Klasyczny przepis na „Napoleona”

Przepis „Napoleon” wie praktycznie co drugi gospodyni. Po tym wszystkim, to ciasto jest najsmaczniejsze i delikatne desery, które przychodzą ku uciesze dzieci i dorosłych. Warto zauważyć, że przygotowanie go jest bardzo proste, ale aby uzyskać doskonały słodkie potrawy trzeba ciężko pracować i płacić dużo czasu.

Tort „Napoleon”: przepis ze zdjęciem

Niezbędne składniki:

• śmietana, margaryna – 260 g;
• mąka pszenna – 2,5 kubki do ciasta i 3 duże łyżki śmietany;
• filtrowanej wody pitnej – pół filiżanki;
• Ocet jabłkowy – 2 duże łyżki;
• sole – według własnego uznania;
• świeżego tłuszczu mleka – 500 ml;
• Cukier – 1 filiżanka;
• duże jajko kurczak – 3 szt;.
• Masło świeże – 110 g;
• Cukier waniliowy – 1 paczka (5 g).

Proces ciasta ciasta

Receptura „Napoleon”, lub raczej, podstawą procesu gotowania wymaga starannego przestrzegania wszystkich poniższych zaleceń, inaczej ciasto nie włączy miękki i soczysty. Tak więc konieczne jest, aby wlać wodę do picia w dużej misce, dodać go do octu jabłkowego i małą szczyptą soli. Następnie w osobnym naczyniu wymaga subtelnie chop małą stopionej margaryny i śmietany rozcierać go z mąki pszennej z wytworzeniem oleistych okruchów. Następnie, do otrzymanej masy należy wlać do wody i ocet, a następnie dokładnie wymieszać wszystkie rąk, tak że w końcu tworzy się grube podstawy, schodzą się również ręcznie. Należy zauważyć, że opcja ta jest klasycznym ciasto przepis. „Napoleon”, przygotowany na to, jak się okazuje bardzo smaczne i delikatne.

Gdy podstawa będzie dokładnie miesza się, wymagane jest, aby równomiernie podzielić na 4 części, z których każda musi być owinięta w folię i wysyłane do komory chłodniczej przez 1,5 godziny.

Sposób przygotowania kremu

Receptura „Napoleon” może zawierać różne sposoby gotowania kremu. Jednak uważamy tylko jego klasycznej wersji. Aby to zrobić w osobnej misce trzepaczką dogłębnie 3 jajka, dodać do niej cukru, mąki pszennej i świeżego mleka tłuszczu. Następnie składniki muszą być lekko ogrzewa się w łaźni wodnej. Podczas tego zabiegu krem powinien zagęścić, po których jest wymagane, aby umieścić masło i wanilię. Następnie krem należy dokładnie wymieszać i schłodzić w strumieniu zimnego powietrza.

ciasta do pieczenia

Gotowy chłodzone ciasta i wymaga sterowania chłodziarki, aby dzielić każdą część na dwie równe części (total turn 8 szt.) I rolki je na okręgu, którego średnica jest równa wartości formy, gdzie jest planowane do pieczenia ciasta. Są one przygotowane w duhovochnom szafy szybko (12-17 minut) jest wystarczająca.

deser formacja

Brązowy ciasta powinien być chłodzony, a następnie obficie pokryte uprzednio przygotowanej śmietany. Na szczycie tortu zaleca się również, aby hojnie płaszcz z miękiszu i że powinni sami z rogu obrzezania.

Jak widać, przepis jest „Napoleon” nie jest tak trudne, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Uformowane ciasto można jeść od razu (w tym przypadku będzie to chrupiące), ale można nadać mu moczyć, czyniąc ją miękką i delikatną.