Dania z buraków

Kto nie wie o korzyściach płynących z buraków! Jest bogaty w różnorodnych elementów, pozytywny wpływ na zdrowie naszego organizmu. Jodowej, magnez, potas, żelazo, kwas foliowy, różne witaminy. I nie jest to pełna lista. Burak pomaga obniżyć poziom cholesterolu, poprawia trawienie, eliminuje toksyny z organizmu i ma działanie odmładzające.

Lekarze zalecają spożywanie potraw gotowanych buraków buraki i dla tych, którzy są otyli lub zmaga się z nadwagą. Roślinny wspomaga metabolizm tłuszczów i jest środkiem zapobiegania otyłości niektórych narządów wewnętrznych.

A co z buraków potrawy można przygotować?

sałatki

Takie dania z buraków, jak sałatki, są niemal zawsze obecne na każdym świątecznym stole. Oczywiście, najbardziej popularne – śledź pod futrem. Ale przepis na jego przygotowanie każdy wie, ale co może zastąpić tradycyjną już sałatkę z dodatkiem buraków?

1. buraczkami z granatów

Pierwsza warstwa – jedno medium ogórek pocięte na kostki i umieścić w warstwie lub sałatkowy miski.

Druga warstwa – para średnich bulw ziemniaków gotowanych i pocięte na kostki. Posmarować majonezem.

Trzecia warstwa – zmielono w mieszalniku, aby przechodziły przez masher lub dwa ząbki czosnku i trzy orzechów. Równomiernie mieszaninę na warstwę majonezu.

Czwarta warstwa – ugotować 200 g polędwicy wieprzowej, cięte na mniejsze.

Piąta warstwa – skórka granat i oddzielić ziarno. Wlać połowę z nich piątą warstwę. Posmarować majonezem.

Szósta warstwa – ruszt 100 gramów sera durum.

Siódma warstwa – dwa buraki i gotować ruszt. Posmarować majonezem.

Ostatnia warstwa – posypać pozostałą sałatkę z nasion granatu.

2. Sałatka "Mistress"

Ta sałatka jest również łuszcząca

Pierwsza warstwa – dwa środkowe świeże marchew ruszt, wymieszać z kilku rodzynek (pre parzone wrzącą wodę na miękkość). Umieścić w salaterce i posmarować majonezem.

Druga warstwa – oddzielna płyta ruszt 150 gramów sera, przekazać ją przez dwa ząbki czosnku i Tłuczek mieszany z majonezem. Otrzymaną masę umieszcza się w następnym sałatkowy warstwa miski.

Trzeci i ostatni warstwa – ponownie w oddzielnej płycie posiekane wstępnie namoczone w ciepłej śliwki garść wody. Garść orzechów włoskich trochę smażyć, posiekać i dodać do śliwek. Teraz pocierać gotowane buraki. Wszystkie składniki połączyć i doprawić majonezem. W celu stworzenia mieszaniny na sałatki. Z powyższego można ozdobić kawałkach lub posiekane orzechy.

Zupa z buraków i sera

Potrawy z buraków, a mianowicie zupy nie są ograniczone do zupy lub buraki. Można spróbować i oto ciekawy przepis.

Ruszt pół kilogram buraków, pocięte na kostki jednego ziemniaka. Włożyć warzywa do nagrzanego danych patelni z olejem roślinnym i smażyć przez kilka minut, a następnie przykryć i gotować przez pięć minut.

Udział warzyw w litrze wrzącej bulion (dostępny z kostki), ogrzewać do wrzenia przez 15 minut.

W tym czasie w oleju podsmażyć cebulę, zmiażdżony ząbek czosnku i dwa pokrojone w kostkę jabłka. Fry przez 4 minuty, a następnie umieszcza się w naczyniu z bulionu. Sól, dodać przyprawy.

Gotować przez 10 minut, dwie minuty, aż gotowane wlać na patelni 50 – 100 g sera tartego. Zupa jest gotowa!

Potrawy z buraków dla dzieci

Równie użyteczne pediatrzy roślinne zalecane, aby wprowadzić do diety nawet najmłodszych dzieci. Oczywiście, naczynia buraki dla dzieci wykonane są w postaci puree.

Ziemniaki puree z jabłek

Buraki gotowane pół godziny tak, że jest bardzo miękka. Ruszt gotować warzywa w ilości 50 gramów. Dodaj jedno małe posiekane jabłko puree. Śmietana. Smaczny przysmak jest gotowy!

Potrawy z buraków receptur przedstawione powyżej są nie tylko smaczne, ale także użyteczne!