876 Shares 6004 views

Jak zrobić „Kirieshki” w domu?

Z pewnością każdy przynajmniej raz w życiu tworzy silne pragnienie, aby coś zjeść ostre i szkodliwe. W takich przypadkach, po prostu udać się do najbliższego supermarketu i nabyć te „gadżety”. Szczególnie popularne w tym samym czasie korzystać z wszelkiego rodzaju chipsy i krakersy. Ale po co wydawać pieniądze na takie produkty, jeśli, na przykład, takie same „Kirieshki” w domu, aby znacznie tańsze i bezpieczniejsze? Warto więc przyjrzeć się bliżej, jak jeść smaczne i pachnące krakersy w zaciszu własnej kuchni.

Jak zrobić „Kirieshki” home: szczegółowy przepis

Niezbędne składniki:

  • żytni chleb – 500 g;
  • pieczywo – 500 g;
  • świeży czosnek duże – 3 ząbki;
  • Sproszkowana papryka słodka – 2 deserowe łyżki ;
  • porządku soli morskiej – 1 łyżeczka;
  • suszy koper – 5 g;
  • pieprz pachnący proszku – 1 łyżeczka;
  • Suszone bazylii – 1 łyżka deser.

Preparat głównym składnikiem

„Kirieshki” w domu może być wykonana z dowolnego ciasta. Jednak najbardziej smaczne i chrupiące krakersy są uzyskiwane z pszenicy i chleba żytniego. Należy zauważyć, że ten produkt nie powinien być świeży, a produkcja „wczoraj”. Tak więc wymagane jest, aby podjąć na 500 g ciemnej i białego chleba, a następnie drobno ścięcie ich czyste i piękny kostki (o boku 1 cm). Jeśli jest to pożądane, herbatniki może być większa i na przykład, w postaci brusochkov 30-40 mm długości.

obróbka cieplna

„Kirieshki” w domu, można gotować i obróbce cieplnej, a bez niego. Jeśli produkt trzeba nie jest pilna, rozdrobnione pszenicy i chleb żytni powinien netolstym rozprzestrzeniania warstw na desce do krojenia lub tacy, a następnie otwórz formularz, aby położyć na stole lub parapecie. Dokładnie jeden dzień całkowicie zacherstveet produkty mączne, będzie tak ostry jak krakersy zakupione.

W takim przypadku, jeśli w domu „Kirieshki” trzeba w dniu produkcji, pożądane jest, aby trochę wysuszyć w piekarniku. Aby to zrobić, chcesz opublikować chleb na blasze, a następnie umieścić go w lekko nagrzanym piekarniku dosłownie 5-10 minut. W tym gazie urządzenie jest zalecany drzwi lekko otwarte. Gdy produkt jest całkowicie suche się chrupki, powinny być usunięte i wlać do dużej misce.

Wytwarzanie pachnących wkłady

Do „Kirieshki” w domu okazało się tak samo smaczne i pachnące niczym podobnych produktów sklepowych, powinny one być pewny do przypraw smakowych i przypraw. W tym celu małe filiżanki następujących składników należy umieścić: starty czosnek, słodka papryka zmielonego wysuszonego koper, bazylia, czarny pieprz, ziele angielskie cienkiej sól morską. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać potrzebne skończyć z sypkiej i bardzo pachnące mieszanki.

Końcowym etapem wytwarzania

Do „smak” Kirieshki wagowych przypraw i przypraw korzennych, powinny być umieszczone w cedzidło a następnie obficie posypać przygotowanej mieszanki. Intensywnie wstrząsnąć naczynia i wszystkie krakersy całkowicie stają pachnące, ale bez utraty jego chrupiące.