produkt sojowy: korzyści i szkodzi fasoli płatki

Sprzeczne plotki pływających wokół kultury. Z jednej strony, produkt sojowy przynosi korzyści dla organizmu: pomaga obniżyć poziom cholesterolu, zapobiega prostaty, piersi, onkologia, osteoporoza, a także pomaga w utracie wagi. Ale panuje przekonanie, że wszystkie pozytywne właściwości soi – jest to po prostu dobry biznes publicity stunt.

Wielu twierdzi, że produkty sojowe są bardzo szkodliwe i często prowadzi do braku równowagi hormonalnej. I wszystkie te okropności nadana fasoli upraw, rozłożyć wyobraźnię. Odnosi się wrażenie, że jest to aktywny atak przez konkurentów, posiadanie korporacji mięsnych. Więc gdzie jest prawda? Spróbuj zrozumieć.

Produkty sojowe: korzyści lub szkody

Zwykły konsument jest bardzo łatwo zgubić się w tych plotek i sprzeczności. Zdecyduj, konieczne jest jeszcze, zwłaszcza wegan, którzy spożywają ten wyjątkowy i cenny produkt bogaty w białko. W 1995 roku przeprowadzono badania kliniczne, których wyniki stało się jasne, że regularne (codzienne) spożycie białka sojowego w połączeniu ze zwierzętami obniża poziom szkodliwego cholesterolu i trójglicerydów.

Przed nami jest oczywistym fakt, że jeżeli długotrwałe stosowanie produktów sojowych, jest możliwe, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby serca o 3%. Wszystkie produkty sojowe mają korzystny wpływ na naczynia krwionośne i serce. Dostarczają one ludzkiego ciała z minerałami, nienasyconych i nasyconych tłuszczów, witamin i włókna. Soja – jest to świetna alternatywa dla czerwonego mięsa, z medycznego punktu widzenia.

Negatywny wpływ na tarczycę

Kompozycja zawiera substancje, które mają sojowej strumogennye agresywny wpływ na tarczycę. Dysfunkcja zagraża ludziom, którzy stale korzystają z produktów o wysokiej zawartości tych pierwiastków (kapusta lub kalafior, rzodkiewki, pszenicy, chrzan, brukiew) jeżeli nie jodu. Dlatego wegetarianie muszą uważać na swoją dietę i należy jeść produkty zawierające jod lub chlać suplementów witaminowych.

Asymilacja pierwiastków śladowych i minerałów

produkt sojowy zawiera duże ilości substancji szkodliwych, które hamują szybkie wchłanianie cynku, jodu i wapnia. Aby jakoś zrekompensować niedobór tych ważnych minerałów, dieta musi być wyważone prawidłowo: to rośliny strączkowe, zboża, orzechy i suszone owoce. Należy również znacznie zwiększyć spożycie witaminy C, która pomaga pełną absorpcję żelaza.

Na podstawie powyższych informacji można stwierdzić, że szkody i korzyści z soi są uzależnione od zrównoważonej diety. Można kupić produkty sojowe w Moskwie, a także niemal każdym innym mieście supermarketu. Nadal istnieją specjalne sklepy dla realizacji tej kultury.

Należy pamiętać, że umiarkowane spożycie (nie więcej niż 250 g dziennie) jest bezpieczne dla ludzi. Całkowicie zrezygnować z tej rośliny nie warto, ponieważ jest bogata w białka i prawie bez tłuszczu. Ze względu na niską zawartość kalorii mogą być spożywane w diecie, nie obawiając się lepiej. Lean dieta negatywnie wpływać na zdrowie, więc menu Przynieś więcej świeżych warzyw, grzybów i nakrętki do zwiększenia aktywności mózgu, nie zapomnij o przydatnych zbóż: gryka, ryż, owies. Tylko w połączeniu z tych produktów sojowych nie będzie mieć nieprzyjemne konsekwencje.