przaśny chleb

Wszystkie produkty piekarnicze i chleb, które są przygotowane na drożdżach piekarskich, tracąc od szeregu parametrów chleb, który piecze się bez drożdży. Podczas dodawania drożdży do ciasta są grzyby sztucznie uprawnych, które następnie kumulować się w organizmie człowieka. Jest to spadek odporności. W wyniku osłabienia sił ochronnych osoby staje się bardziej podatne na choroby. Jest to szczególnie szkodliwe dla organizmu dziecka. Dzieci zaczynają cierpieć z powodu alergii, dysbioza, przeziębienia.

Przaśny chleb jest przydatna dla wszystkich wieku i kondycji ciała (szczególnie dla osób z problemami układu pokarmowego), więc nie powoduje negatywnych skutków. Ponadto, im dłużej jest on przechowywany (nie może się rozwijać nieświeże i tracą swoje walory smakowe przez długi czas). Ze względu na wysoką zawartość składników odżywczych (w tym pierwiastków śladowych i witamin) ma działanie lecznicze. Korzystanie z różnych receptur wypieku tego chleba w domu, można poprawić i bardziej zróżnicowaną dietę dla swojej rodziny, w tym osób starszych i dzieci. W czasie wiosennych to kompensuje istniejącego deficytu w witaminy i minerały.

przepis 1

Prosty zestaw produktów i prostej technologii pozwalają gotować ten przepis smaczny i zdrowy chleb przaśny. składniki:

• mąki 1 filiżanka;
• 100 g margaryny, pocięte na kawałki;
• 2 łyżeczka cukru;
• sól;
• ¾ łyżeczka proszku do pieczenia;
• Liście curry, posiekane;
• chili papryka, drobno placek;
• Łyżka łyżeczka startego imbir
• 3 łyżki posiekanej kolendry liści herbaty;
• 3 łyżki herbaty posiekanych liści mięty;
• 3 łyżeczka jogurtu.

Mąka jest mieszany z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. Dodać margaryny i nóż pokroić mieszaniny mąki (nie ugniata) w celu uzyskania drobnych okruchów mąki. Wymieszać je z posiekaną pieprz, liście curry, imbir, kolendra, mięta i dodać jogurt. Ciasto ugniata się bardzo szybko gorąco ponad grubości 3 mm i pokroić na różnych kwadraty, trójkąty, koła lub inne kształty, jak to pożądane. Rozłożone na arkuszu posypane mąki i pieczone Przaśników 15 minut w temperaturze 175 ° C

przepis 2

Światło kukurydziany chleb przaśny kefir dla 12 osób mogą być przygotowane z produktów:

• 1 filiżanka mączka kukurydziana ;
• mąki 1 filiżanka;
• Pół kubek jogurtu;
• Pół szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
• łyżka łyżeczka soli;
• 1 łyżeczka pokój proszek do pieczenia;
• trzepaczka 1 jajko;
• Ź szklanki cukru;
• Ź kubek niskotłuszczowe Jogurt ;
• 1 pół łyżka olej rzepakowy ;
• pieprz.

Piec ogrzano do 200 ° C, W dużej misce ubij trzepaczką wilgotnych produktów, a nie przestając ingerować, suche składniki dodaje się w następującej kolejności: sól, cukier, proszek do pieczenia i mąki. Szybko Wyrobione ciasto do przygotowanej i pyłu (mąką lub zamazany) naczynia. Top lekko posypane czarnym pieprzem. Piec 25 minut, pozostawiono do lekkiego ochłodzenia, a następnie wyciąć i podawany na stół. Przaśny chleb gotowane w tym przepisie, to okazuje się bardzo smaczne i zdrowe.

przepis 3

Można upiec wielki chleb bez mąki pszennej. Składniki dla irlandzkiego owsianego chleba :

• 225 g płatków owsianych (ciasta);
• 1 szklanka mąki owsianej uzyskane przez proszkowanie płatków (mąka może być gotowy w sklepie zakupu);
• 300 ml jogurtu;
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżkę;
• Łyżeczki soli 1 łyżka;
• 2 łyżki oleju roślinnego;
• rodzynki;
• orzechy;
• nasiona sezamu;
• pestki dyni (nasiona słonecznika można zastąpić).

Moczony przez noc w płatkach jogurt. Rano mieszaninę dodano w sól, proszek do pieczenia i oleju miesza. Wlać rodzynki, nasiona słonecznika, nasiona sezamu, orzechy, wymieszać. Dodać płatki owsiane. Otrzymuj gęsta i lepka ciasto. Spread w postaci smarować. Umieszcza się w piecu nagrzanym do 50 minut i pieczono w temperaturze 180 ° C Chęć sprawdzenia chleb z wykałaczką. Można dodać do ciasta, figi, śliwki i suszone morele.