Jak upiec ciasto z żurawiną i jabłkami? recepty

Chcesz uzyskać ofertę i pyszne wypieki z niezwykłym smakiem, działając szybko i bez kłopotów? Następnie użyć do napełniania w tym samym czasie słodkie owoce (jabłka, gruszki, morele) i kwaśnych jagód – żurawina, borówki, żurawiny, jesion górski. Kombinacje mogą być ogromna ilość. Ten artykuł zawiera przepis o tym, jak gotować ciasto z żurawiną i jabłkami. Również opisano sposób według Preparatu Charlotte z tym samym wypełnienie.

Ciasto z żurawiną i jabłkami: przygotowanie farszu

Weź cztery średniej wielkości owoc. Jasne jabłko ze skóry i wewnętrzny rdzeń i posiekać plasterki. Aby nie zaciemnionym masy, wymieszać z dwoma pełnego artykułu. l. świeży sok cytrynowy (może być zastąpiona przez słabo roztworze kwasu). Jagodowe gotować oddzielnie: pętli ze śmieci, przemyć i osuszyć. Z jabłkami nie mieszają.

Ciasto z żurawiną i jabłkami: przygotowanie ciasta

Bicz kremu 120 g niesoloną masła z tej samej ilości cukru. Dodać 2 świeże jaja, nie przestając mieszać. Mieszaninę stopniowo sypte mąka pszenna (180 g) i niektóre sole. Wyrobić ciasto i owinął w folię lub torbie, aby usunąć „dojrzewanie” do lodówki na 15-20 minut.

Ciasto z żurawiną i jabłkami: Sosy

150 g surowego odtłuszczone mleko Gotować 4 kompletne techniki. l. cukier, a następnie schłodzić. Trzepaczka dwa świeżych jaj kurzych w bujnej pianki i połączenia do ochłodzonej mieszaniny. Opcjonalnie można wlać wanilię.

Ciasto z żurawiną i jabłkami: formowanie i produktów piekarniczych

Zimne ręce dokładnie przetestować masowego rozprzestrzeniania się nad formularzem lub pieczenia, szczotka z bardzo dużo oleju lub określoną pergaminem. Nie zapomnij, aby zderzaki, a na wierzchu owoców wyleje na sosie wodnistej konsystencji. Leżał na dnie, na wierzchu ciasta, plastry jabłek. Na nich wlać jagód żurawiny. Wypełnienie w postaci świeżej masy pstrokacizna schłodzonego sos. Piec w rozgrzanym piecu w temperaturze 180 ° C przez 25-30 minut. Sos powinien zagęścić i skręcić umysłu w budyniu. Podawać placek ten jest lepszy w postaci ochładza. następnie podczas cięcia kawałki okazują schludny i nienaruszone.

Szarlotka z jabłkami i żurawiną

składniki:

– 6 łyżki. l. cukier;

– 2 duże jaja kurze;

– 8-9 łyżki nasypowa łyżki mąki;

– 1-1,5 h L .. proszek do pieczenia;

– 1 aspektach szkła przegotowanej wody;

– cukier waniliowy (2 łyżeczki ciasta, 1 – na powierzchni ..);

– jedna dziesiąta. l. cynamon (na obsypaniya).

Przygotowanie:

1. Bić w żółtku silną stabilną pianę z cukrem.
2. W innym pojemniku, wymieszać cukier waniliowy, proszek do pieczenia i suchej przesianej mąki.
3. Mieszać mieszaninę w stosunku do suchej masy jajowej i ugniatania ciasta.
4. Sztywna ciasta wlać cienką powolny strumień, ciągle mieszając, do zimnej wody. Konsystencja masy, podobnie jak śmietana.
5. Uzyskaną mieszaninę wlać do natłuszczonej głębokiego kształtu.
6. Ze skórki jabłka i usuwania rdzenia, następnie pokroić je w kostkę.
7. Przełóż ciasto na wierzchu masy owoców. Posypać na wierzchu żurawiny.
8. Posypać powierzchnię mieszaniny wanilii Charlotte i zwykłego cukru i cynamonu.
9. Piec w średniej temperaturze 35-40 minut. Apetyczny ciasto z jabłkami i żurawiną gotowy! Lakomtes zdrowia!