548 Shares 4728 views

Jak urządzić tort z truskawkami i kiwi pięknie (zdjęcie)

Prawdopodobnie setki opcji zdobienia ciast na różne sposoby z owoców i jagód – świeże i konserwowane. Tam nawet niedoświadczony cukiernik będzie w stanie w pełni manifestować swoją naturalną fantazję i ozdobić ciasto truskawkami, na przykład kiwi lub oba jednocześnie, dodając krem, skondensowane mleko lub mastyki, tworząc interesujące figurki z jagód, ozdabiając deser z działką. Sposoby dekoracji są bardzo różne, ale są też pewne reguły i porady, których należy przestrzegać, aby zapewnić, że Twoja sztuka kulinarna nie przerodzi się w jakiś niechlubny bałagan po jakimś czasie, co ktoś się wstydzą. Na tych sposobach, jak urządzić tort z truskawkami i porozmawiać w następnym artykule. Mamy nadzieję, że nasze wskazówki pomogą Ci zaimponować swoim gościom lub Twojemu domowi z naprawdę uroczą pracą.

Przygotowanie produktu

Przed urządzeniem ciasta z truskawkami, należy dokładnie przygotować jagody. Zaczynamy od wyboru truskawek. Po pierwsze, każda jagoda musi być twarda. Następnie jest wygodniej ciąć, a projekt nie rozpada się. Najlepiej wziąć trochę niedojrzałość niż dojrzałe. Następnie jagody muszą być sortowane, oddzielając te niskiej jakości (można je następnie użyć w syropie lub po prostu wyciąć worki powietrzne i zjeść). Wszystko, co pozostaje w bieżącej wodzie, ale nie zbyt gorliwe w tym samym czasie, aby nie zakłócać kształtu jagód. Ogony, jeśli w ogóle, i liśćmi – oderwać (przy okazji, w niektórych przypadkach, liście mogą być również wykorzystywane do dekoracji). Po raz kolejny sprawdzamy, czy jagody są od siebie do siebie i wyglądają dobrze na zewnątrz.

Zasady ogólne

Przygotowując produkty do dekoracji tortu z truskawkami, wybieramy również materiały towarzyszące. Jagody truskawkowe mogą być używane do stołów w formie bufetu, a także do ciast i sałatek owocowych, a także do ciast i herbatników. Jest dobrze połączony z czekoladą truskawkową – czarną i mleczną, bitą śmietaną, maczugą i proszkiem. Potrzebny również: ostry nóż na owoce, szaszłyki lub drewniane wykałaczki, rondel z łaźnią parową, pojemnik do przygotowywania syropu, cukier puder i czekoladę, bita śmietana w butelce z opryskiwaczem.

W glazurze czekolady

Aby pokryć te jagody lodem, można roztopić czekoladę w kąpieli wodnej w różnych kolorach. A gdy staje się płynny, zanurz jagody w mieszaninie. W tym przypadku jagodę należy posypać szpilką lub wykałaczką i opuścić w czekoladę. Potem wyjmij je, niech się twardnieje, a dostaniesz wspaniałe jagody do dekoracji ciasta z truskawkami – różne kolory (przy okazji, dobrze jest używać połówek). Mogą układać rysunek w kole, na przemian z jagodami naturalnego naturalnego koloru – wygląda całkiem imponująco.

W cukrze lub proszku

Możesz spróbować udekorować tort z truskawkami w cukrze lub proszku cukru. Jednak dla tych celów małe jagody podejdą: czarna porzeczka , agrest, wiśnia, winogrona, na przykład. Ale w tym przypadku wybraliśmy truskawki. Proces przygotowywania materiału do dekoracji ciasta wygląda całkiem prosto.

  1. Ugotuj syrop cukrowy (cukier i woda 1: 1).
  2. W gotowym syropu dokładnie zanurzamy dokładnie wypłukane jagody – każdy osobno.
  3. Posypać jagody cukrem pudrem i położyć je na pergaminie do wyschnięcia. Po pewnym czasie możliwe jest przeprowadzenie procesu zdobienia ciasta na planowanych wzorach.

Rosettes z truskawek

  1. Pierwsza opcja jest raczej filigranowa. Bierzemy solidny jagód i od dołu sprawiają, że 4-cio wycięcie jest najniższym rzędem płatków. Ruszamy się na szczyt i wykonujemy kolejne 4-cio. I sam końcówka jest starannie wycięta w 4 części poprzecznie, a powstałe płatki lekko wyprostowane. I tak się okazuje (chociaż wiele, prawdopodobnie, nie po raz pierwszy) wzrosła truskawka. Te róże mogą zdobić placek wokół obwodzie podstawy, a ty możesz – i koktajl, mleko lub alkohol. Wszędzie truskawka róża będzie wyglądać wspaniale. Jedyny warunek: jagoda powinna być duża i mocna – w przeciwnym razie nic nie wyjdzie. Zamiast noża owocowego, niektórzy używają ostrego, wysuwanego kleru nóż, przebijającego jagód na dole i robią cięcia w ten sposób.
  2. Druga opcja, łatwiejsza do wykonania. Przecinamy duże jagody na talerze. Następnie rozłoż one płyty na pierwszy, największy krąg płatków. Po mniejszym kręgu, drugi. W końcu zrobimy końcówkę kwiatu z tych samych płytek. Jest to kolejny sposób na udekorowanie tortu truskawkami (zdjęcie załączone). Następujące opcje są również przeznaczone do figurowych rzeźb.

Figurki truskawkowe

Jak urządzić tort z truskawkami w domu? Dane z tego jagody – najlepsza opcja. Konieczne jest oczywiście pokonanie stworzenia, ale ciasto pieczone będzie miało bardzo oryginalny wygląd.

  1. Do Nowego Roku lub Bożego Narodzenia stołu robimy małe Święty Mikołaj. W tym celu jagód należy wyciąć z góry o około jedną trzecią, robiąc kapelusz. Dalej – między pozostałą częścią jagody a kremem białego powietrza – formujemy głowę oczami i nosa z karmelu. Góra z czapką, ukoronując ją kropką śmietany z opryskiwacza. Możesz wykonać kilka podobnych figur naraz i ozdobić je tortem. Rozsmaruj okolicę kremem z opryskiwaczy (śniegiem). A na brzegach wykonaj choinki z zielonej marmolady, zdobiąc czekoladowe żetony i orzechy.
  2. Alternatywnie można robić figurki grzybowe z tych jagód jako ozdoba. Całe jagody mogą być użyte w postaci grzybowej czapki, a łodyga jest wykonana z marmuru lub marmolady (lub kremu do rozpylania). I można również użyć pół jagody.

Jak urządzić tort z truskawkami i kiwi

Pomysł łączenia naturalnego koloru kiwi i truskawki jest piękny. Dlatego prawdopodobnie te dwa produkty są często używane do tłumaczenia pomysłów, jak pięknie ozdobić tort z truskawkami. Kiwi trzeba myć i obrać. Następnie wyciąć owoce lub plasterki, lub koła. Truskawki są wybierane mocniej, a także pokrojone w talerze. Leżeliśmy na powierzchni tortu, na przemian czerwono i zielono. Ta opcja, jak urządzić tort z truskawkami (zdjęcie poniżej), wygląda świeży i jasny.

Światło drogowe

Nawias na drodze, jest nawet ciastko o podobnej nazwie, którą można spróbować udekorować w podobny sposób, używając kiwi i truskawek. I jako żółty segment możemy używać jasnożółtych jabłek, bursztynowego melona lub pomarańczowego pomarańczowego – które dusza pragnie: wszystkie te produkty są gustownie połączone z truskawkami. Więc jeśli chcemy uzyskać jasne i prawdziwe letnie kolory przygotowanych słodyczy, postępujemy w następujący sposób: rozprzestrzenianie się, zmienianie czerwonego, żółtego i zielonego, jagód truskawek, plasterków jabłek, plasterków kiwi, osiągnięcie pożądanego rezultatu. Przestrzeń pomiędzy oczami może być wylana ze stopionym lodem czekoladowym lub bitą śmietaną. Miłego apetytu!