Receptura „Lingonberry nasączone” w dwóch postaciach

Dzięki niezwykłych cech żurawiny rozważyć leśnej king-berry. Jest to nie tylko smaczne i przydatne, ale ma również właściwości lecznicze, pomaga w leczeniu wielu chorób. Najczęstszym zbioru Cranberries – dżemy, kompoty. Można też zamrozić owoce lub moczyć w marynacie. Każda z tych potraw można zapisać witamin zawartych w owocach. W artykule tym przepis „Lingonberry nasączone” w dwóch wykonaniach. Oryginalność preformy zaskakujące, że może on być stosowany jako pachnące przypraw jak deserów i potraw mięsnych.

Przepis: Marynowane żurawina „Klasyczny”

Skład wsadu

• 1 litrem surowej wody;
• Pół szklanki cukru tabeli;
• Pół pełnej godziny. L. sól.

przygotowanie

Dojrzałe jagody żurawiny do pętli, usuwanie śmieci i zepsute owoce. Masę następnie dokładnie przemyć kilka razy, zmieniając wodę. Wypełnienie gotować (jego wytwarzanie, należy uwzględnić proporcje) i ochłodzić do temperatury pokojowej. Aktywna przepis „Lingonberry oddawania moczu” zmiany mogą być dokonane przez dodanie wody do aromatyzowania cynamon, ziele angielskie, lub inne przyprawy. Owoce wlać do szkła, emalii lub drewnianej beczki pojemnika. Wlej marynatę nad nimi tak, że wszystkie żurawina była pokryta cieczą. Przykryć owoc płaskiej płyty lub drewniane koło, a na górze – z tkaniną. banki konserwowego może natychmiast przykryć zakrętek. Umieścić namoczone żurawinę w chłodnym miejscu. Ze względu na fakt, że jagody zawierają substancje antybakteryjne, które nie muszą się martwić o przemycie bieliznę – nie jest nudny i nie zakisnet. Taka forma wstępna może być przechowywane do dwóch lat. Więc przygotowanie klasyczne marynowane żurawiny. Przepis można lekko zmodyfikowany poprzez dodanie innych składników. Jeśli jesteś fanem świeżych i niezwykłych smaków, spróbuj gotować jagody w sposób opisany poniżej.

Przepis: Marynowane żurawina z jabłkami

struktura

• 5 kg świeżych owoców żurawiny;
• 1 kg dojrzałych jabłek odmian kwasowe;
• 4 litry wody surowej;
• 1 kg piasku cukru;
• Przez 1,5 h, pełny. L. cynamon;
• 5-6 średnie ząbki gwiazd;
• Pół godziny. L. zwykła sól gruba.

przygotowanie

1. Pętli owoców i dokładnie przemyto zimną wodą. Po tym, wiele krotnie w durszlak do kanalizacji. Wskazane jest, następnie wlać do suchych żurawiny na stole, ułożonego serwetki.
2. Jabłka umyć. Można ostrym nożem wyciąć trochę niższy „ogon”. Owoce są stosowane jako całość, bez cięcia.
3. Zagotowania wody w cukrze, soli i przypraw. Schłodzić ciecz.
4. Umieścić w szerokim ceramicznej (lub gliny) doniczkach jabłek i żurawiny na przemian warstw. Wlać całą masę pikantnym rozwiązania.
5. Górna pokrywa pojemnika z okręgu, który umieścić średniego nasilenia towarów do jagód całkowicie zanurzone w marynacie.
6. Umieścić namoczone żurawinę z jabłkami w chłodnym miejscu. Przez 2,5-3 tygodniach można strzelać pierwszą próbkę. Jagody można następnie przygotować pikantny sos do mięsa, a jabłka będą oryginalna ozdoba każdej deser. Bardzo oryginalny złożyć je na stole, pokrywając je z bitą śmietaną i dekoracji z czerwonych jagód tart.