Przepisy sernik z kaszy manny: piekarnik i tradycyjne smażone
Kulinarne excellence gospodyni jest oceniana głównie przez pachnący zapach pieczenia. Jeżeli po wejściu do domu, dzieci milkną, wąchania, i działa prawo w kuchni, patrząc na stół z chciwymi oczami, potem mama lub babcia pieczone szarpie. Aby ustawić nastrój wszystkich gospodarstw domowych w poręcznej bardzo prosty przepis z serniki semoliny w piekarniku. Gotować im po prostu, wynik jest szacowana z prędkością światła – mniam-mniam, a oni nie są.
pewne niuanse
предполагает, что особенности творожного теста известны хозяйке. Sernik przepis z semoliny w piecu sugeruje, że zwłaszcza twaróg ciasto znane gospodyni. Trzeba tylko pamiętać, że podczas pieczenia serniki można rozłożyć na blasze, a może się zdarzyć, jak tylko będą one w piekarniku. Aby tego uniknąć, trzeba wziąć najmniej tłuszczu twaróg, oczywiście, nie ziołowych suplementów.
нельзя брать творог жирностью 18 % – это сразу погубит затею. Na pyszne serniki z semoliny nie może wziąć ser o zawartości tłuszczu 18% – po prostu zrujnować przedsięwzięcia. Można wziąć 9%, 5% jest lepszy, dopasowanie i beztłuszczowe.
Nadmiar wilgoci podczas pieczenia nie jest wymagana, więc jeśli ser jest bardzo miękka (to jest oczywiste, że ma resztki surowicy), należy przezwyciężyć. Aby to zrobić, trzeba umieścić torbę płócienną i twaróg wisiał nad rondlu ponad trzydzieści minut. Nadmiar płynu do odprowadzania siebie, oraz w celu ustalenia wyniku tego, worek łagodnie do pokonania.
предполагает иное. Jeśli w trakcie przygotowywania tradycyjnych serniki, smażone na maśle, każda kobieta polegający na swojej intuicji pomiaru proporcje i składniki wyboru, serniki przepis z piekarnikiem semoliny wskazuje inaczej. Powinien on być na tyle dokładne, aby trzymać proporcje i nie próbować zastępować składników.
Jak gotować ciasta sera: przepis pieczenia w piekarniku
składniki:
-
5% twarogu – 4 opakowania 200 gramów;
-
jaja kurzego (korzystnie duże (nie selektywny) – 4 kawałki;
-
semoliny – trzy łyżki;
-
mąki (przesianej) – trzy okularów;
-
wanilina – pół łyżeczki;
-
skórka cytryny jeden (albo w jaskrawą rodzynek polstakana);
-
proszek do pieczenia – łyżeczka;
-
Ocet – łyżeczki;
-
cukru – pół szklanki;
-
masło – 20-25 gramów (do pieczenia smarowanie);
-
mleko – pół szklanki brązowej;
-
Cukier puder – 2 łyżeczki.
Technologia przygotowania:
-
Połączyć jajka z kaszy manny i cukier, dobrze wymieszać. Pozostawić na dziesięć minut, kasza manna wchłania płyn.
-
Łączą twaróg z połówki mąki, dodać skórkę (lub przemyto i obsushenny rodzynki). dokładnie ugniatać (najlepiej w mieszalniku). Proste mieszanie nie daje pożądanego rezultatu – trzeba twaróg nie tylko związane z mąki, musi stać się jednym z jej produktów.
-
Dodaj ser z jajkiem mąki z kaszy manny i cukrem (przygotowane wcześniej), dokładnie wymieszać.
-
Rozpuścić wanilię w łyżeczką ciepłego mleka i wymieszać z ciastem.
-
Soda ugasić ocet, połączyć z ciastem.
-
tworząc długą grubą warkocz 5-6 cm od ciasta pokroić dwudziestu (może być dwadzieścia pięć) małe ciasta. Rozdziel je na posypanej mąką arkuszu rzeźnika.
-
Każde ciasto delikatnie rolki w mące, przechodzą na natłuszczonej blasze.
-
Piec w nagrzanym piekarniku przez dziesięć minut. Serniki należy po prostu włączyć różowo.
-
Wyjąć ciasto z serem, nasmarować je z mlekiem (szczotki), posypać cukrem pudrem lub cukrem.
-
Wstawić do piekarnika i piec przez kolejne 8-10 minut. Chęć sprawdzenia kij: jeśli pociągając za niego przyklejone do ciasta, dopech dwie minuty.
-
Wyjąć z piekarnika, umieścić na płótnie, przykryć ręcznikiem.
ецепт сырников с манкой в духовке позволяет испечь настоящее кулинарное чудо. Ten p etsept serniki z semoliny w piecu pozwala upiec prawdziwą kulinarną cud. Jedzenie i aromatyczne i delikatne, i, co najważniejsze, smaczne.
Tradycyjny smażone na maśle serniki: krok po kroku receptury
Śmiało. Praktycznie każda gospodyni wie, jak gotować serniki. Receptą każdy swoje. Składniki są prawie zawsze takie same:
-
Twaróg – funt;
-
mąki – pół szklanki;
-
Cukier – dwie łyżki;
-
jajko kurczaka – 1 szt;
-
Pakiet cukru wanilii (lub wanilina);
-
Olej roślinny do smażenia – szkło (olej muszą być oczyszczane w celu nieprzyjemnego zapachu);
-
jednego ze skórki cytryny (jeśli konieczne);
-
rodzynki polstakana (w razie konieczności).
Instrukcja:
-
Twaróg mash dokładnie, aby było lepiej widelcem. Jeśli produkt ma gładką konsystencję, nie wymaga ubijania. Jeśli jest niejednorodny, składającą się z małych grudek może być łatwo oddzielone od surowicy, lepiej jest przecisnąć (przesunięcie w kieszeni tkaniny zwisać puli przez pół godziny, a następnie załamują się).
-
Przygotowany twaróg, składający się z drobnych ziaren, to jest pożądane, aby przejść przez mieszalniku do jednorodności.
-
Wymieszać ser z mąką, wymieszać.
-
Jajko szlifować z przesunięciem piasku sera z mąki, dobrze wymieszać. Ciasto nie powinno być zbyt płynny (w razie potrzeby należy dodać mąki lub pół szklanki myte i obsushennogo on a rodzynki serwetka, niektórzy wolą dodać skórkę z jednej cytryny (ruszt)).
-
Dodać cukier waniliowy (lub rozpuszcza w łyżce wody ciepłej wanilina).
-
Przełóż ciasto na pokładzie cięcia, mąką.
-
wytworzeniem ciasta długie wiązki wyrwaniem małe placki o grubości do dwóch centymetrów.
-
Podgrzania oleju w patelnię (należy trzask, gdy krople wody nie są spryskane ee).
-
Każda rolka ciasta po obu stronach w mące. Umieścić w gorącym oleju.
-
Fry serniki od dwóch do pięciu minut, w razie potrzeby należy odjąć gazu, że nie są one spalone.
-
Usuń pierwszą partię, umieścić na ręcznik (aby usunąć nadmiar tłuszczu). Umieścić drugi dodając olej.
Dietetyczne naleśniki z serem banana
Jeśli rodzina oglądania kaloryczność pokarmów, można przygotować lekki sernik, krok po kroku przepis, który jest dość proste, ale w obecnym składzie owoców.
składniki:
-
twarogu (niskotłuszczowy), – dwie paczki;
-
banan – dwie sztuki;
-
wanilina – jednej saszetki;
-
dwa kawałki jaj kurzych;
-
semoliny – dwie łyżki stołowe (można zastąpić mąkę);
-
rozsadzający – pół łyżeczki;
-
Ocet – pół łyżeczki;
-
masło do smarowania patelni.
Przygotowanie:
-
Obrane bananów w mielenia blenderze.
-
Twaróg zmieszać z mąką, jajkiem, bananów, wanilii.
-
Soda ugasić octu, wymieszać z ciastem.
-
Gotową ciasto na pokładzie cięcia, mąką. Tworzyć małe patty zwijana w mące. Podziel się na pieczenia (odległość pomiędzy tortilli przynajmniej centymetr), naoliwione.
-
Umieść w nagrzanym piekarniku, piec przez dwudziestu do dwudziestu pięciu minut.
Miękkie sery ciasta z rodzynkami i semoliny
Zamiast mąki (lub jego część) może być używany semoliny, to będzie bujne sernik z kaszy manny.
składniki:
-
Twaróg – funt;
-
Dwa jaja kurze;
-
cukru – pół szklanki;
-
kasza manna – pół szklanki;
-
wanilina – jednej saszetki;
-
– pół szklanki rodzynek;
-
mąka – jedna łyżka stołowa (na pościel);
-
olej roślinny – polstakana (do smażenia).
Proces technologiczny:
-
twaróg dokładnie mieszany (lub rozwidlenia lub mikser).
-
Dodać jajka, zboża, cukier – wymieszać.
-
Rodzynki przemyć ciepłą wodę, wysuszono nad podpaski lub ręcznikiem.
-
Połączyć z ciastem. Ugniatać.
-
Dodać wanilię rozcieńczono ciepłą wodą.
-
Podziel się krojenia, mąką.
-
Tworzą okrągłego placki 4-5 cm średnicy rolki w mące, umieścić na patelni do smażenia. Smażyć z obu stron.
Jak iz czego służy serniki
Tradycyjnie jest to słodkie danie (deser). Chociaż ciastka ser śniadanie może być podawane jako samodzielne danie wystarczająco pożywne. Sernik przepis z semoliny w piecu sugeruje, że może to być nawet bułki. Właściwe jest zatem łączenie sera cottage naleśniki z dżemem, dżem, świeże owoce i jagody, galaretki, skondensowanego mleka, śmietany, śmietanki.
Rozłożone na tacach na porcje ciasta ser, a strona z nich umieszczony śmietanę i inne dodatki. Za godnych szerzyć je w oddzielnej łodzi sos, rozetochki, miski lodów lub miseczki.