Ziemniaki z kurczaka z kurczakiem i grzybami. Kilka receptur na to danie

Ziemniaki z kurczaka z kurczakiem i grzybami są prostym daniem, które można karmić całą rodziną. Potrzebujesz minimalnego marnowania czasu i produktów. Oferujemy trzy przepisy kulinarne dla tego dania.

Gulasz ziemniaczany z kurczakiem i grzybami w rondlu: recepta ze zdjęciem (krok po kroku)

Lista produktów:

• Średnia żarówka;
• Świeże pieczarki – wystarczy 150 g;
• Ziemniaki – 8-10 bulw;
• Olej rafinowany;
• 350 g filet z kurczaka;
• Zieloni;
• Przyprawy (pieprz w postaci ziemi, sól);
• Jedna marchewka.

Szczegółowe instrukcje

Krok 1. Wytnij mięso w małe kawałki. Prześlemy go do ogrzanej patelni z masłem. Fry ze wszystkich stron.

Krok 2. Bulwy ziemniaków są obierane. Miazga jest kruszona w kostkę.

Krok trzeci W patelni dodać lekko smażony kurczak i ziemniaki.

Krok 4. Umyte grzyby pocięte na talerze lub kostki. Dodaj do patelni mięso i ziemniaki. Wlewa się do wody. Solim. Przykryć pokrywę.

Krok 5. Włączamy ogień i czekamy na początek wrzenia cieczy. Co dalej? Ogień redukuje. Niech składniki gotują, a my przygotujemy smażenie. Zetrzyj marchewkę i posiekamy cebulę w rozgrzanym naczyniu do późniejszego smażenia w oleju. Otrzymaną pasywację dodaje się do patelni. Podgrzej potrawa na kolejne 30-40 minut.

Na samym końcu posiekamy zieleniny w postaci świeżej lub suszonej. Gotowane ziemniaki z kurczakiem i grzybami w rondlu gotowe są podawać. Rozmieść naczynie na płytkach głębokich, posypać przyprawami. Udekorujemy plasterkami pomidorów i ogórków. Teraz powinniśmy zacząć smakować. Miłego apetytu!

Opcja dla marek wielopłaszczyznowych

Niezbędne składniki:

• Weź 0,5 kg ziemniaków i pieczarek;
• Małe żarówki – 3-4 sztuki;
• Przyprawy (pieprz w postaci ziemi, sól);
• Piersi z kurczaka – 2 szt.
• Ser jest twardy (sortowanie nie jest ważne) – 200 g.

Część praktyczna

1. Obrane ziemniaki i piersi z kurczaka są kruszone w kostkę.
2. Usunąć łuski z żarówek. Każda głowa jest cięta na pół pierścienia.
3. Sery przechodzą przez dysze z tartaczami z dużymi otworami.
4. Włącz multiwarkę. Niech się rozgrzeje trochę. Znajdziemy w menu i uruchomimy program "Gotowanie na parze". Na dole wielopomiarowej wlać trochę oleju.
5. Spread kawałki kurczaka. Solim. Posypać przyprawami i posiekanymi cebulkami. Następną warstwą są grzyby. Umieściliśmy ziemniaki z góry, rozdzielając je równomiernie. Wszystkie te składniki są posypane tartym serem i posiekanymi zielenią. Ile należy przygotować potrawy w tym trybie? Wystarczy 90 minut. Potem duszone ziemniaki z kurczakiem i grzybami są rozmieszczone na płytkach. Jako ornament można dopasować gałązki kolendry lub pietruszki. Ponadto można podawać świeże ogórki i pomidory, pokroić w plasterki.

Ziemniaki podane z kurczakiem i grzybami na patelni

Sklep spożywczy:

• Olej rafinowany – 3 łyżki. L .;
• Dwie marchewki;
• Duża pierś kurczaka – 1 sztuka;
• Przyprawy (pieprz w postaci ziemi, sól);
• Kilka gałązek pietruszki;
• Duże żarówki – 2 szt.
• 30-gramowy kawałek masła;
• Średnia ziemniaki – 10-12 szt.

Proces gotowania

1. Umyjemy piersi wodą z kranu. Włożyliśmy ręcznik papierowy do cieczy ze szkła. Jeśli nie jest to filet, musisz usunąć skórę, usunąć kości i chrząstki. Miazga drobnych kawałków. Wysyłamy je do podgrzanej patelni, w którą wylewa się niewielka ilość oleju. To nie wszystko. Tam zostawimy masło. Smażyć kawałki kurczaka, aż pojawi się jasno złoty odcień.
2. Myjemy marchewkę i cebulę. My mymy je w bieżącej wodzie. Wytnij marchewki w kręgi, a cebulki w duże kostki. Dodać te warzywa do patelni do kurczaka. Mieszać. Przechodź przez parę minut, ustawiając średnią ogień.
3. Oczyszczone bulwy ziemniaków są kruszone w kostkę. Umieściliśmy ją na patelni. Znowu wymieszać. Przykryć naczynie wieczkiem. Gulasz do zmiękczonych ziemniaków. W razie potrzeby można dodać trochę wody lub bulionu z kurczaka. Na 2 minuty przed końcem procesu gotowania gotowano ziemniaki z mięsem i warzywami. Posypać ulubionymi przyprawami.

Podsumowując

Zgłosiliśmy, jak gotować duszone ziemniaki z kurczakiem i grzybami w wielowarstwie, na patelni i w rondlu. Mamy nadzieję, że przepisy kulinarne przedstawione w tym artykule pasują do Ciebie.