Czekoladowy, cytrynowy, waniliowy lukier na torcie. przepis na

Ważne jest, gdy oprócz zdolności gotować, ludzie mają również swoisty talent do dekorowania potraw. Ponieważ danie jest pięknie zaprojektowany – to prawdziwe kulinarne arcydzieło, a może być przedmiotem samostanowienia, na przykład, znajduje się na obowiązkowego urlopu w celu opieki nad dzieckiem lub młodej gospodyni, gdy jest to możliwe do wykazania swoich umiejętności, poza tym, że w przygotowaniu kulinarnych. Tym bardziej, że wszystkie zakupione produkty nie są w stanie przesłonić najbardziej prostą domową kuchnię z duszą. Zwłaszcza jeśli zdecydowali się zadowolić swoją rodzinę i gotować swoje ulubione słodycze. Przygotowanie glazury dla receptury tort, który jest podany poniżej, będzie można ozdobić swoje dzieło tak, że nikt nie może pozostać obojętny.

Spośród różnych sposobów gotowania, śmietany kremówki, oblodzenie, można odebrać receptę na każdy, nawet najbardziej wyrafinowane gusta. Wydaje się, że nie ma nic łatwiejszego niż wybrać odpowiedni przepis, ale w rzeczywistości nie jest tak proste i wszystko. Faktem jest, że te przepisy są tam duży zestaw. Oto kilka z nich szczególnie popularne:

Krem lub bezy pudru do ciasta. przepis

składniki:

Białko cztery jajka;
Jedna szklanka cukru.

Przygotowanie:

Białka przeniesiono na łaźni parowej przez pięć minut z cukrem.
Po zdjęciu z ognia, nie przestanie bić jeszcze przez 7 minut, aż lukier nie staną się jędrna i gładka.
Nałożyć na ostuzhennoy beza ciasto, po krótkim czasie jest całkowicie zestala.

Wolą czekoladę w każdej postaci, proponujemy następujące przepis na 12 porcji:

Czekolada lukier na torcie. przepis №1

składniki:

Czekolada (gorzki) – 250 g;
Masło – opakowanie pół (100 g).

Przygotowanie:

Czekolada wcześniej zmielony, posiekać na małe kawałki.
Mieszać zmielony czekolady z masłem, aż do całkowitego rozpuszczenia się składników na łaźni wodnej. Otrzymaną mieszaninę należy uzyskać jednorodny.
Po wyjęciu z temperatury, najpierw lekko ochłodzono, a następnie powleczone polewą gotowane ciasto.

To idzie dobrze glazury czekoladowej z ciasta i ciastka z nadzieniem jagodowe (malina, truskawka, etc.).

Czekolada lukier na torcie. przepis №2

składniki:

15 g masła;
30 g proszku kakaowego;
mleka, 70 g;
100 g cukru.

Zmieszać mleko z proszku kakaowego i cukru ogrzewa się na małym ogniu, aż mieszanina zgęstnieje. Dodać masło, dobrze wymieszać i szybko zastosować do gotowego ciasta.

Jak gotować lukier do ciasta z wanilii?

Bardzo łatwe do przygotowania waniliowy lukier ozdobić babeczki, ciasteczka i ciasta. Receptura oparta jest, w przybliżeniu, 48 ciastek:

składniki:

5 g masła;
10 g waniliny (cukru wanilia);
mleko 10-12 g;
225 g sproszkowanego cukru;
2,1 g soli.

Proces gotowania jest bardzo prosta i polega na maśle wstępnego topienia, dodając do niego wszystkie pozostałe składniki i mieszając je do uzyskania kremowej.

Jak zrobić lukier na ciasto z cytryny smaku?

Lemon Glaze ma znakomity smak i świetnie, zarówno do zdobienia ciasta i babeczki. W obliczeniach brane następujące składniki w 12 częściach:

Cukier puder – trzy filiżanki (450 g);
10 g cukru (wanilia);
30 g soku z cytryny;
pół opakowania masło (stopiona).

Przygotowanie:

Najpierw wymieszać sok z cytryny, masło, cukier waniliowy i cukier puder.
Następnie rozpoczyna mieszając uzyskaną mieszaninę do pompy stanu i lekkości.
Żądany konsystencji przez dodanie w razie potrzeby sproszkowanego cukru lub kilkoma kroplami soku (cytryna).

Tak więc, gdy ozdobić ciasto lub inne wypieki, nie będzie w stanie zatrzymać i za każdym następnym razem, wszystkie dekoracje są ozdobne i wyrafinowany i spowoduje zdumieniem, jak obecnych członków rodziny i gości.