udka z kurczaka, pieczone w piekarniku

Według lekarzy i dietetyków, naczynia są gotowane mięso drobiowe jest bardzo użyteczne, ponieważ są łatwiejsze do trawienia z powodu dużej zawartości białka, w porównaniu z mięsa zwierząt domowych. Nazywana jest również biały, ponieważ jest zdominowany przez włókna mięśniowe, tak, że kurczak jest trawione szybciej.

Kurczaka, a także inne mięsa nadaje się do gotowania, duszenie, suszenie, działanie parą i praktycznie dowolnej części kurczaka nadaje się do użytku. udka z kurczaka, pieczone w piekarniku – to chyba jeden z najtańszych i pysznych dań, które nadaje się na różne okazje. Wielu kucharzy powiedzieć, że kurczak jest trudne do bałagan, ale nadal, aby uniknąć irytujących błędów, zanim ci powiem, jak gotować udka z kurczaka w piekarniku, zwrócić uwagę na kilka cech przygotowania tego produktu.

• W pierwszej kolejności, po zakupie mięsa powinna być prana w zimnej wodzie. Następnie jest on przetarł solą i pieprzem i umieścić w osobnym pojemniku.

· Aby udka, pieczone w piekarniku miał specyficzny smak, można korzystać z różnych przypraw. To mięso marynata jest pożądane, aby spędzić co najmniej kilka godzin.

· Przed rozpoczęciem gotowania szynki w piekarniku, to musi być podgrzewana do temperatury 180 – 200 stopni.

· Inną cechą szynka kurczaka w piecu powinna być pieczone przez co najmniej 30 minut.

Piec w piekarniku ptaków mogą być oparte na różnych receptur. udka, pieczone w piekarniku, wytworzone z ryżu lub warzyw, ziemniaków lub sera. To jeden z przepisów na szynki z kurczaka.

Do tego dania potrzebujemy 6 szynki, 200 gr. majonez, 250 g. ser 4 ząbki czosnku, zioła, sól, pieprz.

Początkowo szynka powinna być prana w razie potrzeby należy wyjąć piór odciąć nadmiar tłuszczu. Ponadto konieczne jest solą, pieprzem i położyć na skórach pieczenia w górę.

Następny przygotowuje tak zwany „płaszcz”, dzięki której nogi, pieczone w piekarniku będzie delikatne i soczyste. Zieleni trzeba pranie, suszenie oraz drobno Czop. Następnie należy zetrzeć ser na grubej tarce, czosnek drobno posiekać nożem lub przekazać za pośrednictwem prasy. Następnie, ser, czosnek i zioła zmieszać z majonezem, aż będzie gładkie.

Po tym, gotowa masa rozprzestrzenił się na górze każdej szynki, starając się pokryć je całkowicie.

Pieczenia szynki umieszczonego w piecu nagrzanym do 200 stopni i pieczono je w ciągu 15-20 minut. Jeżeli ser zaczął się topić i pojawił się chrupiące, Bates temperaturę do 100 stopni i piec dodatkowe 20 minut.

Również nogi, pieczone w piecu, można gotować z warzywami.

Aby to danie trzeba przygotować 4 nogi kurczaka. 1 cebula, czosnek ząbki 3, 3 papryka, pomidory 4, 30 ° C. masła, 2 łyżki olej roślinny, 1 cz. łyżka karri.1 sztuki. bulion, zielony pieprz i liść laurowy.

Początkowo szynki pokroić w kawałki i solone i pieprzem. Następnie smażone na patelni aż do brązowego zolistoy. Choć smażone szynka, przemywa papryka i pomidory, cebula i czosnek oczyścić, ostatnia posiekanej w drobną kostkę.

Ponadto, pomidory, wcześniej obrane i nasiona, pieprz, nasionami, pokrojone w kostkę.

W następnym etapie cebulą i czosnkiem smażone w oleju słonecznikowym, dodać posiekane pomidory, papryka, curry i wszystko jest ponownie smażone. Otrzymaną masę pokrytych bulion warzywny i doprowadzono do wrzenia.

Następnie w dogodnym plastry szynki naczynia dodaje się i wylewa na sos. Szynka pieczone w piecu nagrzanym do około 30 minut.

Zaleca się, aby przyciąć nadmiar tłuszczu, jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność potraw lub gotować udka z kurczaka w piekarniku w folii. Więc danie staje się zdrowsza i smak nie zostaną utracone.