Gotowany kurczak. Przepisy z kurczaka

Jedną z najbardziej użytecznych, smaczne i pożywne jedzenie jest gotowane kurczaka. Przepisy, które korzystają z tego mięsa są podane w artykule. Pozostaje tylko życzyć powodzenia w dziedzinie kulinarnej!

Ser + gotowane kurczaka: sałatki przepis

Niezbędne składniki:

• Medium pomarańczowy;
• 250 ml wrzącej wody;
• trochę octu;
• jeden cebuli;
• 300 g kurczaka;
• sałata – 3-4 sztuk,.
• ser feta – wystarcza na 200 g

Do napełniania:

• 1 godz. L. musztarda;
• ocet winny – nie więcej niż 1 łyżka. L.;
• oliwa z oliwek.

Sposób wytwarzania

1. Aby rozpocząć zamarinuem cebulę. Usunąć łuski. miąższ cebuli strzępić półkola. Przesuwamy do miski. Wlać ocet winny i wrzącą wodą.
2. Głównym składnikiem jest gotowana kurczaka. Przepis wymaga użycia filetów. To musi zagotować, następnie dodać sól i pieprz. Następnie wysłać kurczaka w ogrzewanym patelni. Smażyć używając masła. Brązowy mięso umieścić na płycie tnącej, pocięte na paski.
3. Zdejmij skórkę z pomarańczy. Miąższ pokroić na kawałki średnich.
4. Weź kawałek sera feta. Szlifujemy go w kostkę.
5. W jednostce płyta dawka umieścić sałaty. Umieścić na wierzchu kurczaka. Posypać marynowanych cebuli, pokrojoną w kostkę serem i plastrami pomarańczy.
6. Pozostaje tylko zrobić opatrunek. Zauważono kilka minut. W misce wymieszać musztardę z octem winnym i oliwą z oliwek. Wymieszać. Wlać sos sałatki. Okazuje się bardzo smaczne i niezwykłe.

Gotowany kurczak: danie główne przepis

Lista produktów:

• Niektóre suszone zioła i świeże (koper, pietruszka);
• jeden cebuli;
• kurczaka tuszy 1,8 kg;
• Czosnek – kilka ząbków;
• pietruszka – 1 szt;.
• przyprawy (pieprz, sól);
• średnia marchew;
• Lavrushka – parę arkuszy;
• pieprz jak groch – 2-3 szt.

Szczegółowe instrukcje

Etap nr 1. Tuszy mycie wodą z kranu. Pocięte na kawałki. Wysyłamy w garnku z wodą zatoki. Poczekać, aż płyn zacznie wrzeć. Bates ogień i usunąć pianę. Rondla dodać lavrushku, pieprz i suszone przyprawy. Doprawić solą. Tymczasowy przez 20-30 minut.

Krok numer 2. Obrane cebule i marchew (całe) statek do kurczaka. Istnieje również umieścić korzeń selera. Gotować 1 godzinę.

Krok numer 3. Okazało się miękkie i aromatyczne gotowany kurczak. przepis Polega ona na karmienie go z sosem czosnkowym. Teraz pokażemy, jak to zrobić. Kruszywo czosnek rozciera się z soli. Dodać posiekane zioła (świeże). Wymieszać. Rozcieńczyć tych składników w niewielkiej ilości, w którym bulion z kurczaka na ciepło. Uzyskaj sosem polać kawałki mięsa. Podawać na stół. Jako dodatek odpowiedniej makaronu, gotowanych ziemniaków lub ryżu. Życzymy sobie smacznego!

Przepis na gotowanego kurczaka w sosie śmietanowym

zestaw żywności:

• ¼ korzenia pietruszki i seler;
• 20 g kawałek masła;
• Rosół – okulary;
• 3 łyżki. l. Mąka (odmiana nie ma znaczenia);
• 1 wiązka z pietruszki i zielone cebuli;
• kurczaka osnowy – 1,3-1,5 kg;
• 100 g kremu (o zawartości tłuszczu mniejszej niż 15%).

Część praktyczna

1. Od czego zaczynamy? Tusza powinna być wypatroszone. Jeśli to ma małe włosy, powinny one być nadpalone trzymając kurczaka na płytce z ogniem. Myjemy tuszy. Stopy mocno przymocowane do siebie.
2. Przygotowano ptak umieścić w naczyniu solonej wody. Istnieje również umieścić obrane korzenie pietruszki i selera, połowa posiekanymi ziołami.
3. Gdy woda zacznie wrzeć, zmniejszyć ogień do minimum. Kurczak należy gotować do miękkości. Proces ten może trwać od 40 do 90 minut. Wszystko zależy od wieku ptaków i tuszy wielkości.
4. Pozwól nam sos. Gorący miska olejowa umieścić plaster. Gdy stapia się wlać mąki. Ściera je z masłem. Smażyć na złoty kolor wygląd. Następnie wlać gorącą bulionu w żądanej ilości. Gotować przez 2-3 minuty. Pozostaje dodać śmietanę i posiekane zioła. Wskazać kilka minut. Ogień może być wyłączony.
5. Gotowany kurczak Mamy wyjść z patelni. Cebula, marchew i seler i pietruszka korzenie mogą być wyrzucone. Oni nie są już potrzebne. Teraz wlać kurczaka w sosie śmietanowym. Udekorować gałązkami pietruszki. Czuć się swobodnie przystąpić do degustacji potraw.

Konkludując

Zawarte w art receptur z gotowanego kurczaka przeznaczonych dla gospodyń domowych o różnym poziomie przygotowania kulinarnej. Które są wymagane minimum czasu i produktów. A wynik jest spektakularny – smaczne i satysfakcjonujące danie, nie jest gorszy niż w restauracji. Można zobaczyć na własne oczy.