Smażone trout – sposoby wytwarzania

Ryby – jest wartościowym produktem, który zawiera wiele pożytecznych witamin i minerałów. Pstrąg gotowany na patelni lub na grillu oprócz zalet ma również doskonały smak, który zadowoli całą rodzinę i gości.

Pstrąg smażony w soku z cytryny

Bardzo smaczne i zdrowe danie z ryb morskich. Do przygotowania potrzebne będą:

• Trout – około 1 kg;
• olej roślinny;
• mąki – 2 łyżki Sztuki;.
• Cytryna – 1 części;
• pieprz, sól, przyprawy.

Od samego początku, trzeba umyć rybę, następnie suche i posypać solą, przyprawami, pieprzem. Następnie posypać pstrąg świeżo wyciśniętego soku z cytryny i pozostawić na chwilę. Następnie mieszaninę ogrzewa się na patelni ciepła, wlać do niego oleju. Pstrąg pokroić na kawałki, a następnie zwinąć je w mące i umieścić w gorącej patelni. Smażyć ryby , aż gotowane. Gdy wszystkie kawałki narybku jest dobre, konieczne jest ponownie posypać je sokiem z cytryny, które dadzą mu miękki i bogaty smak. pstrąg Podavetsya smażony z warzywami. Bon appetit!

Pstrąg smażony w panierce

Składniki do gotowania:

• jajka – 2 szt;
• Ryba – 0,6 kg;
• oleju – 60 g;
• mąka i ciastka;
• Bow – kilka sztuk;
• sól.

Pstrąg vypotoroshit potrzeby posypać soli rolki w mące. Następnie zanurzyć w jajku i bułce tartej roll. Teraz umieścić ryby na patelni, podgrzane i smażyć z obu stron. Gotowane pstrąg umieścić na płytce, wlać sok, który tworzy się podczas gotowania. Udekoruj ryby mogą być pietruszki, cebuli i plasterki cytryny.

smażony pstrąg tęczowy (krata)

Produkty do gotowania:

• Pstrąga tęczowego – 1,4 kg;
• dziobu – 60 g;
• grzyby – 160 g;
• pietruszki – 40 g;
• olej roślinny;
• soli, pieprz.

Najpierw musimy dokładnie oczyścić rybę z wnętrzności i kości. Następnie posypać pieprzem i solą. Następnie umieścić na pergaminie. Teraz drobno posiekać cebulę, pietruszkę, grzyby. Wszystkie te produkty dodatek do ryb i skropić olejem roślinnym. Następnie owinąć pstrąga na papierze. Należy zauważyć, że istnieją ryby użyć niewielkich rozmiarów, w takim przypadku trzeba owinąć każdy pstrąga w pergaminem tak, że jest dobrze przygotowany. Wrap muszą zachować szczególną ostrożność, aby nie pozostawić otwory, przez które olej może wypływać. Teraz położyć rybę z grilla i gotować do miękkości.

Gdy pstrąg jest gotowy powinien być usunięty z papieru. Jako danie lepiej jest użyć sałatkę świeżych warzyw, który jest w stanie podkreślić niepowtarzalny smak tej ryby.

To przepis na pstrąga tęczowego jest idealnym miejscem na piknik, gdzie można upiec je na ogniu.

Smażony pstrąg z majonezem

Aby przygotować potrawę trzeba:

• majonez;
• sól, pieprz;
• Trout – 2 kg;
• cebula – kilka sztuk;
• bułka tarta.

Pstrąga muszą być czyszczone skali, vypotoroshit i oddzielić głowy i płetwy. Następnie dokładnie umyć i pokroić na steki. Po tym, umieścić w głębokim garnku lub naczyniu. Posypać sól, pieprz, wlać wszystkie majonez i dokładnie. Teraz pozostawić do marynować przez pół godziny, bez wkładania w tym samym czasie w lodówce.

W międzyczasie obrać i posiekać cebulę półpierścieni. Następnie smażyć na patelni z masłem, aż staje się złoty kolor. Fry cebuli na średnim ciepło, ciągle mieszając, a następnie umieścić ją na oddzielnej płytce.

Gdy promarinuetsya pstrąg potrzebne do użycia każdy kawałek do bułki tartej i umieścić na patelni z olejem. Każdy smażyć steki rybne ze wszystkich stron, a następnie umieścić gotowane pstrągi na półmisku. Umieszczony na górze smażonej cebuli. Ryba odwraca pachnące i delikatne w smaku dzięki majonezu.

Bon appetit!