Fish pie ciasto francuskie – 'Blitz' Receptury

Pies, pie, ciasta, – bez pieczenia niemożliwe jest wyobrazić sobie klasyczne dania kuchni rosyjskiej. Oczywiście, dziś można kupić w sklepie cokolwiek chcesz, ale nadal, gdy dom pachnie ciasta, to tworzy niezwykle przyjemną atmosferę. Wiele gospodyń domowych nie są zbyt czułe placki piec. Według nich, to zajmuje zbyt dużo czasu, a niektóre rodzaje testów, to jest bardzo wymagający. Doświadczony kulinarka wiedzą co to ciasto drożdżowe lepiej nie być podejmowane w złym nastroju i potrzebuje dobrej mąki ciastka i świeże jaja. A nawet kilka godzin, aż ciasto stoi w piecu, w domu jest lepiej chodzić na palcach, tak aby ciasto nie jest rozstrzygnięta. Oczywiście, wszystko to jest nieco zawyżone, ale placki z kłopotów, naprawdę dużo. Chociaż można znaleźć wyjście z każdej sytuacji. Na przykład, jeśli trzeba przygotować ciasto szybkie i łatwe, ryba ciasto będzie bardzo przydatna. Cały sekret tego przepysznych wypieków pokryte oryginalnymi napełniania i puff wypieki można kupić w sklepach.

Ryby ciasto z ciasta francuskiego z ziemniakami i cebulą

Pieczenia pachnące i smaczne ryby pie, wziąć pakiet testowy wadze 500 gramów. To będzie wystarczające dla grupy czterech osób. Do napełniania trzeba filet ryby, to najlepiej nadaje okoń, ale można zrobić i tilapia, szczupaka. Ponadto, przygotowywanie zielonej cebuli, koper, pietruszka (cilantro), kilka ziemniaków, oliwę z oliwek, margaryny i trochę jajka.

Filety wymyte, aby płyn przepływał lub obsushivayut ręcznik. Zieloni drobno posiekać, odłożyć kilka gałązek pietruszki do dekoracji zakończeniu pieczenia. Ziemniaki czyste i pokroić w plasterki.

Gotowego ciasta rozłożone na stole tnącym w jednej warstwie i walcowane do grubości pół centymetra. Wycięte z tej płyty prostokąta o długości boków 30 i 40 cm. Przełóż ciasto na środku pierwszego ryb i ostrze, a następnie ziemniaki. Napełnianie solą, pieprzem, dodać kroplę warzyw i zamknąć brzegi ciasta masłem „kopercie”, łącząca kąciki centrum. Brzegi ciasta na przekątnej, nie można całkowicie zamknąć, pozostawiając małe otwory w rogach i na środku. resztki ciasta cięte różnych figurach za pomocą form lub ostrego noża. Smaruje jaj kołowy, dekoracji i umieścić miskę, wstępnie smarowany grubą warstwą margaryny.
Piec ogrzano do 180 ° C, i wysyłania go do ciasta przez trzydzieści minut. Po tym, zamknąć górną część tortu folią i doprowadzić do gotowości na kolejne dziesięć czy piętnaście minut. Gotowy produkt staje się lekki złoty kolor.
Udekorować ciasto ciasta francuskiego zieleni ryb i podawać na ciepło.

Ciasto warstwowe z łososia i kopru

Ta oryginalna receptura zapożyczona z kuchni greckiej. Wiadomym jest, że mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego częściowe do owoców morza i świeże zioła i wszyscy staramy się dodawać do każdej potrawy. Nic dziwnego, że dietetycy na całym świecie uważają, że kuchnia z Włoch, Hiszpanii i Grecji przyczynia się do długowieczności i zdrowia. Ryby ciasto z ciasta francuskiego z kopru włoskiego – pyszne danie, do którego można zastosować białego wina.

Na 6 porcji wymaganego pakietu testowego (500 g), filet z łososia (500 g), koper włoski (jedna bulwa małe), masła i oleju roślinnego – 25 g, cytryna, pietruszka, z pieczenia jajko do smarowania.

Podzielić ciasto na dwie części i toczą się dwa z tej samej formacji wielkości. Jeden leżał na blasze, nakłuć widelcem i piec do zrobienia.

Ryba jest cięty na kawałki, doprawić solą, pieprzem i wyciskanie soku z cytryny. Rezerwa marynata.

Do napełniania shinkuem korzenia julienne kopru włoskiego i lekko go smażenia na patelni z oliwy z oliwek. Zioła posiekać i wymieszać z warzywami.

Mamy wyjść z piekarnika ciasto pieczone, rozprzestrzenił się na ryby na wierzchu warzyw z ziołami rozkładać. Górną warstwę z nacięcia w celu utworzenia otworu dla pary, rozprowadzana na górze napełniania krawędź owinąć że wypełnienie nie rozprzestrzenia. Smaruje jajko i wysłać go przez dwadzieścia minut w piekarniku. Ryby ciasto ciasto serwowane z lekkim surówka.

Otwarte pie z ciasta francuskiego z dyni i sera

To ciasto – to prawdziwy majstersztyk, ale jego przygotowanie będzie płacić mniej niż godzinę.

250 g ciasta wymaga, 500 g dyni (masa) Adyg walcowym (150 g), suszonych pomidorów w puszkach w oleju (8 sztuk). Tłuszczowe śmietany (0,5 v.), Jaja (2 szt.), Sery ( 100g startego), mąka kukurydziana (3 łyżki. L.), olej z oliwek (2 łyżki. L.), jeden z cytryny, sól, pieprz, paprykę i miele czosnek, zielonych oliwek i do dekoracji.

Upiec dynię i gotować z jej puree z dodatkiem masła, jajek i śmietany. To dodaje skórkę, sera, mąki, pół pomidora (posiekane) i przyprawy do smaku.

Im wyższa tworzą układ ciasta tak, aby utworzyć bok. Położyć farsz i piec 40 minut. Udekorować pozostałymi plastrami pomidora i całych oliwek.

Bon appetit!