Przepis ud kurczaka: Porady Gotowanie

Przepis na ud kurczaka jest jednym z najłatwiejszych. Potrawy z tego składnika serwowane są w prawie wszystkich restauracji na świecie i bardzo popularny wśród zwykłych gospodyń domowych. Dość często gotowane ud kurczaka faszerowana przepis, który wymaga użycia grzybów lub innych komponentów. Jednak najlepiej jest smażyć je w oryginalnej formie, z użyciem różnych sosów i wypełnień. Więc potrawa okaże się soczyste i będzie mieć całkiem dobry wygląd. W tym przypadku jest to sos sojowy bardziej prawidłowo połączony z kurczaka i nadaje mu pikanterii i kolor.

składniki

Aby przygotować potrzebne są:

– ud kurczaka; – 6 sztuk.

– sos sojowy – 200 ml;

– miód – 2 łyżki. L.;

– soli;

– kołek rozmarynu;

– czarny pieprz.

prace przygotowawcze

Po pierwsze, trzeba przetwarzać mięso prawidłowo. Wszelkie przepis na ud kurczaka wymaga traktując je na wolnym ogniu. Odbywa się to w celu pozbycia się resztek ptasich piór i puchu. Po tym, że mięso jest umyć i wysuszyć stosując papierowy ręcznik. Jeśli nie są one wykorzystywane, proces będzie zbyt długo, choć i nie wymaga dodatkowych kosztów.

Następnie trzeba dokonać prawidłowego marynowania. Zazwyczaj ud kurczaka receptura obejmuje stosowanie różnych przypraw, lecz w tym przypadku tylko sól, która, co pocierać mięsa i pieprz są dodawane po pół godzinie. To jest dokładnie to, co jest do marynaty ptaka, a taka mieszanka byłaby wystarczająca.

gotowanie

Na tym etapie konieczne jest, aby najpierw przygotować sos. Aby to zrobić, należy użyć sosu sojowego, które dodaje się do miodu i rozmarynu. Następnie mieszaninę wylewa się do reaktora i rozprowadzić mięsa. Jako taka, musi być przygotowana z zamkniętą pokrywą na małym ogniu. W tym przypadku, może być okresowo miesza ptakowi równomiernie pomalowane na ciemny kolor. Ten przepis na kurczaka ud sugeruje, że potrawa jest gotowa na godzinę, ale termin ten jest bardzo konwencjonalne.

karmić

Do tabeli danie można podawać na wiele sposobów. Pierwszy z nich jest zaprojektowana tak, że ptaki będą połączone z dodatkami ugotowanego ryżu lub warzyw, puree. Z resztą w sosie kocioł może być stosowany jako sos. Ponadto, pieczonego kurczaka udo receptura, która wiąże się z podobny sposób wytwarzania, może być wykorzystane jako oddzielne anteny. Aby to zrobić, to wyjąć z kociołka i posypać drobno posiekane warzywa. W tej postaci ich rozprzestrzenianiu się na dużym talerzu i serwowane do stołu.

sos

Ten przepis na kurczaka ud pozwala skutecznie połączyć je ze specjalnym sosem. Jego wytwarzania, konwencjonalnym majonezie, który dodaje się w małej ilości curry soku ananasowego.

Jednak niektórzy kucharze wolą stosować inne przyprawy. Jest wykonana z tartych ogórków. Ten miesza się z równych części majonez, ketchup. Aby dać specjalną pikanterii do niego, można dodać trochę chili. Jednak korzystanie z sosów i sosów z tego naczynia jest opcjonalne.