170 Shares 6848 views

Małże sałatka z najbardziej smaczne przepisy kulinarne, metody gotowania i opinie

Co małże sałatka z najsmaczniejsze? Jeśli chodzi o to danie, najlepszy przepis jest dość trudne do zidentyfikowania. Chodzi o to, że smak owoców morza można łączyć z różnymi składnikami.

Ze względu na dostępność tego produktu jest bardziej popularny staje się dzisiaj Sałatka z małżami. Najlepsze przepisy kulinarne, naszym zdaniem, są opisane poniżej. Oczywiście, każdy smakuje inaczej. I te recepty mogą być modyfikowane przez dodanie nowych składników. Od tego dania będzie jeszcze bardziej doskonały.

Sałatka z małżami: Przepisy i technik gotowania

Małże przygotowana bardzo szybko, jeśli chodzi o świeżej żywności w zlewie. Wszystkich 15-20 minut wystarczy, że będą one otwarte i dobry gulasz. Ponadto, nie należy zapominać, że można wykorzystać w sałatkach już marynowane małże, jeśli chcesz ich smak.

Pozostałe składniki mogą być wybrane zgodnie z ich własnymi preferencjami. Oczywiście, mięso lub drób nie jest konieczne dodawanie do sałatek. Ale w połączeniu z innymi owocami morza (krewetki, ośmiornice, kalmary) małża jako składnik odgrywa bardzo dobrze. Można również dodawać różnorodne świeże i pieczonymi warzywami – danie, które nie rozpieszcza, ale raczej, aby podświetlić i akcentowa smak owoców morza. Cóż, ważną rolę odgrywa dressing lub sos do sałatki.

Pikantna sałatka z małżami: najsmaczniejsze

Do tego sałatki, musimy: ½ szklanki białego wina, posiekane 8 gałązek pietruszki, posiekane 2 duże pomidory, 1/3 szklanki oliwy z oliwek, 2 łyżki soku z cytryny, 24 umyte małże w skorupkach, w plasterkach 8 gałązki kolendry, 150 g zielonej fasoli, 1 strąk zielonej papryki chili, posiekane również.

Przygotowanie:

1. Wlać wino w dużej patelni i podpalono. Niniejszym wino do wrzenia i dodać małże. Przykryć pokrywką. Gotowanie, drżenie patelni przez 5 minut, aż małże otwarte. Możemy wyciągnąć i osuszyć je, pozostawiając jedną trzecią płynu z patelni.

2. Wyjąć małże z muszli i umieścić je w dużej szklanej misce. Dodać pietruszkę, kolendry i pomidorów. Delikatnie wymieszać.

3. W ciągu dwóch minut gotować fasolkę w garnku z osoloną wodą, aż zmiękcza nieznacznie. Scalanie płynnego odświeżania bitową pod zimną wodą i dodać do małże.

4. Do wypełniania wynos wino, które przygotował małże, dodać do oliwy z oliwek, chilli i sokiem z cytryny. Wszystko wymieszać w małej misce. Dalsze nakładać sałatkę do serwowania i wreszcie wlać mu opatrunek.

Sałatka z małżami i ziemniaki

Ten przepis Sałatka z najbardziej pyszne małże, gdy jest odpowiednio przygotowana. Jak widać, zawiera wiele składników, które należy najpierw przygotować.

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, posiekane plasterki, ½ szklanki białego wina, 300 gram małe ziemniaki, pokroić na ćwiartki, 56 gram zielonego groszku (może być zamrożony, ale trzeba najpierw rozmrozić), 3 łyżki pokrojonego w kostkę czerwonej cebuli 2 duże jajka, na twardo, 2 łyżki posiekanych świeżych szczypiorek, pół pociętych zwykłych żarówek, 4 gałązki świeżego tymianku, 1,5 kg skórek muli muszli, pół średnie marchew, cięcie dużej ku kompaktowych, 4 pod pikiyo pieprzu (papryka), 1 kubka posiekanej pomidorów, ogórków, 2 ½ kubek czosnku majonezu.

Przygotowanie:

1. Ogrzać oleju na patelni, dodać posiekany czosnek i cebula. Jesteśmy spadkiem temperatury i gotować przez 5 minut. Dodać tymianek, wino i małże. Doprowadzić do wrzenia i przykryć pokrywką tomim przez 8-10 minut. Gdy małże otworzyć – są gotowe. Szczep i zapas cieczy.

2. Włóż do garnka z zimną wodą na ogniu, i ziemniaki. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez 15 minut lub do momentu, ziemniaki są miękkie. Wyrzucić wody i pozostawić na 3-4 minut. Ruszamy do dużej miski. Dodać bulion i odstawić na bok.

3. W drugiej misce dodać składniki – marchew, groszek, papryka, cebula, pomidory, jajka i ogórki. Wszystkie z nich należy pokroić w kostkę. Dodać majonez czosnkowy. Mamy oczyścić małże z muszli i dodać do sałatki. Dobrze wymieszać.

4. Przy składaniu ułożone na talerzu ziemniaki, a następnie łyżka umieszczony na górze sałatka. Udekoruj z zielonej cebuli.

Sałatka z małżami, pieczonej papryki i imbiru

Jest również dość ostre i smaczne sałatki z małżami. Przepis jest bardzo prosta, wystarczy trochę czasu.

Na to potrzebne są: ¾ szklanki białego wytrawnego wina, 1,3 kg małży w muszli, 3 cebule, pokroić w drobną kostkę, ½ szklanki świeżej kolendry (część cięcia, niektórzy zostawić do dekoracji), 2 cebule szalotki, pokrojone w kostkę, 3 rodzaje pieprzu (żółty, czerwony, zielony), przecięty na pół i oczyszczona 20 g pokruszonego imbiru, 6 łyżki oliwy z oliwek i 3 łyżki octu winnego do tankowania.

Przygotowanie:

1. Ogrzać patelnia. Dodać wino i szalotki. Passeruem, dodać małże, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 8 minut, aż muszle otwartych. Mamy przecedzić rosół i pozostawić do ostygnięcia.

2. W górnej części pergaminu do pieczenia rozłożony pieprzem papierem ściernym aż do piekarnika i piec przez 10-12 minut, aż skóra nie jest przyciemniające. Wzięliśmy z pieprzem i umieścić w worku do ostygnięcia. Usuń skórę i pokroić w kostkę paprykę.

3. Usuń małże z muszli, zmieszane z papryką, cebulą, imbirem i kolendrą. Dodawanie ¾ rosół z małżami i oliwy z oliwek i octu winnego. Podawać sałatkę, udekorować listkami świeżej kolendry.

Sałatka z marynowanymi małżami

Jest to dość prosta sałatka z małżami. Najsmaczniejsze marynata do niego, oczywiście, lepiej jest to zrobić samemu. Ale można użyć gotowych małże, aby przyspieszyć naczyń do gotowania.

Składniki: 2 filiżanki marynowanych małży, 4 pomidory, 1 średnie zielona papryka, pocięte na małe kostki, pół szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli, pół kubek plasterki oliwek lub z oliwek, 2 łyżki świeżych listkami bazylii, 3 łyżki oliwa z oliwek, 1 łyżka łyżka octu winnego, łyżeczka drobno posiekanego czosnku, ź łyżeczki sól i pieprz ź łyżeczki.

Sposób wytwarzania

Można powiedzieć, że to sałatka z marynowanymi małżami najbardziej smaczne i łatwe w ogóle.

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszać małże, pomidor, zielona papryka, cebula, oliwki i listki bazylii.

2. W naczyniu zmieszać inny oliwę, ocet, czosnek, sól, pieprz. Sos sałatkowy i dobrze wymieszać.

3. Włóż do lodówki na 15-20 minut, chłodzi do sałatki. Jest to opcjonalne. Służyć może to być po prostu tak, i mogą być rozłożone na małych liści sałaty.

Recenzje Sałatka z małżami

Małże – dość specyficzny owoce morza. Nie każdy będzie w stanie docenić ich smak. Niektórzy ludzie wolą coś mniej ekstrawagancki, takich jak nowotwory.

Jednak wielu twierdzi, że sałatki z małżami – najsmaczniejsze! On nie pozostawi nikogo obojętnym. Wszakże wiele sposobów gotowania, małże i przypraw i ziół dodać je do specjalnego smaku, który sprawia nam wypróbować ten produkt ponownie.

Większość ludzi, którzy próbowali powyższe sałatki były bardzo szczęśliwe, bo w zasadzie zawierają warzywa, t. E. Wszystkie składniki diety. Małża – jako suplement morza.