Użyteczna seler: jak gotować i receptury z nich

Wśród wielu warzyw w sklepach są coraz częściej seler; jak gotować, ale niewielu wie. Ale zawiera ogromną ilość składników odżywczych, które są wymagane przez organizm. Seler nie tylko promuje stymulację apetytu, ale również ma wiele właściwości terapeutyczne, na przykład, antyseptyczne skutki, poprawa metabolizmu i innych.

Co ciekawe, w żywności spożywane praktycznie wszystkie części rośliny, z wykończeniem liści i nasion. Ponadto, ludzie, którzy dbają o swoją sylwetkę może zmieniać swoje menu z tego produktu, nie boi się, co będzie przybierać na wadze. Pomimo faktu, że istnieje tak wiele potraw, w których jeden ze składników aktów selera jako kucharz, nadal budzi wiele pytań.

liście selera, jak i korzeń, używany jako przyprawa do dań głównych, jej nasiona są dodawane do warzyw w puszkach dla smaku i korzennym smaku. Ale często można znaleźć w sprzedaży łodygi roślin. Są one doskonale łączy do smaku prawie każdym warzyw, mięsa, ryb, owoców morza. Ale często jako korzeń selera i pedicellate może być niezależnym pełnowartościowym posiłkiem.

Na przykład, można gotować smażone seler. Ten przepis nie wymaga dużo składników oraz czas spędzony na gotowaniu. Bulw tego warzywa są odrywane i tnie w paski lub cienkich plasterków, składany w misce posypane sok z cytryny; dodać trochę sosu sojowego i pozostawiony na chwilę. Następnie każdy kawałek jest podjęta, zapada w mące i smażone w smażenia średnim ogniu, aż złoty kolor. To danie może być doskonałym dodatek do mięsa lub ryby, i mogą być stosowane oddzielnie.

Gotować tego warzywa jest dość prosta. Przed gotować korzeń selera rośliny są oczyszczone, pokrojone w drobną kostkę i wrzucić do wrzącej wody. Mówiąc o ile gotować seler, należy zauważyć, że czas może być różny, w zależności od tego jak drobno posiekane warzywa, lub z jego innych cech. Ale zazwyczaj nie trwa dłużej niż 20 minut, o tym, jak i gotowania ziemniaków. Nawiasem mówiąc, te dwie główne może być gotowane wspólnie, a następnie włączyć do puree. Smak tego sos będzie bardziej zatłoczone niż konwencjonalne ziemniaki, a witaminy i minerały w naczyniu będzie znacznie więcej. Możesz też upiec warzywa w piekarniku, pokroić w paski, doprawić je dodać zmiażdżony czosnek i cebulę pokroić przez pierścienie.

Pomimo faktu, że istnieje wiele receptur gdzie seler hartowanych, gotowanych lub smażonych, to być korzystne stosowanie go w surowej, jako dodatek do sałatek. Na przykład, korzeń ściera warzywne, mieszane z rozgniecionych jabłek i majonezem. Seler liść pójdzie dobrze ze zwykłymi surówka składającej się z pomidorów i ogórków.

Należy zauważyć, że to warzywo jest również stosowany do wytwarzania pierwszych potraw. Można go dodawać do zupy wraz z ziemniaków (albo zamiast), i to jest możliwe, aby gotować zupę, która jest oparta na seler. Jak gotować powinny być szczegółowo opisane. Zupa pięć łodygi średniej wielkości kostkę i duszony przez chwilę w maśle. Dodaje również dwa gotowane ziemniaki i marchew. Warzywa rozdrabnia się w mikserze, wylano do 200 ml bitej śmietany, zupy solone, pieprz i umieścić ogrzewać do wrzenia. Otrzymana potrawa dobrze podane z grzankami, smażone w jajku.

Wiedząc, jak przydatne warzyw seler, jak gotować – nie będzie powodować trudności, bo ma doskonały smak w prawie każdej potrawy.