Jak marynowane imbir? Gotowanie receptur i kluczowych zaleceń

Nieco ostry i aromatyczny imbir zaczęli używać w kuchni przed naszą erą. W Europie jest ona dodawana do słodyczy i napojów, podczas gdy w Azji – jest wprowadzane do gulaszu, ryby, drób, zupy i rosół, sos, pasztetów i serów. Ale tradycja marynowanego imbiru pochodzi z Japonii. W chwili obecnej istnieje duża liczba przepisów na gotowanie to danie. Pozwól nam więcej szczegółów, w jaki sposób marynowanym imbirem. Rozważmy kilka receptur i podstawowe zalecenia.

Przed rozważeniem tego, jak marynowane imbir, konieczne jest, aby mieć na uwadze następujące zasady:

• główny musi być plastry tak, aby mieć grubość papieru;
• porządku płyty szlifierskiej można uzyskać za pomocą specjalnego noża do czyszczenia warzyw lub płyty zgarniającej;
• w domu ryżu ocet można zastąpić jabłka lub wino;
• w celu uzyskania pożądanego odcienia zaleca się marynaty dodanie barwnika spożywczego lub kilka warzywa i owoce, które można wybarwić;
• W żadnym wypadku nie można gotować ani przechowywać danie w metalowym pojemniku.

To sprawia, że można w bardzo prosty sposób w domu. Wymagałoby to dwieście gramów imbiru dokładnie oczyszczone. Szczególną uwagę należy zwrócić na metody cięcia. Należy to zrobić bardzo delikatnie i zawsze wzdłuż włókien.

Jak marynowane prawo imbir? Tylko w misce z ceramiki (w skrajnym przypadku, słoik), czy ostateczny smak będzie zupełnie inna.

Dla prostego przepisu w osobnym garnku połączyć jedną czwartą szklanki octu ryżowego, dwie łyżki soli grzywny małych i trzy duże – cukier. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i wlać solanki imbir. Potrawa będzie gotowa w ciągu trzech dni. Przechowywać go w lodówce jest zalecane tylko w szklanych słoikach.

Pozwól nam więcej szczegółów na temat marynowane dom imbir w języku japońskim. Podstawa ma ciężar nie mniejszy niż dwa pięćdziesiąt gramów, przemywa starannie czyszczone. Opuść ją we wrzącej wodzie przez jedną minutę. Ponadto, woda odprowadzana i imbir dobre sucha ręcznikiem. Dwie duże łyżki Mirin, słodkiego wina ryżowego, sake i dokładnie wymieszać. Dodaj marynaty pięć małych łyżeczek cukru. Postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia, ciągle wtrąca. Następnie zdjąć z ognia i poczekać, aż całkowicie ostygnie. Ginger jest całkowicie umieścić w ceramicznym lub szklanym pojemniku, zalać marynatą i wysłać w lodówce przez cztery dni. Ponadto, jeśli to konieczne, cięcie na cienkie plasterki i imbir podawane do kuchni japońskiej, ryb i mięs. Ponadto, jest on często umieścić na wschodnie pustynie.

Jeśli chcesz, aby imbir bez soli, które mogą opóźnić płynu w organizmie, a cukier, który dodaje dodatkowe kalorie, jest to możliwe. Rozpatrzmy bardziej szczegółowo jak imbir marynowany w takim przypadku. Jedna czwarta filiżanka rodzynki namoczone w zimnej wodzie przez kilka godzin. Świeże i czyste korzeń młody i bardzo drobno posiekać. To zajmie szklanka płatków imbiru. Scalanie z rodzynkami wody, dodać do niej jedną czwartą szklanki drobno startego świeżego Cukrownia. Mamy zalać stu dwudziestu gramów wody. Marynata statek do mieszalnika, ściśnięcie puree uzyskuje się za pomocą bardzo drobne sito. Umieścić go w szklanym słoiku, umieścić go imbiru, wlać pół szklanki octu z jabłek i posypać łyżeczka nasion kolendry. Dokładnie wymieszać i przesłać je do lodówki na jeden dzień. Okazuje się wonne przyprawy, które doskonale nadaje się do dodawania do deserów.

Ale musimy pamiętać, że danie jest bardzo dobre, tylko świeże, chociaż można go przechowywać w lodówce do trzech miesięcy. Dlatego przed przybyciem gości, nie ma nic, jak ponownie przygotować marynowanego imbiru.