potrawy z ryżu

potrawy z ryżu podbiły nasz kraj w ostatnim stuleciu. Teraz jest on wyprodukowany i na południu Rosji. Idzie dobrze zarówno z mięsa i ryb. Ryż gotowane posiłki, zupy, sałatki, desery i słynny japoński sushi. Dzisiaj również postanowił zaoferować kilka receptur na nich potrawy są przygotowywane z ryżu i szybko okazują smaczne.

1) Ryż z kiełbasą. Aby to proste danie będzie potrzebował 400 g ryżu, 400 g wędzonej kiełbasy (lepiej wziąć wykonane zgodnie z GOST, na przykład, „Kraków”), oliwa z oliwek 1 duża cebula, 1 czerwona papryka, kilka ząbków czosnku, pęczek świeżej pietruszki.

Figura przemywa się i moczy się w ciepłej wodzie w ciągu 20 minut. Choć był moczony, kiełbasa oczyścić, pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na oleju roślinnym. Cięcie taśmy z papryki, czosnek przepuszczono przez masher, cebuli, które silnie shinkuem wszystkie łączą się z kiełbasą, wlać niewielką ilość wody i gotować minut 5. Figura wrzenia w dużej ilości wody (nie więcej niż 10 minut), połączenie wody i połączenie z kiełbasy. Wszystko wymieszać, sól do smaku, posypać pietruszką. Te potrawy z ryżu mogą być podawane z sosem pomidorowym lub zwykłą pastą. Ryż można zastąpić spaghetti lub makaron, ale to jest dla tych, którzy nie przeszkadza eksperymenty.

2) ryż smażony z kurczaka. Ten retseptikom podzielił moją kuzynkę. Do przygotowania potrzebujemy 400 g ryżu, 20 g masła, 300 g kurczaka, sól, kilka jaj, 60 gram białego grzyba, pęczek zielonej cebuli, sos sojowy do smaku. W ogóle, dań z ryżu i kurczaka zbyt dobrze z różnymi sosami, sos więc można użyć dowolnego.

Fig uprzednio wypranych i moczy się w ciepłej wodzie. Następnie zagotować, woda jest odprowadzana i dają ryżu do ostygnięcia. Pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę i podsmażyć lekko na maśle. Moje grzyby, shinkuem i rozprzestrzenił się na kurczaka, sól i trochę pieczeni. Mięso z formy i grzybów rozprzestrzeniania, jest umieszczony w gotowanej ryżu i narybku do brązowego cienia. Ubij jajka i smażyć je oddzielnie, mieszając tak, aby uzyskać więcej niż jeden jaja, a poszczególne kawałki. Ryż, kurczak, pieczarki, jajka, wszystko połączyć, polać sosem, posypać szczypiorkiem i podawać. Są inteligentne dań z ryżu uzyskuje tylko chcieć gotować.

3) "Oymuras". To danie jest czysto japoński, próbowałem go w lokalnej japońskiej kawiarni. Z wyglądu przypomina danie placek. Do przygotowania potrzebujemy 150 g kiełbasy (około 2 rzeczy, ja gotowane z „Mleczarni”), a średnie cebule, 200 g ryżu, 2 jajka, ketchup lub sos pomidorowy.

Kiełbasa i cebula drobno krojone, smażone w oleju roślinnym. Ryż zagotować i połączyć z kiełbaskami, wszystko dokładnie wymieszać i smażyć trochę. W osobnej patelni usmażyć omlet jaj. Na płycie Włóż ryż na górnej pokrywie z jaj omlet i wlać sos pomidorowy. Oymuras gotowy.

W ogóle, dania japońskie ryżu mogą być w najbardziej nieoczekiwanych kombinacjach. Ale to tylko dla nas są one nietypowe, i dla samych Japończyków – zwykłej diecie. Należy zauważyć, że sami Japończycy gotowanego ryżu jest nazywany „Gohan” i przygotowują je trochę inaczej. Gotować, aż do czasu sama woda nie wyparuje, i jesteśmy przyzwyczajeni do odprowadzania nadmiaru wody. Japończycy wierzą, że pozostawia cały smak rosołu, więc wydaje nam się pusta ryż smak. Ponadto, dodaje się je w trakcie gotowania w wodzie, różne zioła i przyprawy, czasami octu ryżu. Więc my, Europejczycy, powinniśmy uczyć się od Japończyków, jak gotować ryż.

Innym znanym na całym świecie japoński żywności – sushi. Japończycy sami nazywają to „sushi”. To danie ryż, arkusze Nori (prasowane algi), różne warzywa i owoce morza. To jest zwykle podawane z sosem sojowym i japońskim chrzanem wasabi „-”. Japońskie dania więc warto spróbować.