134 Shares 9628 views

Posiekane hamburgery – proste i smaczne przepisy kulinarne dla codziennego menu i świąteczny stół

Tradycyjna kuchnia europejska – kotlety wegetariańskie – przygotowanie dość łatwo i szybko, także nie wymaga rzadkie drogich produktów lub specjalnych umiejętności kulinarnych. Kotlety można dekorować prawie każdy owsiane, gotowane na parze warzywa, ziemniaki lub rośliny strączkowe. Gotowane na parze, takie placki idealny do żywności dla niemowląt i dietetyczne. Co więcej, to jest z tymi klopsikami, aby rozpocząć odkrywanie dziecko z potraw mięsnych.

Warianty duży zbiór receptur i hamburgery gotowanie nie jest trudne. Najważniejsze – aby wybrać dobre mięso, oczyścić z żył i powięzi, pick wonne przyprawy i, oczywiście, prawo do utworzenia pasztecików, więc nie rozpadnie się podczas obróbki cieplnej. W tym momencie każda gospodyni ma swoje tajemnice.
mięsa kotlety prawie każdego: wieprzowina, cielęcina, drób, króliki. Przygotowanie wegetariańskie kotlety i niektórych gatunków ryb.

Oferta najbardziej uzyskuje parowe kotlety z kurczaka filet. Wołowy można przygotować soczyste, smażone w głębokim tłuszczu kotlet z chrupiącą skórką. Odpowiednie do ryb mielone dorsza, halibuta, łososia, tuńczyka, oraz pozostałego mięsa rybiego, które mogą być całkowicie oddzielone od kości.

Co jest najlepszą kucharką wegetariańskie kotlety? Oto kilka prostych, ale nietypowe recepty.

Kotlety Pokrojone mięso indycze, grzyby i zioła

Składniki: Filet – 500 g, grzyby lub jakiekolwiek dzikiego grzyby – 400 g, szpinak, koper, młodej cebuli – połowa belki, jeden herbatniki biały BUN mleko – pół kubki, do chowu semoliny jaj; sól i pieprz – szczypta.

przygotowanie

Filet szlifować dzięki dużej sieci, pokroić pieczarki i smażyć. Połączyć wołowina, grzyby i drobno pokrojone warzywa. Muffin mokro w mleku, aby złagodzić. Ukręcić to dobrze, dodać do farszu. Doprawić ubite jajko, sól, dodać swoje ulubione przyprawy. Tworzą gęstą kotlety panierowane w okrągłe, kaszy manny i smażyć na oleju, aż gotowane.

Podawać z przystawką ryżu i dekoracji z zieleni. Jak to dobrze nadaje się sałatka z kiszonej kapusty.

Pokrojone kotlety z kurczaka z chrupiącą skórką

Składniki: mielonego kurczaka – 700 g białego chleba – około 100-150 g, mleko lub bulion warzywny – 200 g, jedna cebula, jaja, sól, bułka tarta duże, olej do smażenia.

przygotowanie

Moczyć chleb w mleku, niech to napar. Dobry wycisnąć i zmielić w maszynce do mięsa z mięsa mielonego i cebuli. Doprawić solą i dodać przyprawy. Tworzą podłużne placki. Każdy kotlet delikatnie zanurzone w jajku i rozprowadzać go po powierzchni. Namoczone w kotlet jajko, bułka w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju (oliwa z oliwek jest lepiej wziąć).

Na świąteczny stół może być serwowane na talerzu, dekorować z plasterki cytryny, plasterki pomidora i ogórka i posypane ziołami. Codzienne menu są hamburgery najlepiej w połączeniu z kaszą gryczaną lub kaszy pszennej. Dodatkowe danie sałatka ze świeżych sezonowych warzyw i marynat.

Pikantne klopsiki z czosnku, imbiru i mięty

Składniki: baranina – 600 g, duża cebula, czosnek – 3-4 goździki, imbir – kawałek wielkości 1x1x1 cm, świeżych liści mięty – 6-7 sztuk, orientalne przyprawy, jajko, szczypta skrobia kukurydziana, oliwa z oliwek, jajka, sól. , drobne okruszki.

przygotowanie

Dokonaj jagnięcinę, cebulę, czosnek i imbir jednolity farsz, dobrze wyrobić i odeprzeć. Dodaj przyprawy, skrobia i jajko. Okrągłe placki formy, roll w okruchy sucharów. Smażyć 3-3,5 minuty z każdej strony w gorącym oleju z oliwek. Ułożyć na blasze i piec w piekarniku przez 12-15 minut.

Jako dodatek można zaoferować pieczone ziemniaki. Hamburgery są również połączone z neutralnymi miękkich sosów, warzyw, sera feta.