259 Shares 7347 views

próżnia Marinator: co to jest i jak może pomóc w kuchni

Aby wyśmienitych kawałków mięsa zamieniła się w pachnące i soczyste kebaby, potrzebują dobrego marynatę i kilka godzin w lodówce. Ale co, jeśli trzeba kebab teraz i marynować mięso już raz? Mało, wiele z nich jest gotów kupić w sklepie gotowego półproduktu – jest to kosztowne i wątpliwa przyjemność. Aby pomóc nowoczesna gospodyni doszła kuchni molekularnej, znana z metod gotowania z wykorzystaniem praw fizyki. Meet próżnia express marinator.

Co to jest?

próżnia Marinator – jest to stosunkowo nowe urządzenie na rynku wyposażenia kuchni, który oszczędza czas marynowania żywności z 6-8 godzin do 9-15 minut. Z marinatora przygotować nie tylko kebaby, ale również grzyby marynowane, solone ogórki, różne potrawy z warzyw i ryb, sałatek i innych.

Smak potraw gotowanych tech sposób zupełnie inny od tych, które leżały kilka godzin w lodówce. Urządzenie oszczędza dużo czasu, nie zajmują dużo miejsca w kuchni i jest stosunkowo niedrogi.

Jak marinator

marinator próżni reprezentuje strukturę, której główne elementy naturalny stanowi zbiornik cylindryczny kształt, wbudowany elektryczną pompę lub pompy do tłoczenia powietrza, a także stacjonarny zespół obracający. Korzystanie z urządzenia proste, wystarczy pobrać produkty i składniki do marynaty w pojemniku i wypompować powietrze. Pojemnik jest zainstalowany w stacji, która zaczyna się obracać, to dokładne rozprowadzenie marynatą. Proces ten trwa mniej niż 9 minut, a następnie wyłączy się automatycznie marinator.

Zalety urządzenia

Dlaczego każdy gospodyni za przydatne, takie urządzenia jak marinator?

  • Pojemnik próżniowy do przechowywania niewykorzystanej żywności w lodówce dłużej niż zwykle.
  • Znajome jedzenie, wstępnie marynowane w instrumencie nabiera nowego smaku.
  • Płyta falista wewnątrz marinatora dodaje miękkość i delikatność z kawałków mięsa, jak bije je.
  • Urządzenie niezależnie łączy wszystkie komponenty wewnątrz zbiornika, równomierne rozprowadzanie marynaty.
  • Pojemnik pojemny, ale urządzenie może być łatwo zdemontowana i nie zajmują dużo miejsca w kuchni.
  • Urządzenie radzi sobie z jego głównym zadaniem – marynowanie w zaledwie 9 minut.

Wybierz mądrze

Dzisiaj, szybkie urządzenia marynowanie żywności zyskują na popularności, w związku z tym, na rynku pojawia się coraz więcej modeli takich urządzeń. Głównym producentem wspaniałego systemu – Imperium Celestial, a wśród modeli wyróżnia się „Marinator 9 minut”, „Marinator VES», supra, Viconte i innych. Jak wybierać spośród tej odmiany tak, że instrument nie zbierają kurz w kuchni i nie została uszkodzona zbyt szybko? Istnieje kilka punktów, które należy zwrócić uwagę przed zakupem:

  1. Marinatory różnią się pod względem wielkości i masy obciążenia. Do kolacji rodziny pikników lepiej dobierać urządzenia 4-6 litrów pojemności, ładowanie do 4 kg.
  2. Nie we wszystkich modelach istnieje taka przydatna funkcja jako falistej płyty do bicia mięsa.
  3. Do ewakuacji używane pompy ręcznej lub pompy elektrycznej. Ta druga opcja jest bardziej kosztowne, ponieważ jest znacznie bardziej wygodny w użyciu. Jednak w przypadku ręcznej pompy pęknięcie łatwo wymienić, podczas gdy w przypadku awarii pompy elektrycznej będą musieli rzucić się marinator.
  4. Pojemnik próżniowy może być wykonany z metalu, z przezroczystego tworzywa sztucznego lub szkła. Metal – najtrwalsze opcja, szkło – najbardziej użyteczny. Można znaleźć alternatywę w postaci pojemnika z hartowanego szkła, to będzie w stanie utrzymać dokładnych ciosów i upadku z małej wysokości.
  5. Wyższa moc urządzenia tylko nieznacznie zmniejszyć proces gotowania, ale elektryczność nie jest dokładnie zapisać.
  6. Bezpieczniej będzie model z zegarem i funkcją automatycznego odcinania.

Co można zrobić w marinatore

Ta gospodyni będzie łatwo znaleźć wiele zastosowań takiego urządzenia jak marinator. Przepisy dotyczące urządzeń nie kończą się kebaby i kiszone ogórki, możliwe jest, aby przygotować masę naczynia, obiad zwykle zmiany nierozpoznawalny.

Wszystkie zwykle kapusta trawiona można przeprowadzić w ciągu kilku minut, przez umieszczenie urządzenia w jednym i dwóch widelców rozdrobnionych marchewek, wlać solankę wstępnie przygotowany i trwającej 2 cykle 9 minut. Solanka jest mieszana z pół szklanki wody 1/3 kubka octu i 1/3 filiżanki oleju roślinnego. Również w solanki dodać 2 łyżki cukru i łyżkę soli i przypraw i czosnku do smaku.

Nawet ci, którzy nie mieli interesy z marinatorom, łatwo ugotować chrupiące grzyby. W tym celu, 0,5 kg grzybów wlano do pojemnika szklanego marinatora gorącej wody z 30 g cukru i soli, i 50 ml octu. Przyprawy i zaprawy dodaje się do smaku, a jednostka rozpoczyna się trzy razy z rzędu.

Jak inaczej wykorzystać marinator? Przepisy z różnych potraw, które zaskoczą żadnego smakosza, można myśleć o sobie – potrzeba używać tylko trochę wyobraźni. W umiejętne gospodyni z marinatorom uzbrojony koniecznie coś ciekawego.