Miodowe ciasteczka: ulubione przepisy

Miodowe ciasteczka – przysmak, który może być przygotowany przed jakimś wydarzeniem lub szczególny dzień. Dzięki miodu, jest miękki, świeży i smaczny przez długi czas. Maksymalizacja jego świeżość ułatwia przechowywanie w glinianych garnków z pokrywką.

Miodowe ciasteczka upiec ciasto kruche często lub mielone. zwany także pierników, które tak podlewane syrop. Przepisy dla tego przysmaku dużo w artykule są tylko najbardziej interesujących i najbliższymi.

Cookies „Kopciuszek”

Aby przygotować to danie będzie potrzebne:

– 300 g mąki;

– 120 g cukru;

– 150 g miodu;

– jaj;

– szczypta sody oczyszczonej;

– przyprawy do smaku (goździki, cynamon).

Wszystkie, z wyjątkiem miodu, dobrze wymieszać, a jego ciepły i wlać do przygotowanej mieszanki.

Po pierwsze, pokroić ciasto nożem, a następnie ugniatać dobre ręce.

Na mąką tabeli toczyć się warstwa o grubości pół centymetra i cięcia różne postacie (można użyć formy).

Rozprzestrzeniania masła blachy do pieczenia i lekko posypać mąką. Następnie umieścić na niej herbatniki takie, które nie dotykają się wzajemnie i przy wysokiej temperaturze pieca do gotowości.

Miód cookies „na drzewie” z przyprawami:

– 150 g mąki;

– cynamonu łyżeczka mielonego;

– jedną czwartą łyżeczki suszy mielone imbir

– 75 g masła;

– 3 łyżki płynnego miodu;

– kulinarny oblodzenie rur (na piśmie);

– kolorowych cukru;

– dekoracje jadalne (kule, gwiazda).

Mąka z mieszanki przypraw i przesiewa przez sito.

Pokroić na małe kawałki masło i wcierać mieszanki mąki z palcami, aż staje się jak miękiszu.

Wlać miód i wymieszać, może być w malakserze. należy uzyskać miękkie ciasto nie przykleja się do rąk.

Owinąć je w folię polietylenową, a następnie włożyć do lodówki na pół godziny, aby być zestalony.

Piec, utrzymując temperaturę 180 ° C.

W tabeli z mąki rozwałkować ciasto na placek o grubości 4-5 mm i wyciąć ciasteczka piękny kształt. Na szczycie każdego kształtu wykonać otwór do mocowania taśmy.

Udział w leczeniu pieczenia smarować olejem i chłodzenia je do 10 minut w lodówce, a następnie pieczone przez 10 minut w nagrzanym piekarniku.

Pozostawić na 5 minut na papierze do pieczenia, a następnie przekazać do barów.

Po zakończeniu chłodzenia dekoracji do smaku vdet wstęgę otwarcia. Teraz można zawiesić na choince miodowe ciasteczka.

Cookies chude pierników i miodu:

– miodu polstakana, korzystnie ciecz lub rozpuszczony w małej ilości wody;

– jedną czwartą filiżanki cukru (biały lub brązowy);

– 3 łyżki rafinowany olej z oliwek lub olej słonecznikowy;

– około 2 szklanki mąki (w zależności od stopnia płynnego miodu, może pójść mniej, więc trzeba dodać trochę);

– soda łyżeczki do pieczenia;

– łyżeczki lub pierniki mieszanina przyprawowa, goździki, imbir, cynamon i gałki;

– dowolne orzechy;

– szczypta soli.

Dodać cukier, sól, miód i masło. Wymieszać masę, umieścić na płytce na małym ogniu. Trzymaj go tam do czasu, aż cukier się rozpuści.

Mieszaninę nieco ochłodzono i posypać sody. Tam musi być reakcją na pojawienie się białej piany.

Dodać przyprawy i stopniowo dodawać mąkę, przesiewanie go przez sito. Ugniatać.

Rolka ciasto na centymetr miękkiego placka o grubości lub rozcieńczalnik. Wyciąć z jej wykorzystaniem różnorodnych form cookie.

Przykryć pergaminem do pieczenia i położyć figurki, pozostawiając przerw między nimi. Najlepsza woda cukier i tłuszcz wcisnąć orzechy do dekoracji.

Piec w temperaturze 150 stopni co najmniej 10 i nie więcej niż 15 minut (korzystnie 12), w przeciwnym razie byłaby zbyt sztywna. Jeśli wydaje się, że wypieki z nie propeklas miodu – to jest mylące, po ochłodzeniu wszystko wraca do normy.

Przechowywać w suchym polu ze szczelną pokrywką.

"Akuakuar":

– pół kilogram mąki pszennej;

– parę jaj;

– 250 g miodu;

– szkło wodne;

– 150 g roztopionego masła;

– soli.

Wlać do miski i miodem wodzie. Załączyć żółtka.

Białka przeniesiono na piankę i wylać do mieszaniny sól.

Przesiać mąkę i stopniowo wyrabiania ciasta. Kiedy jest on gotowy zwijana na stole lub płyty o grubości 3 mm i pokroić na prostokąty o wymiarach 3 x 4 cm. Każdy z nich zwinięte w kłębek. Muszą się wielkości orzecha włoskiego.

Stopione masło zagotować w garnku żeliwnym. Rzuca kulki i smażyć aż gotowane.

Podawać z kwaśnego mleka.

Bon appetit!