystąpić do tworzenia kebabów wołowiny. Przepis gotowanie to pyszne danie jest to, że trzeba kontynuować zwilżone dłonie formy mielone małych kulek, a kiedy nasunąć je na szpikulce do rozprzestrzeniania ich w podłużnym kształcie. Wzdłuż krawędzi, tam gdzie szpikulec, konieczne jest, aby zamknąć otwory mocno, że powietrze nie było w środku. I tu najciekawszy moment nadszedł. Na ogrzewanym grill delikatnie rozprowadzić szaszłyki z kebabem. Potrzeby te kiełbaski z mielonego mięsa często zwracają się do mięsa pieczone i dobrze rumiane skorupę na niego ze wszystkich stron równomiernie.

Kiedy kebab jest gotowy, wyjąć go z szaszłyków i umieścić na pięknej szerokiej płytce.

W tajemnicy możemy podzielić mały podstęp, po którym złożono wniosek o mielonego Kebab zamienia przewiewne, krucha i miękka. Tylko w co konieczne, aby przewinąć mięso kilka razy w maszynce do mięsa z drobnej siatki. Aby stać się nawet bardziej miękkie nadzienie, moczyć w mleku i eklery mieszanką mięsa. Ale to jest sekret gotowania w domu, mogą być wykorzystywane tylko dla gospodyń domowych. Profesjonalni kucharze nie uciekać się do takich metod zmiękczania mięsa.

Kebab z wołowiny, przepis o którym ci powiedział, ma swoje własne cechy, a w tym samym czasie, to całkiem prosty proces gotowania. Zadowolić swoich gości, można łatwo, Serve ten wspaniały danie mięsne, więc przypomina nam o naszej ulubionej grillem. Po tym wszystkim, on i inne przysmaki produkowane z zapachem dymu z ogniska.