227 Shares 5608 views

Witaminy w owocach i warzywach. Które warzywa i owoce zawierają witaminy B1, B6, B12?

Wszyscy słyszeliśmy o i o prawidłowe odżywianie jest ważne nie tylko smaczne, ale również najbardziej zdrową żywność. Jak również, że dla sprawnego funkcjonowania naszego organizmu codziennie dostać witamin w wystarczających ilościach. Ale jeśli minerały są mniej lub bardziej jasne, o witamin wiemy, że są faktycznie nie tak dużo.

Nie, oczywiście, jesteśmy świadomi, że witamina C, na przykład, doskonale wzmacnia odporność, a to ze względu na to, co się dzieje, nie każdy wie. Jeśli chodzi o innych witamin, z których największy z wielu, wpadamy lekkim zamieszaniu. I często nie mamy pojęcia, co one są dobre dla nas i jakie produkty można je dostać.

W tym artykule skupimy się na witaminy z grupy B i dowiedzieć się, jakie są dobre dla naszego organizmu. A także dowiedzieć się, jakie owoce i warzywa zawierają witaminę C.

Stosowanie witamin z grupy B

Witamin z grupy B – można powiedzieć o naszych ogniw w mózgu i ośrodkowego układu nerwowego. Witaminy te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich innych narządów i układów, i aktywnie uczestniczą w metabolizmie komórkowym.

stopniowo otwierany oni, jest teraz oficjalnie zatwierdzony przez 7 rodzajów witamin z grupy B, z których każdy ma wąski skupić na działaniu na organizm i niezastąpiony w swojej strefie wpływów. Rozważmy najczęstszą z nich – B 1, B 6, B 12.

Nie tylko smaczne, ale także użyteczne

Okazało się, że przydatne dla substancji naszego ciała może być nie tylko na ryżu, mięso (na odpadków, zwłaszcza z wątroby), orzechy i produkty mleczne. Łącznie zawiera witaminy w owocach i warzywach, które, niestety, nie wszyscy wiedzą. Warzywa i owoce są bogate nie tylko witaminy, ale także w błonnik, a także różnych pierwiastków śladowych korzystne dla nas. Wszelkie reżim dietetyczny oparty na zdrowej diety polega na konsumpcji tych produktów jako głównego menu.

Są to witaminy z grupy B w owocach i warzywach jest dość duża kwota, a jeśli, na przykład, nie jedzą mięsa lub nie posiadają nakrętki, wtedy nie trzeba kupować syntetyczne analogi witaminy. Co jeść prawidłowo i zwrócić większą uwagę na owoców i warzyw w ich codziennej diecie. Następnie brak tej witaminy nie mają dokładnie tam.


Tak więc, niektóre owoce i warzywa zawierają witaminy B? Wszyscy wiemy, w jakie produkty najwyższą ilość witaminy C, w rzeczywistości, naszym zdaniem, jest głównym witamina zdrowie. Ale jakoś całkowicie zapomnieć o istnieniu wielu innych witamin, nie mniej przydatne do nas. Nie martw się, nie trzeba gorączkowo starają się odkryć odpowiednich produktów na półkach, jak witaminy w warzywach i owocach znajdują się w największej ilości. On jest najbardziej łatwo dostępne, dzięki czemu można łatwo uzyskać menu, nie skupiając się wyłącznie na wykorzystaniu produktu, ale również od preferencji smakowych.

Chcemy jednak, aby ostrzec, że jedząc tylko warzywa i owoce, które tworzą dzienną normę witaminy B jest trudne, nie zaprzecza samemu w mięsnych lub mlecznych produktów pochodzenia, więc można sobie wyobrazić wiele szkód. Załóżmy, mieszkają na każdej witaminy w naszej trójce.

Witamina B1 – tiamina

Po raz pierwszy została odkryta przez japońskich naukowców Suzuki w 1910 roku. On nie ma właściwość do gromadzenia się w organizmie człowieka, a zatem wymaga regularnego uzupełniania. Z tego samego powodu, absolutnie nietoksyczny, oni po prostu nie mają czasu, aby zebrać niezbędną ilość do zatrucia.

Niedostateczna ilość B1 w ludzkim organizmie prowadzi do zaburzeń funkcjonowania przewodu pokarmowego i ośrodkowego układu nerwowego w wyniku gromadzenia się kwasu mlekowego i kwasu pirogronowego we włóknach mięśniowych.

Przydatne właściwości

Tiaminy poprawia szybkość mózgu, poprawia pamięć i zdolności umysłowe. Podnoszący i wpływa na działanie całego centralnego systemu nerwowego. Bezpośrednio zaangażowane w metabolizm wodzie soli, białek, węglowodanów i energii, w tym procesów krwiotwórczych.
Wymowa przeciwutleniacz, spowolnienie procesu starzenia. Ważne jest, aby utrzymać dobre napięcie mięśni w układzie pokarmowym i naczyń krwionośnych. Dla dobrego zdrowia wystarczająco 1-2 mg dziennie.

Jakie produkty można znaleźć

Szybko rozkłada się pod wpływem ciepła, więc pokarmów zawierających tiaminę, lepiej jeść na surowo.

Często można znaleźć witaminę B1 w owocach i warzywach, takich jak:

  • kapusta;
  • soja, fasola;
  • pomarańczowy;
  • porzeczki, truskawki, jagody i róży;
  • śliwki (śliwki);
  • rodzynki.

Również zawarte w takich zielonych jak szpinak, pokrzywa, szczaw, pietruszki i mięty.

Witamina B6 – pirydoksyna

Po ładnych parę lat, tylko w 1936 roku, to udało się wyizolować tę ważną witaminę jest pirydoksyny, odgrywa kluczową rolę w biochemicznych reakcjach enzymatycznych różnych aminokwasów. Asymilacja protein (na przykład jak mięso) jest niemożliwe bez pirydoksyny. Z częstego używania takiego posiłku, a także silny i długotrwały stres witaminy B6 szybko „kończy” i wymaga obowiązkowego uzupełniania z zewnątrz, lub jej brak jest obarczona powstania wielu chorób.

Witamina B6 bierze udział w reakcjach metabolizmu węglowodanów, jako ważnego ogniwa w metabolizmie energetycznym ciała. To nie ma właściwość pamięci. Jest to konieczne, aby zużywać około 3 mg na dzień.

Przy braku B6 może być znaczny spadek odporności, zaburzenia ośrodkowego układu nerwowego, mdłości, zawroty głowy i różnych chorób skóry.

Jak przydatne pirydoksyny

Ułatwić przez obniżenie poziomu cholesterolu we krwi, zaangażowanych w regulację serca. Poprawia układ odpornościowy oraz poprawia ogólny stan ośrodkowego układu nerwowego. Ze względu na udział aktywnej witaminy B6, w syntezie kwasów nukleinowych jest zmniejszenie częstości napadów drgawek i skurcze mięśni, a także spowolnienie procesów starzenia. Diuretykiem i pomaga w zapobieganiu różnych chorób skóry.
Na skórę i włosy będą bardzo przydatne naturalna maska produktów zawierających pirydoksyny.

Jakie owoce i warzywa zawierają witaminy B6

W przeciwieństwie do tiaminy nie jest niszczone przez obróbkę cieplną.

Pirydoksyny znajduje się w żywności, takich jak:

  • Banany, truskawki.
  • Soja.
  • Szpinak.
  • Awokado.
  • Kapusta, kalafior, marchew.
  • Cytrusy.

Witamina B12 – kobalamina

Jest to jedyna witamina, która ma w swoim składzie niezbędne minerały i mogą gromadzić się w organizmie człowieka. Dla lepszej zrozumiałości również być stosowane w połączeniu z produktami zawierającymi wapń. Nietoksyczny i silnie działają, nawet w bardzo małych dawkach. Dzienne zapotrzebowanie kobalaminy ma wartość od 2 do 5 | ig. Udział w syntezie białka i metabolizm kwasów nukleinowych.

Z jego brak może powodować anemię złośliwą i poważne uszkodzenie mózgu.

korzyść

Najważniejszą właściwością kobalaminy – to zapobiegania takich chorób jak: anemia, ze względu na aktywny udział w tworzeniu czerwonych krwinek i, w konsekwencji, w celu zapobiegania ich zniszczenia. Nic dziwnego, że witamina B 12 jest znany jako „czerwonej witaminy”.

Kobalamina także poprawia apetyt, zmniejsza drażliwość, poprawia wydajność poprzez poprawę metabolizmu energetycznego. Jeżeli dana osoba otrzymuje codziennie tej witaminy w ilości niezbędnej dla niego, to znacznie wzrosła zdolność koncentracji uwagi, poprawia pamięć i zmysł równowagi jest ustabilizowana. Kobalamina jest ważna dla wzrostu kości, więc jest przydatny dla dzieci.

W jaki znaleziono produktów

Witamina B12 w warzywach i owocach znajdują się w bardzo małych dawkach. Zasadniczo, oczywiście, że przychodzi do nas w ciele z produktów, takich jak mięso, ryby i owoce morza, wątroba (lider na zawartość witaminy B 12), jajka, ser i kwaśną śmietaną. A dzięki jego odporności na ciepło z dowolnym sposobem gotowania zachowuje korzystne właściwości. Dlatego ta witaminy w owocach i warzywach nie są nawet warte szuka jednak niewielka ilość witaminy B12 można znaleźć w zielonej cebuli, szpinaku, sałaty i wodorostów.

Ważne!

  • Wszystkie powyższe nie dotyczy syntetycznych form witaminy, recepcji, z których bez nadzoru lekarza może znacznie zaszkodzić organizmowi.
  • Pamiętaj, że witamina B znajdujący się w warzywach i owocach znajdują się w ilościach niewystarczających do pełnego i zdrowego życia. Ponieważ całkowicie zrezygnować z mięsa i innych produktów zwierzęcych na rzecz owoców i warzyw, które można umieścić swoje ciało ogromne szkody.