Kompot z borówki na zimę – przepis

Jagody – to niskie krzewy jadalne jagody z błękitem. Jest on zwykle znajdują się w regionach o klimacie, z zimna łagodne. Soczyste owoce tej rośliny od czasów starożytnych była przedmiotem kolekcjonerstwa. Są one stosowane zarówno świeżych jak i przetworzone formy. Lud jest bardzo popularny Blueberry kompot. Ze względu na unikalne właściwości jagód produkt ten jest bardzo przydatny. I można gotować go na wiele różnych sposobów.

napój leczniczy

Jeść jagody pomaga osobie rozwiązać szereg poważnych problemów ze zdrowiem. Ta z pozoru zwyczajne Berry jest w stanie:

• czynienia z zaburzeniami jelitowymi;
• zapobiec wysoki poziom cukru we krwi;
• przywrócenie funkcji jelit;
• poradzić sobie z chorobami układu sercowo-naczyniowego.

Od tej rośliny owoców w domu może być gotowane pachnące i bardzo smaczne galaretki owocowe lub napoje. Ale najprostszym sposobem, aby zrobić kompot z jagodami.

Potrzebne będą: funt świeżych owoców na litr wody i 125 g cukru.

Zrób kompot z jagód jest proste:

1. Pierwsze owoce muszą być odpowiednio mycia, a następnie wlać je w cedzidło i podawać wodę do całkowitego opróżnienia.
2. W tym czasie można przygotować syrop. Jest potrzebny do zagotowania wody w misce, a następnie wlać do niej cukier i poczekać, aż do całkowitego rozpuszczenia.
3. Jagody przechodzi do gorącego syropu i mieszaninę doprowadza się do temperatury wrzenia.

Teraz wystarczy pić do ostygnięcia. Po, że możliwe jest, aby pić, ciesząc się delikatny aromat soczystych jagód.

Mrożone owoce kompot

Jagody, co do zasady, są tylko jesienią. Reszta roku borówki kompot można przygotować z mrożonych owoców. W tym przypadku z każdego funta jagód i pół filiżanki cukru, do 2 litrów wody.

Sposób przyrządzania napoju jest nieco podobny do poprzedniego przykładu wykonania:

1. Pierwszym krokiem jest, aby ugotować syrop. Aby to zrobić, odmierzoną ilość cukru, który wlewa się w czystym naczyniu lub miski miedzi.
2. Napełnić go wodą w określonej proporcji i umieścić mały ogień. Mieszanina musi być doprowadzona do wrzenia. W tym czasie, stale mieszając do rozpuszczenia cukru powinna w pełni.
3. Absorbować jagody i dobrze wymieszać.
4. Cook, pokryte 12 minut na bardzo małym ogniu. Produkt nie trzeba długo gotować. W przeciwnym razie może to doprowadzić do zniszczenia wszystkich istniejących w nim witamin.

Chłodny napój lepiej in vivo, żeby mógł dalej trochę napar. Po tym, może to być kilka dni przechowywać w lodówce.

Przygotowania do zimy

Ludzie są przyzwyczajeni do zbioru różnorodnych produktów do wykorzystania w przyszłości. Po zimie, wielu z nich prawie niemożliwe do znalezienia. Zajmuje więcej z jagód. Oprócz zwykłego dżemu lub galaretki, można ugotować pyszny kompot z borówki na zimę. Taki napój w zimnych porach roku będą przypominać ciepłe jesienne dni.

Ponadto, istnieje wiele dobroczynnych składników, ale jest również bardzo ważne. Ugotować kompot z borówki na zimę, trzeba najpierw zrobić syrop. Aby to zrobić, trzeba wziąć: na każde 600 ml wody 400 g cukru.

Prace mają być wykonane w kilku etapach:

1. Najpierw trzeba przejść przez jagody. Zgniłe lub uszkodzony owoc lepiej jest wyrzucić. Produkt musi być dobrze wypłukane.
2. słoikach na parze lub smażyć w piekarniku. Każdy może wybrać opcję, która lubi.
3. Jagody wypełnienie przygotowanych potraw. W zależności od żądanej intensywności napoju może być wypełniona ź lub 1/3 objętości bankami.
4. Produkty wlać świeży, jeszcze gorący syrop i natychmiast korek.
5. Banki pasteryzowane w naczyniu z gorącą wodą (90 °): Dishwashing pojemności litra potrzeba 15 minut na słoikach litrowych – 20 minut.

Następnie gotowy produkt trzeba schłodzić, a następnie wysłać w chłodnym miejscu do przechowywania.

więcej smaku

Każdy wie, że jagody – niezbyt pachnące owoce. Aby przygotować kompot z borówki dobre na zimę, można nieznacznie zmienić przepis. Jako składniki wyjściowe do tego należy wziąć: 0,4 kg na litr wody z 300 g cukru, jagody i wiśnie.

Przygotowanie napoju, jak zwykle zaczyna się owoców:

1. Owoce muszą uporządkować i oczyścić je całkowicie z istniejących szypułkach. Po czym produkty muszą zmyć zimną wodą.
2. Sterylizowane słoiki, stosując dowolny znany sposób.
3. W gotowych potraw do umieszczenia produktów umieszczenie ich warstwy 3 cm od siebie. Lepiej zacząć z wiśni. Jagody musi wypełnić puszek do „wieszak”.
4. Osobno ugotować syrop cukrowy.
5. Wlać gorące produkty rozwiązanie.
6. Pokrycie ust każdej pokrywy puszki i metalu do ich sterylizacji w gorącej wodzie (1 litr – 20 minut).
7. Następnie pojemnik należy szczelnie toczyć, włączyć je do góry nogami i szczelnie zawinąć.

Okazuje się bardzo aromatyczne kompot z borówki na zimę. Receptą jego wytwarzania, w zasadzie można powtórzyć, nawet tych, którzy nigdy nie zajmuje się ochroną.

Szybka i łatwa

Poniższy przepis – jest to najszybszy Blueberry kompot. Cały proces zajmuje nie więcej niż pół godziny. Do wytwarzania następujących składników wyjściowych wymagania: 2 litry wody, 2 g kwasu cytrynowego i 300 g cukru, jagody i jabłek.

Wszystko dzieje się bardzo szybko:

1. Jabłka umyć, usunąć je z rdzenia, a następnie mięso pokroić na 4 kawałki. Nie jest konieczne, aby wyciąć warzywa bardzo drobno, albo staną się po ugotowaniu w „bałagan”.
2. Jagody należy umyć i osuszyć. Aby to zrobić, można posypać na ręczniku w celu usunięcia nadmiaru wilgoci.
3. Wlać wodę w głębokim rondlu, doprowadzić do wrzenia, a następnie zasnąć ananasa i cukier.
4. Dodać jabłka i nadal gotować mieszaninę przez kolejne 4 minuty.
5. Absorbować jagody i delikatnie mieszając zawartość naczynia.
6. Po raz kolejny w celu doprowadzenia składu do wrzenia i natychmiast wyłączyć grzanie.
7. Kompot dać trochę wywaru, następnie wlać go na brzegach i zwijać.

Taki napój jest zimna zima to odkrycie.

Alternatywnym rozwiązaniem

Jest jeszcze inny ciekawy sposób, jak gotować jagodowe kompot. W tym celu, na podstawie trzech litrów gotowego napoju, trzeba będzie: 400 g cukru i 300 g świeżych jagód.

W tym przypadku należy użyć innego procesu technologicznego:

1. Na początku, jak zwykle, jest to niezbędne do sortowania i umyć jagody. To Berry jest bardzo delikatna, dlatego należy zrobić wszystko bardzo dokładnie.
2. Następnie konieczne jest przeniesienie do suchej sterylizowanego szklanym słoju.
3. Wlać wrzątkiem jagody, pokrywa luźno pokrywę pojemnika i pozostaje w tym stanie przez 20 minut.
4. Po upływie czasu niezbędnego do spuszczania wody i gotować syrop na nim. Będzie to wymagało miednicę lub garnek emaliowany.
5. Wrzącego syropu cukrowego wylano do puszek do góry.
6. Napój powinien ochłodzenia do temperatury pokojowej.

Następnie może być przechowywana w lodówce i pić go z przyjemnością. Jeśli taki kompot warzone w zimie preformy, a następnie, bez czekania do schładzania, konieczne jest, aby natychmiast użycia.