Gotowanie pasztecików wątroby. różne recepty

Placki wątroby (lub placki wątroby) są doskonałe naczynie dietetyczne. Na ich przygotowanie będzie pasować do dowolnego wątroby – Wołowina, wieprzowina, kurczak. Uważa się, że szczególnie delikatne pochodzące z wątrobą kotlety z wątróbki drobiowej.

Do ich przygotowania trzeba wziąć:

– funt wątroby oczyszczono z folii;

– około 100 gramów. tłuszcz do naczynia okazało szkoły;

– kilka jaj;

– kilka plasterków bochenka;

– duża cebuli;

– kilka łyżek mąki;

– trzy małe ząbki czosnku.

Cebula, czosnek, boczek, wątroba i chleb z masą w maszynce do mięsa, dodać sól i pieprz, do kierowania dwa jajka, dodać mąkę i wymieszać wszystko dokładnie. Kotlety są rozplanowane na patelni z rozgrzanym oleju roślinnego jest bezwonny i par smażone z obu stron, aż gotowane. Następnie trzeba dodać trochę wody i gotować przez kilka hamburgerów przez piętnaście minut.

Wiele osób zastanawia się, jak gotować wątroby kotlety z dodatkiem buraków. W tym przypadku naczynie może być pomocne dla tych, którzy cierpią z powodu niedokrwistości (niedobór żelaza). Na jej wytwarzanie muszą się 0,4 kg i 0,4 kg wątroby warzywa (koniecznie zawarte buraki dodaje marchwi, kapusty).

Warzywa i wątroby są przekazywane przez maszynkę do mięsa, jaj są dodane dwa, trzy łyżki mąki tworzą placki zostały utrzymane. Masę ugniata się i smażone w niskiej temperaturze przez dłuższy czas niż normalny kotlet wątrobowemu gulaszu roślinnego studzienkę. Maksymalne użyteczne są placki, do których dodaje się zamiast gotowanej mąki gryki, która również zawiera pewną ilość żelaza.

Można również wziąć pod uwagę, jak gotować kotlety z ziemniakami wątroby. Są one bogate w kalorie i są doskonale połączone z kwaśną śmietaną, ketchup, różnych sałatek. Takie placki wątroby może być dostarczany w postaci osobnej płytce. Aby je gotować? trzeba wziąć funt wątroby wołowej, która jest potrzebna do zmielenia w maszynce do mięsa. Następny pochodzą z dwóch małych surowych ziemniaków, oczyszczone i wcierać w drobnej tarce.

Sok z wiórkami masy ziemniaczanej obowiązkowo naciśnięty. Jeśli nie pokonane, hamburgery może stracić formy. Ziemniaki zmieszane z wątroby jednego jaja dodaje się do mąki dwóch łyżek, przyprawy i sól. Placki umieszczono na gorącej patelni z olejem roślinnym i smażone przez około 5 minut z każdej strony.

Każdy wątroby jest bardzo użyteczny produkt. Że zawiera heparynę, co normalizuje krzepliwości krwi, duże ilości witaminy A, minerały (wapń, cynk, miedź, żelazo, chrom, pomaga cukrzycy i miażdżycy tętnic). Wątroba z kurczaka dużo kwasu foliowego, który ma pozytywny wpływ na układ odpornościowy i układu krwiotwórczego. Wiele substancji, są zawarte w wątrobie, w postaci stężonej, aby zapewnić dzienne szybkości, jak w niektórych witamin z jedną porcją produktu. Potrawy z wysokiej jakości wątroby zaleca się jeść dzieci i kobiet w ciąży.