668 Shares 1578 views

Jak najlepiej zrobić nogi kurczaka w sosie sojowym

Przygotuj nogi przetargu kurczaka w sosie sojowym nie jest trudne nawet początkujący kochanką. I można to zrobić na różne sposoby, przy użyciu dowolnego sprzętu kuchennego.


tajemnice gaśnicze

Do kurczaka okazało soczyste i przed przetworzeniem powinno marynować. Metoda ta jest od dawna stosowane w gotowaniu. Pod wpływem elementarnych składników produktu głównego dostaje dodatkowy aromat i niepowtarzalny smak. Taka technika wiele gospodyń domowych wykorzystywane gotować wspaniałe nogi kurczaka w sosie sojowym. Sprawiają, że proste.

Do pracy wystarczy:

  • 1 kg udka (8 sztuk), czosnek głowicy (30 g), mielony pieprz, a 1/3 kubka (80 g), octu jabłkowego i sos sojowy, liść laurowy 4 i 150 ml wody.

Dokonywanie nogi kurczaka w sosie sojowym powinien zacząć od wieczora:

  1. Do tej potrawy jest lepiej wziąć goleń. Półfabrykaty najpierw trzeba oczyścić, a następnie ustanowić w głębokim pojemniku.
  2. Produkty posypać pieprzem, dodać sos sojowy i ocet, a następnie wycisnąć przez prasę czosnkiem. Wszystko to powinno być dobrze wymieszać i pozostawić do marynaty na noc. Jeśli nie masz czasu, należy odczekać co najmniej godzinę.
  3. Po tym, kurczak powinien być przygotowany do przesunięcia do rondla.
  4. Następnie należy wlać zawartość wody, dodać liść laurowy i do dostarczania produktów do dusić pod pokrywką przez 45 minut na małym ogniu.
  5. Po pewnym czasie produkty trzeba gotować przez 15 minut w otwartej patelni.

Teraz kurczaka łatwo rozprowadza się na płytkach i podawać, na przykład, gotowanej ryżu.

mały pomocnik

Dzięki postępowi w nauce gospodyni w kuchni w dzisiejszych czasach istnieje wiele przydatnych technik. Z pomocą gotowanie stało się o wiele łatwiejsze. Na przykład, udka z kurczaka w sosie sojowym bez trudu można zrobić w multivarka. Potrzebne będą:

  • udka 9, 4 ząbki czosnku i 2 łyżki sosu sojowego.

Proces ten odbywa się od razu, bez przygotowania:

  1. Po pierwsze, konieczne jest, aby wycisnąć czosnek przy użyciu prasy, a następnie pocierać lub smalec umyli podudzia z kurczaka.
  2. Produkty starannie złożone do miski Multivarki. Muszą pozostać w jednej warstwie.
  3. Wlać cały sos sojowy. Ze względu na charakter składnika soli nie jest konieczne, aby dodać.
  4. Zamknij pokrywę i ustawić tryb „pieczenia”. Timer umieścić na 20 minut.
  5. Po sygnale trzeba otworzyć pokrywę i skręcić nogi na drugiej stronie.
  6. Powtórz przetwarzanie przez 20 minut w tym samym trybie.

Jeśli jest to pożądane, czas może być kontrolowana w sposób niezależny. Aby to zrobić, należy natychmiast umieścić timer na 40 minut, a we właściwym czasie po prostu przerwać proces.

zwłaszcza pieczenia

Doświadczona gospodyni może powiedzieć wiele o tym, jak przygotować pyszne udka z kurczaka w piekarniku. Co więcej, metoda ta jest w istocie nie jest trudniejsze niż gotowanie lub duszeniem. Na przykład, można zrobić kurczaka z oryginalnym orientalny smak. Aby to zrobić znowu trzeba pre-marynowanie półfinale. Z pomocą zwykłego mięsa mogą być rafinowane dać azjatyckiej smak. Tak jak gotować pyszne nogi kurczaka w piekarniku? Pierwszym etapem jest przygotowanie marynaty. Aby to zrobić, potrzebne są następujące składniki:

  • 3 ml z 4 g sosu sojowego cukru, cynamonu 8 g i 40 g białego wina.

Przygotowanie:

  1. udka bardzo starannie umyć i osuszyć.
  2. Przygotować marynatę z wymienionych składników. Jeśli wziąć dużo mięsa, ilość składników przy zachowaniu proporcji może być zwiększona.
  3. Nogi są składane do miski i wymieszać je z marynaty. Zostawić jedzenie w tym stanie przez cztery godziny.
  4. Na koniec czasu każdej stopy powinny być suszone za pomocą papierowego ręcznika, usuwając nadmiar marynaty i olejem. Jeśli jest to pożądane, mogą być stosowane zamiast i majonezy.
  5. Następnie, każdy produkt oddzielnie powinny być otoczone szczelnie w folię.
  6. Kęsów rozłożyć na blasze i wysłać je w piekarniku przez 45 minut. Temperatura wewnątrz już być 200-210 stopni.

Ci, którzy kochają mięso rumiane, może 10 minut przed końcem pieczenia folią wdrożyć.

Mięso w marynacie miodowej

Na świątecznym stole można gotować pikantne udka z kurczaka w sosie sojowym. W piekarniku to danie jest bardzo proste. A jeśli używasz niezwykłe marynaty, a następnie smak okaże się po prostu niesamowite. Wstępnie trzeba zebrać niezbędne składniki na pulpicie:

  • 10 udka 100 ml płynnego miodu i sos sojowy, z nasion sezamu łyżeczka, goździki czosnku i 3 i pół łyżeczki imbiru.

Jak za pomocą tych produktów, aby nogi kurczaka w sosie sojowym w piecu? To bardzo proste:

  1. Po pierwsze, trzeba drobno posiekany czosnek, a następnie w osobnej płytce połączyć go z nasion sezamu i imbiru. Produkty dobrze wymieszać.
  2. Dodaj sos sojowy, a następnie wprowadzić miód. Po ponownym mieszaniu w mieszaninie powinna być możliwie jednorodna po kolei.
  3. udka wychodzą na blasze, a następnie zalać je przygotowane marynaty.
  4. Piecz 40 minut w piekarniku. Temperatura w komorze powinno wynosić co najmniej 180 °.

Gotowość będzie zeznawać złoty kolor, który pojawi się na powierzchni nóg.

Pieczenia w sosie miodowo-musztardowym

Jest to kolejna ciekawa nogi przepis z kurczaka w sosie sojowym. Ze względu na nietypowy skład produktu marynacie staje się oryginalna i bardzo przyjemny smak.

Dla tej metody wymaga zestawu następujących elementów:

  • na 1 kg kurczaka bedryshek 3 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek i sos sojowy, sól, łyżeczkę do herbaty i łyżka musztardy Dijon ziarna pieprzu, 100 g miodu i curry.

Proces przygotowywania posiłków, składa się z kilku etapów:

  1. Najpierw trzeba zrobić magiczną marynatę. W tym celu, przede wszystkim, można szlifować czosnek, a następnie połączyć je z innymi składnikami preparatu.
  2. Myte i suszone ud złożone w dużym pojemniku i przykryć je przygotowanej mieszanki. W tym stanie, produkty lepiej zostawić na całą noc. Jednak w wyjątkowych przypadkach możliwe jest, aby ograniczyć i dwie godziny.
  3. Piec ogrzewa się do temperatury co najmniej 180 ° C.
  4. Produkty wprowadzone na blasze i piec wysłać co najmniej godzinę. Muszą być podlewane sosem okresowo utworzyć wszystkie razem.

Świetna ozdoba dla tej potrawy będą świeże warzywa i gotowane ziemniaki lub ryż.

udka z kurczaka na patelni

Jak pokazuje praktyka, najprawdopodobniej przygotowano smażone udka z kurczaka w sosie sojowym. Co więcej, sama metoda jest bardzo prosta technologia. Aby przygotować potrzebne produkty:

  • 10 do nogi kurczaka (nóg) 1 łyżka koncentratu pomidorowego i musztardy, soli, 2 jajka, 3 łyżki sosu sojowego i pieprzem.

gotowania sekwencję:

  1. Stopy przemywa, suszy się i umieszcza w głębokiego miseczki.
  2. Pokryć je z sosem sojowym, rozkładając go równomiernie w całym pojemniku i pozostawić na 20 minut.
  3. Dodaj pozostałe składniki i dobrze wymieszać wszystko. Wytrzymać mięsa w marynacie przez 30 minut.
  4. Fry nogi powinny być na patelni z masłem. Po pierwsze, powinno się to odbywać pod maską tworząc miękką skórkę. Produkty są wtedy konieczne przewracać i kontynuować proces bez pokrywki, nieco zmniejszyła się w tym ogniu.

Metoda ta jest bardzo prosta i łatwo dostępne. Dzięki takiej procedurze obsłużyć nawet tych, którzy najpierw stara się smażyć kurczaka.