Kurczak w banku we własnym soku: gotowanie przepis

Czy wiesz, że kurczak w garnku, w swoich własnych pieczone sok, niesamowity sposób zachowuje cały swój smak? A najbardziej niesamowite rzeczy w kuchni – jest brak jakichkolwiek miał przypraw i marynaty. Niech nas, a my przygotowujemy się bardzo proste i zdrowe danie.

Kurczak w garnku: recepta z cebulą

Do przygotowania żywności, trzeba czystej suchej litr słoika i pokrywę metalu lub szkła. A oto lista produktów, które są potrzebne do gotowania:

• Młoda skóra kawałki kurczaka – 600g;
• Bow-rzepa – 1 główka;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

Na początek będziemy ujawniać tajemnicę dokonywania sztuk. Wytnij gotowane zbyt małe kawałki tuszy nie powinno być. Im większy kawałek będzie, tym lepiej będzie wyróżniać się z soku podczas gotowania. Skóra nie powinna być usunięta w każdym przypadku, a po umyciu tusza musi być sucha papierowym ręcznikiem. Najlepszym rozwiązaniem dla 3 posiłki mogą być ud kurczaka, pokrojone na pół. Tajemnice wybór mięsa, odkryliśmy, i teraz wiem , jak gotować kurczaka w garnku.

Sposób wytwarzania

Kiedy na początku artykułu wspomniałem o braku przypraw i marynaty, to nie ma na brak czarnego pieprzu w rozsądnych ilościach. Jednakże wszelkie dodatkowe przyprawy mogą zabić dziewiczy smak mięsa z kurczaka, w związku z tym zrobić bez dodatków. Tak więc, kawałki wycięte z kurczaka solą i pieprzem. Młodsze i świeży kurczak, mniejsze dodatki w postaci warzyw wymaga. Dlatego nasz kurczak w garnku gotowane we własnym sosie, aby dodać tylko jeden soczysty cebulę. Będzie to idealne połączenie smaku. Cebula cięte półkola i przystąpić do układania składników.

Układanie elementów

Zacznijmy od dość gęsto ułożone wycięte kawałki kurczaka w słoiku, na przemian z cebulą. Woda w słoiku uzupełniany jest niemożliwe! Pozostaje pokrycie wytworzony pojemnik blaszany lub szklaną pokrywę i umieścić zawartość do zimnego pieca. Podgrzać brojlerów będzie stopniowo tak, że opakowanie nie jest zepsute. Bank kurczaka w swoim soku i mogą być przygotowane przy użyciu funkcji „aerogrill” obejmujący ponadto ustawienie pierścienia ekspandera. Pozostaje to na ustawienie temperatury 180 ° i poczekać przez około 1 godzinę i 20 minut. Ważne: Nie podgrzewać powyżej wspomnianej temperatury pieca, aby uniknąć powstawania pęknięć w banku. W przypadku korzystania z funkcji „aerogrill”, obrócić stan wentylatora przy średniej prędkości.

Po tym czasie na zewnątrz, kurczak w garnku, gotowane w sosie własnym, powinna stać w piekarniku przez kolejne 15 minut. Ma to na celu zapobiec gwałtowny spadek temperatury. Nic nie robić, pojemniki szklane – kapryśny rzecz. Tyle tylko, że nie wszystkie niuanse, ponieważ wciąż mamy stanąć pod gorącym magazynie. Brak kontaktu z zimną powierzchnią – i danie będzie bezpieczny i zdrowy. Cóż, można teraz przesunąć świeżo soczyste plastry w naczyniu i zjeść posiłek.

Krok po kroku przepis ze zdjęciem: kurczak w garnku z warzywami

Poprzednie danie jest tak samowystarczalny, że konieczne jest, aby jeść bez dekoracji. Teraz wyobraź sobie, w swoim sąd jeszcze jeden przepis, wraz z warzywami. Danie gotowane w ten sposób dać warzywa całą soczyste mięso. Oto pełna lista wymaganych składników:

• ud kurczaka – 2shtuki;
• Świeże ziemniaki – 300 g;
• cebula, rzepa – 1 części;
• małe marchewki – 1 szt;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

Do przygotowania żywności, potrzebujemy 2 pół litra (lub litr) puszek, dlatego, aby dostać dwie porcje zbyt. Uda posochnee lepiej wybrać zamiast nich do woli, można skorzystać z podudzia lub skrzydełka.

Shred warzywa

Po pierwsze, będziemy umyć i wysuszyć kawałków mięsa, sól i pieprz im. Niech biodra lekko nasycone solą, aż do cięcia warzyw. Umyć i oczyścić ziemniaki (4 małe stuff), cebulę i marchew. Posiekać cebulę i odłożyć na bok o jedną trzecią. Marchew cięcia staną się zwykłymi półkola grubości. Kurczaka i warzyw w banku nie może tolerować starte składniki, więc wszystkie bity muszą być wystarczająco duże. Będziemy cięte w plastry ziemniaki i wziąć składniki rozłożone na banki. W procesie układania potrzebę, aby upewnić się, że liczba składników w obu bankach było w przybliżeniu równe.

Włóż składniki dla banków

Na dnie puszki najpierw położył większość z posiekaną cebulą, a następnie marchewki. Natychmiast po nałożeniu warstwy jest ziemniak marchew. Napełnić słoiki do pół plasterki. Teraz trzeba dodać sól i pieprz składniki i przykryć pokrywką i potrząsać zawartość dobrze. Procedura ta jest niezbędna, gdyż z kurczaka w puli z pieczonych ziemniaków, muszą być równomiernie nasyca się przypraw. Otworzyć słoik i rozłożone szczątki cebula, który powinien stykać się z kawałków mięsa, uda dać pełnego smaku. Kładziemy kawałki kurczaka i upewnij się, że miejsce jest pozostawione w garnku na górze. Rada: lepiej nie ryzykować i używać do gotowania posiłków litrowy pojemnik.

Wygaszania słoiki z pokrywkami metalu lub alternatywnie, kawałki folii. Przed wysłaniem zawartość w zimnym piecu, umieścić pojemnik z produktami do szerokiej patelni bez uchwytu. Włączanie trybu powolny i pozostawiać część od około 1 godziny 30 minut. Po zakończeniu procesu pieczenia, zgodnie z zaleceniami pierwszej receptury, bez pośpiechu, aby usunąć zakończeniu danie z pieca bezpośrednio. Po 15 minutach wyjąć i rozłożone na dania z karty. Bon appetit!

Niektóre z zaleceń dotyczących przygotowania posiłków

Ten przepis jest odpowiedni dla wszystkich miłośników smaku i estetyki zdrowej diety, ponieważ przepisy nie zawierają majonez lub ocet.

Alternatywnie, możliwe jest dodać 2 kura pokrojone w cienkie wafle ząbki czosnku i liścia laurowego.

Inne niż te przedstawione w receptur warzyw w słoikach dodać świeżej kapusty, pomidorów. Jako dodatkowe składniki mogą być stosowane bakłażan i squasha. Jednak należy pamiętać, że najsmaczniejsze kawałki puszki uzyskane z minimalną zawartością warzyw.

Jeśli banki hermetycznie opakowane folią szyi, para będzie kurczak był szczególnie soczysty i smaczny.

Ponieważ jest danie w piekarniku, szykując się na długi czas, ziemniaki mogą być pocięte na kawałki i dużych. Opcja ta jest szczególnie doceniane przez przedstawicieli silnej połowy ludzkości.

Dno puszki w piecu powinna być na patelni lub na blasze.

wniosek

Wielu czytelników od razu zauważyć analogię prezentowane dania z kurczaka, pieczone z warzywami w doniczkach. Jednak smak naszej żywności jest dziś w znacznym stopniu różni się od innych podobnych. I tych, którzy przygotowują się do tego przepisu regularnie podkreślają, że mięso uzyskuje nieporównywalne.