Placki z mięsem

Naleśniki zawsze były i będą to ulubione danie dla smakoszy. Po tym wszystkim, łączą zarówno ze słodkim nadzieniem z warzyw i mięsa, a nawet z czymś niezwykłym. W Rosji od czasów starożytnych przygotowane naleśniki z mięsem, najczęściej były pieczone w czasie karnawału. Kiedy były naleśniki i kto je wymyślił, że nie wie dokładnie nikt, ale wiemy, że o nich zostały po raz pierwszy wspomniano w IX wieku. Piotr kochał święto na naleśniki ja, zawsze uczestniczyły w święta państwowe, związane z karnawału i uwielbiał jeździć na roller coaster.

To danie może być dostarczony jako drugi lub jako przekąska. Oni zawsze okazują smaczne i obfite.

Naleśniki z mięsa mogą być gotowane w kilku przepisów, które będziemy teraz analizować.

1) naleśniki z mięsa i warzyw. Do naleśników, będziemy potrzebować następujące produkty:

– 1 litr mleka;

– 1 jajko;

– 2 szklanki mąki (można pierwszy lub wyższy stopień użyć mąki);

– soli i cukru smak;

– olej do smażenia naleśników.

Jajko, sól i cukier miotełka do rozpuszczenia granulek. Następnie stopniowo wprowadzane mąkę zhidenkoe i zagnieść ciasto bez grudek. Ciasto jest gotowe. Pan ciepły, smarowane i piec pierwszy naleśnik. Następnie ciasto dodać trochę oleju roślinnego, wymieszać i piec placki bez dodatku oleju na patelni. Starają się oni uzyskać cienkie. Tak będzie łatwiej owinąć je w farszu.

Do napełniania, musimy:

– 300 g mielonego domu (50% i 50% wołowiny wieprzowiny);

– jedna duża seler łodygi ;

– niewielkie ziemniaki;

– dwie średnie cebule;

– pieprz;

– soli;

– olej do smażenia.

Aby rozpocząć paszę seler, ziemniaki i cebulę, dodać sól i smażyć do miękkości. Następnie dodać mięso mielone, posiekany czosnek, paprykę i smażyć aż gotowane. Wypełnienie jest gotowy. Jak zrobić naleśniki z mięsem zostaną omówione poniżej.

Gotowy placek na stronie wprowadzenie łyżkę farszu, zawijania krawędzi i rolki obróceniem. W razie potrzeby, naleśniki mogą być karmione mięsem z masłem lub śmietaną, a niektórzy wolą sosie musztardowym lub pomidora. Te naleśniki są dobre przez fakt, że mogą być podgrzewane w mikrofalówce, gdyby nagle ochłonął, że nie różni się od smaku świeżych naleśników. Należy zauważyć, że naleśniki z nadzieniem ozdobią każdą świątecznym stole.

2) Bardzo istotne dzisiaj naleśniki z mięsem i grzybami.

Ciasto na naleśniki gotowania na pierwszej receptury. Do napełniania, musimy:

– 200 g mielonego mięsa kurczaka;

– 150 gramów grzybów (pieczarki można kupić o każdej porze roku, a jeśli masz marynowane grzyby – można je wykorzystać do przygotowania nadzienia);

– dwie średnie cebule;

– 100 g masła;

– pieprz i sól.

Grzyby opłukać, posiekać i podsmażyć na maśle. Po 10 minutach dodać posiekaną cebulę, umieścić w ciągu 5 minut. Następnie dodać mięso mielone, sól, pieprz i smażyć aż gotowane. Placki z mięsem i grzybów mogą być pakowane rolki lub składana do koperty.

Chciałbym zaoferować inną odmianę oryginalnego wypełnieniem opasania. Do tego potrzebujemy wędzony warkocz sera. Weź naleśnik, rozwinął go i umieścić w środku nadzieniem. Następnie zebrać wszystkie krawędzie pancake – dostać coś w wazonie i krawat kawałek sera smyczkowy jako etui. Wyglądają te naleśniki z mięsem jest bardzo oryginalny. Z góry można udekorować zielenią.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele opcji dla polewy do naleśników. Dla dzieci, oczywiście, nadaje słodkie nadzienie. Na przykład, twaróg. W tym celu musimy paczkę twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, pół szklanki śmietany, cukru, garść orzechów i suszonych moreli. Wszystkie składniki są mieszane i zawinięte w naleśniki. Te naleśniki są doskonałym deser, nawet dla dorosłych. Jeśli nie masz czasu i ozdobne wypełnienie, można po prostu złożyć naleśniki z mleka skondensowanego, dżemem lub marmoladą. Smacznego.