Jak smażyć grzyby na czas? Uczymy!

Na jesieni, wiele jak leczyć się do tego smaczne i pożywne danie jak smażone grzyby. Niektórzy ludzie wolą zbierać własną rękę, są w trakcie polowania „cichej” uroku, inny dostatecznie zakresie, który jest na rynku lub w supermarkecie. Ale wszyscy są zgodni co do jednego: pachnące i pyszne smażone grzyby – idealne danie dla jesiennej pogody, a także doskonałą przystawkę.

Ale istnieje wiele gatunków, które mogą być spożywane. Czy wszystkie z nich mogą być czesane z tego samego pędzla i przygotować się na tym samym czasie? A w ogóle, jak sobie z nimi radzić, jak smażyć grzyby w chwili, aby dostać się do wyjścia smaczne danie i nie suchawy żar? Wszystko oczywiście zależy od receptury i rodzaju surowca, który będzie podstawą dla przyszłej posiłek.

Tradycyjnie, wszystkie grzyby mogą być podzielone na 4 kategorie zależnie od ich wartości odżywczych: pierwszy białe grzyby i grzyby, drugi – volnushki, grzyby, grzyby. Trzecia kategoria to grzyby, smardze, kurkami. A czwarty to Ostryga, Mokhovikov, płaszcze przeciwdeszczowe. A wszystkie one wymagają różnych podejść do przygotowania. Jak smażyć grzyby w czasie, zależnie od rodzaju?

Niektóre z nich nie mogą być poddane smażeniu nie moczenie w zimnej wodzie – takich grzybów i często płyta, zawierająca gorzki SAP. Znamiennym przykładem są różnego rodzaju grzyby, grzyby, Gołąbek. Przed smażeniem im potrzeba co najmniej 3-4 godziny moczyć, a dopiero potem do włosów i wysłać do patelni przez 30-40 minut. Jednocześnie mogą być panierowane w mące, bułce tartej, jajka. Lub po prostu wyrzucić patelnię w czystej postaci.

Należy pamiętać, że sama russula – oprócz moczenia – wymaga coraz więcej pieczenia. To jest dobre dla ich smaku, ale również w celu uniknięcia zatrucia. W ogóle, zanim zadasz pytanie o ile smażyć grzyby z upływem czasu, konieczne jest rozważenie im lepiej. A jeśli zebrano różnorodne, kupiony z nim, nie wzbudzić zaufanie, niezależnie od przyczyny, powinny one być przed gotowaniem, gotować przez pół godziny.

Król wszystkich królestwa grzybiczej jest biały grzyb lub prawdziwki. Posiada bogaty aromat, smak i cenione w kuchni najbardziej. Ale jak długo smażyć pieczarki, aby odkryć swoje właściwości całkowicie? Powinny one być wstępnie gotowane przez 20 minut, a dopiero potem można smażyć. 15-20 minut wystarczy.

Cóż, najbardziej powszechne wśród ludności miejskiej są, oczywiście, grzyby. Oni nie mają takiego gęsty las pachnie jak samego kurkami, borowikami lub biały. Ale w tej formie może być również bardzo smaczne. Jak długo trzeba czekać, aby pieczeń grzyby rodzaju grzyba? Po pierwsze, nie trzeba gotować, i delikatnie umyć stoiska – szybko zbierać wodę. proces gotowania można znacząco opóźniło z tego powodu. Pokrojone grzyby wystarczającej do smażenia w oleju w postaci surowej przez 20-30 minut. Następnie dodać śmietanę – i danie wyjdzie niesamowite smaczne.

Tak więc, jeśli wiesz poszczególne gatunki, na pytanie „ile smażyć grzyby w czasie” staną się bardzo proste dla ciebie. Naczynie z nich zawsze będzie zadowolić doskonały smak i aromat.