Białka, tłuszcze, węglowodany: jak osiągnąć konsensus

To ciekawe, że ludzie rzadko myślą o tym, czy w normalnych białek, tłuszczów, węglowodanów w jego ciele. Najprawdopodobniej dzieje się tak w trzech przypadkach:

– w chorobie;

– w diecie (chce schudnąć);

– jeśli chcesz, aby jeść prawo, aby nie zachorować (aby zapobiec chorobom);

W pierwszym przypadku uregulowanie białka tłuszcze węglowodany trzeba poprawnie i wydajnie. Ponadto, w przypadku każdej choroby ma swój indywidualny tempo tych wskaźników. Na przykład, wrzody żołądka i stosunku białek choroby dwunastnicy: węglowodanów: tłuszczy powinno się w 1: 1: 4. Do innych chorób, stosunek ten jest prawie takie samo, tylko w niektórych przypadkach, białka, tłuszcze, węglowodany znajdują się w stosunku 1: 1: 3.

Co do drugiej sprawy, że jest to dieta nazywa się „Kreml”. Według wersji jego twórców, węglowodanów i mają sprawców naszej otyłości. Jeśli eksperci w wielu chorobach powinni zrobić z tendencją w kierunku produktów węglowodanowych, aby dać im lepiej do utraty wagi. Jakie są tak negatywne, że zasługują „zakazane” od żywienia?

Postaram się to wyjaśnić w prosty i przystępny język. W przeciwieństwie do tłuszczów i białek, węglowodanów gromadzą się w tkance mięśniowej jako szybkiej energii. Ale dość tej energii przez krótki czas, staramy się dowiedzieć, dlaczego?

Węglowodany są podobne do teatru przechodnie: niedawno było – a potem nagle zniknął. A wszystko dlatego, producentów ryżem lub chlebem, „leczony” lub „wyrafinowane” węglowodany, oddzielania od nich składników odżywczych i błonnika (otręby i kiełki). Po opuszczeniu tylko skrobię. Od tych węglowodanów ma celuloza, spowalniając ich trawienie, głód wraca do ciebie niemal natychmiast (w ciągu 1 godziny), po posiłkach.

Proces ten wygląda. Ze względu na brak celulozy, glukoza, jest również paliwo przedostaje się do krwiobiegu wystarczająco szybko i dlatego natychmiast skacze cukier. Po tym skoku organizm oddaje uwalnianie insuliny. A on z kolei do wytworzenia energii zaczyna odstąpienia od stężenia glukozy we krwi i przekazać go za pośrednictwem komórek. Ale ze względu na dużą ilość wydzielania insuliny, glukoza natychmiast usuwany z krwi. Po tym, że mózg odbiera sygnał z braku paliwa, to kiedy i ciągnie się dalej, jak ci się wydaje, odżywczy posiłek. Chociaż w rzeczywistości organizm nie potrzebuje paliwa, ponieważ jedzenie przybył około godziny temu. Oto jak jesz zbędnych kalorii.

Duża ilość węglowodanów znaleźć w skrobiowych, zbóż i różnych słodyczy. Istotą diety Kremla jest to, że gdy ciało jest w dawce pokarmów zawierających węglowodany, zaczął przetwarzać tłuszcze.

Trzecia sprawa, a mianowicie chęć prawidłowo jeść zachęca ludzi do naśladowania dzienną normę białek, tłuszczów i węglowodanów. Więc co to jest, ta zasada jest dla każdej osoby?

Białka, tłuszcze, węglowodany: stawka dzienna.

Norm tych wskaźników zależy od kilku czynników. W pierwszej kolejności, to oczywiście, wiek, to zawód , a dopiero potem – możliwe choroby. Dla dorosłego wartość energetyczna żywności na jeden dzień wynosi nie mniej niż 1200 kalorii i nie więcej niż 3500. Te kalorie powinny być spożywane tak, że dieta zawiera wszystkie – białek, tłuszczów, węglowodanów.

Dzienna stawka dla dziecka waha się od 800 do 2800 kalorii, a to jest bezpośrednio zależny od wieku swojego potomstwa, dam tabeli poniżej.

6 miesięcy – 1 rok – 800

1 roku do 1,5 lat – 1330

1,5goda – 3 lata – 1480

3 lata – 4 lata – 1800.

Kolejna kategoria wiekowa – od pięciu do sześciu lat, to norma 1990 kalorii. Od siedmiu do dziesięciu lat – 2380, od jedenastu do trzynastu – 2860. Ale chłopcy z czternastu do siedemnastu lat i należy spożywać dziennie 3160, dziewczęta z tej samej grupy wiekowej trochę mniej – 2760. Jak widać dzienna stawka kalorii nie jest stała, a także stopy białek, tłuszczy i węglowodanów dla każdego osobnika.